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Tlayuda especial de la casa, elaborado con mole negro de la casa, quesillo, puntos de pasta de frijol. proteina a elegir opcional (costo extra)
Tlayuda estilo mixteca servida abierta, con aciento, frijol, col, quesillo, cecina enchilada, chorizo, pollo desebrado, huevo duro, salsa y guacamole. acompañada con chile de agua y rabanitos
Tlayuda doblada servida con aciento, frijol, quesillo, col, tasajo, guacamole y salsa roja. se acompaña con chile de agua y rabanitos.
Tlayuda especial de insectos comestibles abierta servida con aciento, frijol, quesillo, col, chapulines, chicatana (hormiga), saltamontes (picarañama), cocopache (escarabajo de mezquite), cuchama (oruga), gusanito de maguey, tenebrio. guacamole, salsa roja especial. acompañada con chile de agua y rabanitos
Tlayuda especial de la casa servida abierta, aciento, frijol, col, quesillo, barbacoa, salsa roja y guacamole acompañada con chile de agua y rabanitos
Tlayuda especial de la casa, servida abierta con aciento, frijol, col, quesillo, birria, salsa y guacamole. acompañada de chile de agua y rabanitos
Tlayuda tradicional de quesillo, servida doblada, aciento, pasta de frijol, quesillo, col, salsa roja y guacamole acompañada de chile de agua y rabanitos proteina a elegir opcional
Tlayuda especial receta de la abuela, servida abierta, aciento, salsa roja especial de chile morita, puntos de pasta de frijol, queso, huevo duro acompañada con semillas.
Tlayuda vegetariana especial de la casa servida abierta, pasta de frijol, col, (quesillo opciónal), cecina de berenjena enchilada, chorizo de huauzontle, salsa roja, guacamole. acompañada de chile de agua y rabanitos especificar si la gusta con quesillo (sin costo extra)
Tlayuda abierta, servida con aciento, frijol, col, quesillo, chapulines, salsa roja y guacamole. acompañada con chile de agua y rabanitos.
4 piezas de chorizo
Orden de chapulines sazonados al estilo de la casa
2 piezas de aguacate
60 gr de barbacoa (complemento extra)
Guacamole molcajeteado
90 gr de queso
90 gr de chicharrón
90 gr de quesillo
Pay de Queso elaborado en casa.
cheescake de temporada
Flan de elote, servido con fresa, compota de elote, hierba buena
Natilla infusionada con maíz azul tatemado, especias, cubierta de azucar caramelizada, palomitas de maíz y ceniza de tortilla
Concha rellena de nata fresa, sabor a elegir vainilla y chocolate
1 birria acompañada de su quesabirria bien doradita para remojar
Consomé calientito acompañado con 1 blando de barbacoa de surtida, 1 agua mineral y 1 suero para revivir bonito
250 gr de proteina a elegir , 2 consomés bien calientitos y 1 lt de agua de jamaica.
1 orden de memelitas de queso, 1 guacamole molcajeteado, 1 orden de tacos dorados, 1 orden de chicharrón
2 tortillas bajaditas del comal, bañadas e mole negro nochixteco, queso fresco, cebolla, perejil. Proteína y bebida a elegir
2 tortillas bañadas en salsa verde, servidas con queso, cebolla, crema. Proteína y bebida a elegir
2 tortillas bajaditas del comal, rellenas de quesillo, bañadas de pasta de frijol, con hoja de aguacate, queso fresco, cebolla y crema. bebida a elegir
Salsa a base de tomate, chile, huevo en torta, acompañado con frijoles de la olla y queso fresco bebida a elegir
Salsa a base de tomate picosita con chicharrón, acompañado con frijoles de la olla y queso fresco bebida a elegir
Huevos con chorizo, acompañados con frijoles de la olla y queso fresco bebida a elegir
Totopos de tlayuda, bañado en salsa tradicional a elegir, servidas con queso, cebolla, crema.Proteína y bebida a elegir
2 tortillas bañadas en frijol, servidas con queso, cebolla, crema. Proteína y bebida a elegir
2 tortillas bañadas en nuestra salsa de entomatadas, queso, cebolla blanca, perejil. Proteína y bebida a elegir
Costilla de cerdo, salsa de tomate picosita, servida con frijoles de la olla, y queso fresco bebida a elegir
Shot de espresso, leche texturizada, canela.
450 ml
450 ml
450 ml
Chocolate con leche deslactosada 320 ml
450 ml
Shot de espresso, leche texturizada, chocolate liquido.
Chocolate de agua 320 ml
Café de Olla 300 ml
Café americano de la Mixteca alta oaxaqueña 300 ml
sin azúcar 355 ml
Refresco lata 355ml
Refresco lata 355ml
Light 355ml
regular 355ml
355 ml
355 ml
355 ml
355 ml
450 ml
450 ml
3 memelitas bajaditas del comal con queso
3 memelitas bajaditas del comal con crema
3 memelitas bajaditas del comal con quesillo
2 memelitas bajadas del comal con base de aciento, pasta de frijol, queso y barbacoa
2 memelitas bajadas del comal con base de aciento, pasta de frijol, queso
2 Deliciosas tortillas bajaditas del comal en forma triangular, rellana de pasta de frijol molida con chile de árbol y queso fresco
2 Deliciosas tortillas bajaditas del comal en forma triangular, rellana de pasta de frijol molida con chile de árbol y queso fresco. proteina a elegir
2 Deliciosas gorditas bajaditas del comal, rellana de pasta de frijol molida con chile de árbol y queso fresco.
2 Deliciosas gorditas bajaditas del comal, rellana de pasta de frijol molida con chile de árbol y queso fresco. proteina a elegir
2 Tortillas de maíz hechas a mano, acompañada por aparte de cebolla, cilantro, limón, guacamole, y salsa roja y verde
2 Tortillas de maíz hechas a mano, deliciosa barbacoa con quesillo fundido, acompañada por aparte de cebolla, cilantro, limón, guacamole, y salsa roja y verde
2 Tortillas de maíz hechas a mano, delicioso jabalí con quesillo fundido, acompañada por aparte de cebolla, cilantro, limón, guacamole, y salsa roja y verde
2 tortillas de maíz hecha a mano con deliciosa birria y quesillo fundido, acompañada de cebolla, cilantro, limón, guacamole y salsas
3 tacos al vapor de birria, tortilla taquera. Acompañados de salsa verde, salsa roja, guacamole, verdura y limón.
3 tacos al vapor de jabalí, tortilla taquera. acompañados de salsa verde, salsa roja, guacamole, verdura y limón.(imagen ilustrativa)
2 tortillas de maíz grande hechas a mano de barbacoa surtida, acompañado por aparte de cebolla, cilantro, limón, salsas, guacamole
3 tacos dorados con barbacoa preparada con pasta de frijol, queso, guacamole y crema
Costra de quesillo gratinado con barbacoa, servido en tostada con cilantro, cebolla, limón, guacamole.
Torta de pan amarillo, pasta de frijol, quesillo, barbacoa o birria a elegir.
3 tacos al vapor de barbacoa, tortilla taquera. acompañados de salsa verde, salsa roja, guacamole, verdura y limón. (imagen ilustrativa)
2 Tortillas de maíz grande hechas a mano con birria, acompañado por aparte de cebolla, cilantro, limón, salsas, guacamole
3 tacos al vapor de lengua, tortilla taquera. Acompañados de salsa verde, salsa roja, guacamole, verdura y limón.
5pzas) tortilla de maiz chica bajadita del comal, barbacoa, cilantro, cebolla, limón, salsas y guacamole.
5pzas) de tortilla de maiz chica bajadita del comal,jabalí, limón, salsa especial.
5pzas) tortillas de maiz chica bajadita del comal, birria, cilantro, cebolla, limón, salsas y guacamole.
Caldo concentrado de borrego, servido con verdudas (zanahoria, ejote, garbanzo), acompañado de cebolla, cilantro, limón, guacamole, salsa roja y verde, 2 tortillas bajaditas del comal
Deliciosa birria de borrego, servida de con 2 tortillas bajaditas del comal, cebolla, cilantro, limón, guacamole y salsas.
250 gr de barbacoa blanca de borrego acompañada con tortillas (4 pzas) del comal, salsas, cilantro, cebolla, limón. elaborada en horno de piso al estilo de la mixteca alta
500gr de barbacoa de borrego blanca, acompañada con 8 tortillas de mano, guacamole, salsa roja, salsa verde, limones, cebolla, cilantro, rajitas encurtidas.
Sobre Obispo Cocina Rural | |
Dirección | Calz. San Felipe del Agua 327, San FELIPE, Agencia Municipal de San Felipe del Agua, 68020 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico |
Especialidad | Antojitos y Garnachas |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:15:00 |
Horario de Cierre | 18:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 09:15 - 18:30 |
| Miércoles | 09:15 - 18:30 |
| Jueves | 09:15 - 18:30 |
| Viernes | 09:15 - 18:30 |
| Sábado | 09:15 - 18:30 |
| Domingo | 09:30 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
| Jugueria Caro |
|---|
| Boicot Café |
| Taco Naco |
| Pasión Café |
| Starbucks |
| Restaurante Zenon |
| Tim Hortons |
| Gino's |
| Cielito Querido Café |
| Subway |
| Mora Mora Juice Bar |
| Sushi Smosso |
