La Proa Sea Food
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La Proa Sea Food - Fracc Residencial Los Encinos

La Proa Sea Food - Fracc Residencial Los Encinos

Blvd. Luis Donaldo Colosio 555, Valle Real 2do Sector, 25205 Saltillo, Coah., Mexico

Pescados y Mariscos - La Proa Sea Food

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Entradas

Gobernador

Jaiba rellena con opciones a la diabla o Rockefeller. Incluye 2 piezas.

$ 55.00
Gobernador

los Caribeños

4 Chiles caribeños toreados rellenos de camarón, bañados en salsa de la casa.

$ 182.00
los Caribeños

Chicharron de Pescado

Deliciosos trozos de pescado hechos chicharrón, acompañados de guacamole y tortillas de maíz, 5 piezas.

$ 220.00
Chicharron de Pescado

Chicharrón de Camarón

Deliciosos camarones marinados hechos chicharrón, acompañados de guacamole y tortillas de maíz, 5 piezas

$ 280.00
Chicharrón de Camarón

Camarones Cuca

Deliciosos camarones marinados con cascara, acompañados de 4 chiles caribe bañados en salsa de la casa.

$ 285.00
Camarones Cuca

Almejas Chocolatas

6 Almejas chocolatas curtidas mezcladas con camarón cocido pulpo y pescado, sazonadas con jugo marinado montadas en su concha.

$ 380.00
Almejas Chocolatas

Callo de Hacha Media Orden

Callo de hacha fresco, con sal de grano, pimienta y limón, servido con cebolla morada, chile serrano y pepino.

$ 290.00
Callo de Hacha Media Orden

Callo de Hacha Orden Completa

Callo de hacha fresco con sal de grano, pimienta y limón, servido con cebolla morada, chile serrano y pepino.

$ 520.00
Callo de Hacha Orden Completa

Ostiones en Su Concha

6 Ostiones en su concha acompañados de sal de grano, rodajas de pepino y un ramekin de soya preparada.

$ 260.00
Ostiones en Su Concha

Ostiones Rockefeller

Ostiones Rockefeller gratinados con espinacas y queso, servidos en su concha.

$ 380.00
Ostiones Rockefeller

Pate de Marlìn

Delicioso pate de marlin ahumado acompañado de totopos.

$ 235.00
Pate de Marlìn

Especiales

Barco Especial

6 Camarones al coco, 3 camarones rellenos, 3 camarones empanizados, 2 brochetas mas y tierra, 3 ostiones rockefeller acompañado de arroz y ensalada.

$ 1,105.00
Barco Especial

Jaiba Rellena

2 Jaibas rellenas a elegir a la diabla, rockefeller o al ajillo.

$ 155.00
Jaiba Rellena

Pulpo a Las Brasas

Pulpo a las brasas con adobo hecho a base de chiles, un toque de limón y especias.

$ 495.00
Pulpo a Las Brasas

Pulpo Zarandeado

Pulpo asado al estilo zarandeado, acompañado de rodajas de aguacate y cebolla morada.

$ 590.00
Pulpo Zarandeado

Brochetas Mar y Tierra

Brochetas de camarón y carne acompañadas de arroz blanco.

$ 360.00
Brochetas Mar y Tierra

Hamburguesa Mart y Tierra

Hamburguesa con trozos de filete de res, camarones al grill, gratinados con queso manchego, lechuga, tomate y aderezos.

$ 220.00
Hamburguesa Mart y Tierra

Arrachera

Arrachera a la parrilla servida con cebollitas, guacamole y chiles asados.

$ 365.00
Arrachera

Cocteles

Coctel de Camarón Caliente Grande

Tradicional coctel de camarón cocido estilo sinaloa, consomé de camarón y kermato mezclado con pepino, cebolla y tomate.

$ 235.00
Coctel de Camarón Caliente Grande

Coctel de Camaron Caliente Mediano

Tradicional coctel de camarón cocido estilo sinaloa, consomé de camarón y kermato mezclado con pepino, cebolla y tomate.

$ 130.00
Coctel de Camaron Caliente Mediano

Coctel de Camaròn Frìo Grande

Coctel de camarón frío grande con aguacate, cilantro y tomate. Ideal para disfrutar como entrada.

$ 235.00
Coctel de Camaròn Frìo Grande

Coctel de Camaròn Frìo Mediano

Coctel de camarón cocido mezclado con cátsup, tomate, cebolla y aguacate.

$ 130.00
Coctel de Camaròn Frìo Mediano

Coctel Especial

Coctel de mariscos con camarones, pulpo y vegetales frescos en salsa de tomate.

$ 300.00
Coctel Especial

Ceviches

Ceviche de Pescado

Pescado fresco mezclado de tomate, pepino, cebolla, cilantro y chile serrano combinado de un mix de salsas y decorado con aguacate.

$ 180.00
Ceviche de Pescado

Ceviche de Camarón

Ceviche de camarón con aguacate, pico de gallo, rodajas de pepino y cilantro fresco.

$ 220.00
Ceviche de Camarón

Ceviche la Proa

Ceviche de camarón, ceviche de pescado,, pulpo y callo de hacha combinado de un mix de salsas y decorado con un abanico de aguacate.

$ 365.00
Ceviche la Proa

Camarones

Marlín

Marlín desmenuzado mezclado con cebolla, chile serrano, mantequilla y queso gratinado.

$ 50.00
Marlín

Taco de Machaca de Camarón

Camarón cocido guisado con cebolla, chile serrano, mantequilla y queso gratinado.

$ 45.00
Taco de Machaca de Camarón

Camarones Empanizados

Camarones rebosados y empanizados en nuestra receta original acompañados de sabroso arroz y vegetales a la mantequilla.

$ 270.00
Camarones Empanizados

Taco Tempura de Camarón

Camarón capeado estilo baja acompañado con col morada, pico de gallo y aderezo spicy.

$ 60.00
Taco Tempura de Camarón

Camarones a la Diabla

Camarones sellados a la plancha y bañados en nuestra original salsa diabla acompañados de arroz y vegetales a la mantequilla.

$ 270.00
Camarones a la Diabla

Camarones Al Ajillo

Camarones sellados a la plancha bañados en ajillo acompañados de arroz y verduras a la mantequilla.

$ 270.00
Camarones Al Ajillo

Camarones Al Mojo de Ajo

Camarones sellados a la plancha y bañados en mojo de ajo acompañado de arroz y vegetales a la mantequilla.

$ 270.00
Camarones Al Mojo de Ajo

Camarones Al Coco

Camarones empanizados al coco acompañados de una salsa de mango habanero o salsa naranja agridulce acompañados de arroz y vegetales a la mantequilla.

$ 280.00
Camarones Al Coco

Camarones Rellenos

Camarones rellenos de queso philadelphia envueltos en tocino acompañados de arroz y vegetales a la mantequilla.

$ 325.00
Camarones Rellenos

Aguachiles

Aguachile

Camarones curtidos mariposa, bañados en nuestra salsa tradicional de aguachile a elegir, servidos con cebolla morada y pepino fresco.

$ 190.00
Aguachile

Aguachile Rojo, Verde y Negro

Aguachile en tres variedades: rojo, verde y negro, con camarones frescos, cebolla morada y pepino.

$ 250.00
Aguachile Rojo, Verde y Negro

Taco de Chile Caribe

Coctel de camarón cocido con cátsup, tomate, cebolla, aguacate y cilantro.

$ 55.00
Taco de Chile Caribe

Taco de Chilaca

Chile chilaca toreado relleno de camarones al ajillo y gratinado en nuestra tradicional salsa de queso.

$ 75.00
Taco de Chilaca

Filetes

Filete Empanizado

Filete tilapia empanizado con pan molido acompañado de arroz y vegetales a la mantequilla .

$ 220.00
Filete Empanizado

Filete Al Ajillo

Filete tilapia sellado en la plancha, bañado en ajillo acompañado de arroz y vegetales a la mantequilla.

$ 220.00
Filete Al Ajillo

Filete a la Plancha

Filete tilapia fresco sazonado y sellado a la plancha, acompañado de arroz, vegetales a la mantequilla.

$ 220.00
Filete a la Plancha

Filete Al Mojo de Ajo

Filete tilapia sellado a la plancha bañado en mojo de ajo acompañado de arroz y vegetales a la mantequilla.

$ 220.00
Filete Al Mojo de Ajo

Filete Relleno

Filete sazonado relleno de camarones, bañado en una crema de chipotle con un toque de queso crema acompañado de arroz y vegetales a la mantequilla.

$ 285.00
Filete Relleno

Salmon a la Naranja

Deliciosa lonja de salmòn montada sobre una cama de verduras al vapor bañado con nuestra salsa de naranja.

$ 300.00
Salmon a la Naranja

Tostadas

Tostadas de Ceviche de Pescado

Tostadas de ceviche de pescado con cebolla, jitomate y cilantro. Acompañadas de galletas saladas y limón.

$ 90.00
Tostadas de Ceviche de Pescado

Tostada de Ceviche de Camarón

Ceviche de camarón picado combinado con un mix de salsas.

$ 110.00
Tostada de Ceviche de Camarón

Tostada de Pulpo

Tostada crujiente con pulpo, aguacate y pico de gallo. Perfecta para acompañar con limón.

$ 155.00
Tostada de Pulpo

Tostada de Atún

Cubos de atún fresco con aderezo de mayonesa chipotle, acompañada de cebolla morada, pepino y aguacate.

$ 125.00
Tostada de Atún

Caldos

Caldo de Camarón

Caldo de camarón con camarones, apio y acompañamientos de cebolla, cilantro y limón.

$ 163.00
Caldo de Camarón

Caldo de Pescado

Caldo de pescado con trozos de pescado y papas en un caldo claro.

$ 150.00
Caldo de Pescado

Pozole de Mariscos

Consome de camaròn, pescado, camaròn, pulpo cocido, almeja chirla, condimentado con finas hierbas acompañado de lechuga, rabanitos y cebolla morada. .

$ 230.00
Pozole de Mariscos

Levanta Muertos

Caldo Levanta Muertos con camarones, aguacate, rodajas de chile y cilantro. Ideal para revitalizar.

$ 55.00
Levanta Muertos

Levanta Muertos Especial

Consomé y trozos de camarón, chile habanero, cebolla morada y apio.

$ 78.00
Levanta Muertos Especial

Guarniciones

Papas a la Francesa

Papas a la francesa crujientes, ideales como acompañamiento. Incluyen salsas para dip.

$ 78.00
Papas a la Francesa

Pulpo Zarandeado

Pulpo marinado en salsa zarandeada acompañado de arroz y ensalada montadoen un skillet caliente.

$ 450.00
Pulpo Zarandeado

Guacamole

Guacamole fresco hecho con aguacate, perfecto para acompañar tus platillos.

$ 120.00
Guacamole

Porción de Arroz

Porción de arroz.

$ 50.00
Porción de Arroz

Arroz Cremoso

Arroz cremoso acompañado de papas y espárragos, con postres variados como crème brûlée y pastel de chocolate.

$ 70.00
Arroz Cremoso

Menù Infantil

Jaiba Rellena

Caparazón de jaiba relleno de su carne, cubierto con queso gratinado y decorado con cebolla morada y perejil.

$ 120.00
Jaiba Rellena

Espagueti en Salsa de Tomate

Espagueti en salsa de tomate, adornado con hojas de albahaca y queso rallado.

$ 105.00
Espagueti en Salsa de Tomate

Nuggets de Pollo

Nuggets de pollo empanizados, acompañados de salsa roja.

$ 110.00
Nuggets de Pollo

Dedos de Queso

Un festín marino que combina camarón curtido y cocido, pulpo y callo de hacha fresco, acompañado de cebolla morada, pepino, consomé y un toque de kermato.

$ 110.00
Dedos de Queso

Postres

Rebanada de Pastel

Rebanada de Pastel de Chocolate con galleta Oreo.

$ 110.00
Rebanada de Pastel

Rebanada de Mostachón

Rebanada de Mostachón con base de merengue, cubierta de crema y fresas frescas.

$ 120.00
Rebanada de Mostachón

Rebanada de Cheesecake

Rebanada de Cheesecake con frutos rojos sobre pastel de 3 leches.

$ 160.00
Rebanada de Cheesecake

3 Bolas de Nieve

Pulpo marinado en salsa zarandeada, servido con arroz, ensalada, aguacate y cebolla morada.

$ 90.00
3 Bolas de Nieve

Sobre La Proa Sea Food

Dirección

Blvd. Luis Donaldo Colosio 555, Valle Real 2do Sector, 25205 Saltillo, Coah., Mexico

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Gobernador cuesta $ 55.00
  • los Caribeños cuesta $ 182.00
  • Chicharron de Pescado cuesta $ 220.00
  • Chicharrón de Camarón cuesta $ 280.00
  • Camarones Cuca cuesta $ 285.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

22:30:00
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Pescados y Mariscos

Abierto

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Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 22:30
Martes12:00 - 22:30
Miércoles12:00 - 22:30
Jueves12:00 - 22:30
Viernes12:00 - 22:30
Sábado12:00 - 22:30
Domingo12:00 - 22:30

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