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Ensalada con mix de lechugas de temporada, trozos de pera, manzana, fresa, zarzamora, frambuesa, aderezados con balsámico y esferas de queso de cabra.
Ensalada acompañado de fajitas de pollo asadas a la parrilla y aderezo cesar's de la casa.
Salmón desnaturalizada, acompañada de vinagreta de piña, cebolla morada, habanero, cilantro y toque especial de polvo de chiles hecho en casa.
Pata de puerco infurtida con ensalada de col, zanahoria, mayonesa y salsa mexicana de la casa.
Masa cubierta con frijol negro, cochinita pibil, mix de lechugas de temporada, acompañados del tradicional xnipec yucateco.
Tacos en tortilla de maíz con frijol negro refrito y proteína a elegir, 3 pz.
Carne de res secada al natural, acompañada de salsa macha verde y guacamole.
Tripa de res dorada a la parrilla, acompañados de guacamole, 150 gr.
Tuétanos de res a la parrilla, 2 pz.
Rollo de chorizo asado a la parrilla, acompañado de guacamole, 150 gr.
Vísceras de cabrito a la parrilla, acompañadas de guacamole, 150 gr.
Consomé de res, acompañado de recaudo de cebolla, cilantro, chiles y tercios de limón.
Sopa a base de jitomate, guajillo, epazote acompañada de juliana de tortilla frita, pasilla frita, costra de cerdo, panela, crema y aguacate.
Tira de arrachera 200gr, acompañada de guacamole, frijoles refritos, 1 mole con caldo de pollo, arroz y chiles toreados.
Pechuga rellena de quesos de la casa y jamón, bañada en salsa cremosa de poblano.
Arrachera de res a la parrilla con guarnición del día.
Camarones adobados asados a la parrilla, recostados en una cama de arroz, mantequilla y morrón con ensalada de la casa, 250 gr.
Medallones de lengua de res cubiertos en salsa esmeralda de la casa, acompañados de arroz blanco.
Chile sobre un espejo de caldillo con notas picantes de la casa, queso y arroz blanco.
Tortillas de maíz con proteína a elegir, 5 pz.
Arrachera, chorizo, pollo asado. acompañado de cebolla cambray, queso panela, chiles y nopales asados con acompañamiento a elegir, para 6 personas.
Pechuga de pollo asada a la parrilla, acompañada con arroz blanco.
Rib eye asado, acompañado de chiles toreados y cebolla cambray con acompañamiento a elegir.
Pechuga rellena de quesos de la casa, jamón, bañada en salsa cremosa de chipotle, acompañada de ensalada del chef.
Pulpo a las brasas en compañía de un timbal de arroz y papas endurecidas fritas, 220 gr.
Pizza con base crujiente de harina de trigo, frijol negro, salsa de tomate y queso asadero con ingrediente a elegir, 8 porciones.
Lonja de salmón 300 gr bañado en reducción de jamaica, notas de vino tinto, ensalada de frutas de la casa con esferas de queso de cabra, nuez y arándanos.
Lonja de salmón a la parrilla 300 gr confitado con mantequilla de finas hierbas, acompañado de ensalada de la casa y puré de papa.
Lonja de salmón 300 gr a la parrilla, acompañado de puré de plátano macho y ensalada del chef.
Ravioles rellenos de pollo y queso, salteados en salsa pomodoro y espolvoreados con parmesano, 250 gr.
Espagueti salteado con jamón, champiñón, vino blanco y crema acida. espolvoreados de parmesano
Espagueti salteado en salsa al pesto con albahaca, pepita tostada y nuez.
Espagueti con camarón, pulpo, salteados con base de ajo, vino blanco y vino tinto.
Hamburguesa con rib eye 150 gr a la parrilla, queso de cabra y cebolla caramelizada.
Hamburguesa con rib eye 150 gr, queso asadero y una pieza de champiñón portobello.
Hamburguesa con rib eye 150 gr a la parrilla, queso asadero y camarón a la parrilla 80 gr.
Hamburguesa con salmón a la parrilla 110 gr, queso asadero y pimiento morrón asado.
Salchicha de res asada a la parrilla, acompañado de queso amarillo, cebolla asada, jitomate y papas a la francesa.
Espagueti a la crema de leche.
Papas a la francesa, gratinadas con queso asadero y queso amarillo.
Tender de pollo con acompaamiento a elegir.
Hamburguesa con carne, lechuga, queso y salsas de la casa, acompañada de papas fritas.
Fresas flambeadas con licor de cereza acompañadas de helado a elegir, porción personal.
Sobre El Anafre Leon | |
Dirección | El Anafre, Boulevard Miguel Hidalgo, Valle de Leon, León, Guanajuato, Mexico |
Especialidad | Pollo |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 23:59 |
| Sábado | 13:00 - 23:59 |
| Domingo | 13:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
