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Sopa cremosa de jitomate con albahaca y queso grana padano dop, porción de 300 ml.
Potaje de papa, poro y guanciale preparado en cocción lenta, porción de 300 ml.
Sopa minestrone elaborada con vegetales de temporada en caldo de tomate, porción de 300 ml.
Bisque de camarón preparado con fondo aromático, acompañado de un croutón con queso maasdam y un camarón, porción de 300 ml.
Ensalada preparada con lechuga, manzana, fresa, 20 g de queso brie, nuez y aderezo de yogurt al balsámico, porción de 230 g.
Ensalada preparada con espinaca y arúgula con higos compotados, jitomate cherry, avellanas y queso flor de atlixco con citroneta para aderezar, porción de 200 g.
Ensalada preparada con pepino, jitomate, 60 g de queso feta de cabra, aceituna negra y cebolla morada, porción de 260 g.
Ensalada preparada con 170 g de queso mozzarella fresco de vaca con jitomate cherry y albahaca, porción de 280 g.
Risotto acremado con queso grana padano dop coronado con estofado de res.
Risotto preparado en tinta de sepia con mezcla de frutos del mar en salsa secreta de la casa.
Risotto acremado con queso grana padano dop servido con ingrediente a elegir
Orden de 200 g de milanesa empanizada gratinada y bañada en salsa pomodoro con 60 g de jamón de pierna, acompañada de puré de papa.
Orden de 200 g de salmón terminado al horno sobre pasta capelli hecha a mano en salsa de quesos.
Orden de 200 g de salmón al horno servido con ensalada, mermelada de jitomate verde y champiñones.
Platillo preparado con 200 g de pechuga de pollo en escalopas con verduras de temporada en salsa pesto de albahaca, queso grana padano dop, piñón y almendra.
Orden de siete camarones crujientes al horno en salsa especiada de naranja, servidos con ensalada de arúgula y manzana.
Orden de 300 g de rib eye a la parrilla, acompañado con puré de papa.
Orden de 300 g de new york a la parrilla, acompañado con papas a la francesa y verduras salteadas.
Orden de 180 g de filete de res en salsa cremosa de hongos, acompañado de puré de papa.
Orden de 250 g de top sirloin al romero, fileteado y servido con arúgula, jitomate cherry y queso grana padano dop, terminado con balsámico.
Orden de 350 g de estofado de res al vino tinto con especias en cama de puré de papa.
Postre elaborado con queso mascarpone y soletas caseras bañadas en café espresso y ron.
Orden de cinco bocados de pasta choux rellenos de crema diplomática y bañados con dulce de leche.
Bola de helado de vainilla bañada en café espresso.
Postre italiano preparado con crema y vainilla.
Helado preparado de forma artesanal, porción y sabor a elegir.
Pastel con capas de bizcocho de chocolate, café y almendra cubierto con ganache de chocolate.
Cheesecake acompañado de frutos rojos.
Bizcocho de chocolate oscuro con centro líquido horneado al momento, acompañado de una bola de helado de vainilla.
Postre preparado de forma artesanal sin ingredientes grasos, porción y sabor a elegir.
Pasta artesanal rellena con quesos ricotta y asiago con toque de trufa salteados en mantequilla artesanal y salvia con queso grana padano dop.
Lasagna preparada con salmón al eneldo, salsa de quesos, espinaca y queso mozzarella.
Lasagna preparada con ragú de carne y queso mozzarella.
Porción de 200 g de salmón al horno de piedra.
Vegetales de temporada salteados en parrilla con mantequilla, porción de 250 g.
Orden de siete camarones salteados.
Papas a la francesa con sal y pimienta, porción de 180 g.
Papas a la francesa aromatizadas con aceite de trufa, queso grana padano dop y pimienta negra, porción de 180 g.
Puré de papa cremoso terminado con queso grana padano dop, porción de 100 g.
Porción de 200 g de pechuga de pollo a la plancha.
Porción de 180 g de filete de res al horno de piedra.
Té preparado con manzanilla y un toque de lavanda.
Bebida preparada a base de café lavazza en extracción corta.
Bebida fría preparada con mezcla de cacao y leche fría, servida con hielo.
Bebida preparada con café lavazza y agua caliente.
Bebida preparada con matcha y leche a elegir.
Bebida preparada con espresso lavazza, cacao y leche a elegir.
Bebida caliente preparada con espresso lavazza, espuma y proporción equilibrada de leche vaporizada.
Bebida caliente preparada con mezcla de cacao y leche caliente.
Bebida fría preparada con espresso lavazza, leche fría espumada y hielo.
Infusión preparada con mezcla de frutos rojos.
Bebida preparada con espresso lavazza agitado con el licor a elegir.
Infusión de hierbas con agua caliente, sabor a elegir.
Bebida preparada a base de té chai y leche a elegir
Bebida preparada a base de café lavazza en extracción doble.
Bebida caliente preparada con espresso lavazza y mayor cantidad de leche vaporizada para una textura suave.
Bebida fría preparada con espresso lavazza y leche fría, servida con hielo.
Crema elaborada con papa y poro, terminada con guanciale.
Costillar de cerdo baby back preparado con mezcla de especias de la casa, sellado y horneado en salsa de ciruela.
Puré de papa cremoso terminado con queso grana padano.
Ensalada preparada con lechuga, manzana, fresa, queso brie, nuez y aderezo de yogurt al balsámico.
Ensalada preparada con arúgula, espinaca, queso maduro de cabra, compota de higo, avellana y vinagreta de limón.
Crema elaborada con jitomate, albahaca y queso grana padano.
Lasaña al estilo boloñesa en charola, porción de 2.5 kg aprox.
Brisket ahumado preparado con rub de especias de la casa.
Orden de dieciocho canelones rellenos de queso y espinaca en salsa pomodoro y bechamel gratinados.
Pierna horneada preparada con salsa de miel y bourbon, marinada en especias de la casa y cocinada en cocción lenta.
Platillo servido con 80 g de selección de quesos y 130 g de carnes frías, acompañados de mermeladas caseras y pan.
Platillo preparado con 75 g de salmón curado en corte delgado con cebolla morada, alcaparras, mezcla de lechugas y vinagreta de limón ahumado al momento.
Platillo servido con 50 g de jamón de pierna madurado, acompañado de espárragos a la parrilla y láminas de queso grana padano dop.
Orden de cuatro piezas a elegir.
Platillo preparado con 75 g de calamares rebozados y fritos, acompañados de mayonesa al ajo, salsa arrabiatta y limón amarillo.
Pieza de queso mozzarella cremoso servida sobre cama de arúgula con jitomate cherry y tapenade.
Platillo preparado con 75 g de láminas de res en crudo con arúgula, queso grana padano dop y aceite de oliva trufado.
Baguettina preparada con mantequilla a las finas hierbas gratinada con quesos mozzarella y provolone.
Platillo servido con 130 g de carnes frías, acompañadas de mermeladas caseras y pan.
Platillo servido con 80 g de selección de quesos de la casa, acompañados de mermeladas caseras y pan.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro, queso mozzarella con jitomate cherry y albahaca.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro, queso mozzarella con láminas de calabaza y berenjena, cebolla morada y champiñones.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro, queso mozzarella, queso provolone, aceituna negra, cebolla morada, champiñones, jamón de pierna, pepperoni, salsiccia italiana casera y tocino.
Focaccia preparada con masa delgada horneada con aceite de olivo y romero.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro, queso mozzarella con jamón de pierna y trozos de piña.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro y queso mozzarella con pepperoni.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro y mezcla de quesos de la casa.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro, queso mozzarella, queso provolone, champiñones frescos, cebolla morada y jamón de pierna.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro, queso mozzarella con jamón de pierna madurado y arúgula terminada con aceite de olivo trufado.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa blanca trufada, queso mozzarella, hongos cremini, espárragos y aceite trufado.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro, queso mozzarella con camarones salteados, espinaca y aceituna negra.
Pizza de 30 cm preparada con masa, salsa pomodoro, queso mozzarella con salami, jamón de pierna y jamón de pierna madurado.
Pasta corta preparada con salsa de tomate con jitomate cherry y albahaca, coronada con stracciatella, porción de 350 g.
Orden de 200 g de brisket ahumado con rub de especias, acompañado de gravy y papas al romero.
Orden de cuatro costillas con rub de especias y salsa de ciruela, acompañadas de papas al romero y verduras de temporada a la mantequilla.
Bizcocho rojo de cacao con glaseado de queso crema sobre un espejo de reducción de betabel.
Incluye primer tiempo a elegir, plato fuerte a elección y postre de su preferencia.
Queso cremoso servido con 50 g de prosciutto y melón sobre pesto de albahaca, queso grana padano dop, aceite de oliva, piñón y almendra.
Pizza de 30 cm preparada con salsa bechamel, queso mozzarella, 100 g de salchicha italiana casera y hongo cremini, terminada con queso pecorino romano dop.
Pierna horneada con salsa de miel y bourbon, acompañada con puré de papa, porción de 250 g.
Grappa artesanal destilada con mezcla de orujos de la casa.
Licor destilado elaborado a partir del hollejo de uva nebbiolo.
Licor destilado de hollejo de uva.
Grappa destilada con orujos frescos y proceso de alambique al vacío para mayor pureza.
Dos piezas de huevo estrellado montados sobre pan rústico de masa madre con untable de jitomate y 50 g de jamón de pierna madurado, acompañados de ensalada preparada con mezcla de lechugas, bebida a elegir, plato de fruta de temporada chico y pieza de pan de dulce del día.
Omelette preparado con dos piezas de huevo relleno con mezcla de cebolla, elote y chile poblano gratinado con queso mozzarella sobre espejo de salsa roja, incluye bebida a elegir, plato de fruta de temporada chico y pieza de pan de dulce del día.
Omelette preparado con dos piezas de huevo, relleno de espinaca y queso feta terminado con pesto de albahaca, piñón y almendra, acompañado de ensalada mediterránea, bebida a elegir, plato de fruta de temporada chico y pieza de pan de dulce del día.
Dos huevos estrellados gratinados sobre salsa boloñesa, acompañados con dos piezas de pan rústico de masa madre y semillas, incluye bebida a elegir, plato de fruta de temporada chico y pieza de pan de dulce del día.
Orden de 7 camarones salteados al limón amarillo con espinaca y toque picante, porción de 350 g, acompañada con pasta a elegir.
Pasta a elegir preparada con queso pecorino romano dop y pimienta negra, porción de 350 g.
Pasta a elegir preparada con salsa de quesos pecorino romano dop y grana padano dop con huevo y 40 g de guanciale artesanal, porción de 350 g.
Pasta corta a elegir preparada con salsa bechamel y jamón de pierna gratinada con quesos mozzarella y grana padano dop, porción de 400 g.
Pasta a elegir preparada con salsa de tomate cocinada lentamente con especias terminada con jitomate cherry y albahaca, porción de 380 g.
Pasta a elegir preparada con salsa cremosa de quesos seleccionados, porción de 380 g.
Pasta a elegir preparada con salsa de mantequilla y queso grana padano dop con salsa de trufa negra, porción de 300 g.
Pasta a elegir preparada con salsa pomodoro con guanciale artesanal y queso pecorino romano dop con ligero toque picante, porción de 350 g.
Estofado de res al vino tinto y especias, porción de 400 g, acompañado con pasta a elegir.
Ragú tradicional de carne de la ciudad de bologna, porción de 360 g, acompañado con pasta a elegir.
Pasta a elegir preparada con berenjena frita, jitomate cherry, albahaca y pomodoro con queso provolone, porción de 350 g.
Pasta a elegir preparada con salsa de albahaca, queso grana padano dop, piñón y almendra, acompañada con ejote y papa, porción de 340 g.
Pasta a elegir preparada con mezcla de frutos del mar en salsa de la casa con toque de peperoncino, porción de 400 g.
Sobre Restaurante Toscalia Mx | |
Dirección | Boulevard Atlixco 31, La Paz, 72160 Puebla, Pue., Mexico |
Especialidad | Asiática |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 23:00 |
| Martes | 13:00 - 23:00 |
| Viernes | 13:00 - 23:00 |
| Sábado | 13:00 - 23:00 |
| Domingo | 13:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| Bellopuerto |
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| La Bombonería |
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| Papa Guapa |
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| Ela Gyros |
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