Hi Kov
Hi Kov
Hi Kov
Hi Kov - Bosques de las Lomas

Hi Kov - Bosques de las Lomas

P.º de los Tamarindos 400A, PB 07 Bosques de las Lomas, 05120 Ciudad de México, CDMX, Mexico

Sushi - Hi Kov

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Ensaladas

Tsunomono

Rodajas de kiuri encurtido, wakame, daikon, sea weed salad, shiso, harusame y yuzu lemon con o sin pulpo.

$ 160.00
Tsunomono

Sea Weed Salad

Seaweed salad, wakame, harusame marinados con amazu lemon .

$ 173.00
Sea Weed Salad

Combos

Hi-kov Special

1 Temaki a elección, 1 tiradito a elección, 1 maki a elección, 3 nigiris a elección, 1 platillo de nuestra cocina a elección.

$ 1,390.00
Hi-kov Special

Paquete Nigiri

8 Nigiris a elección. Nigiris variados con pescado sobre arroz, acompañados de jengibre, wasabi, algas y pepino.

$ 650.00
Paquete Nigiri

Rappidin Hi-Kov

1 Yakimeshi mixto, 1 kushiage, 1 maki a elección y edamames.

$ 650.00
Rappidin Hi-Kov

Omakase

1 Ensalada a elección, 1 sopa miso, 1 tiradito a elección, 5 nigiris a elección, 1 orden de tacos de rib-eye ó rib-eye kinoko, 1 maki a elección.

$ 1,650.00
Omakase

Paquete Crunch

1 Yakimeshi mixto, 1 sushicake a elección: atún o salmón, temakis: atún spicy crunch, salmón spicy crunch.

$ 750.00
Paquete Crunch

Healthy

1 Maki healthy 1 ensalada con pepino, 1 temaki healthy y un donburi de salmón.

$ 890.00
Healthy

Sopas

Misoshiro

Sopa de frijol de soya, acompañada con wakame, tofu, negui.

$ 118.00
Misoshiro

Temakis

Salmón Spicy Crunch

Salmón, masago, mayo spicy y tanuki.

$ 230.00
Salmón Spicy Crunch

Atún Spicy Crunch

Atún, cebollín, mayo spicy, aguacate y tanuki.

$ 230.00
Atún Spicy Crunch

Hamachi Spicy Crunch

Hamachi, spicy mayo, aguacate y tanuki.

$ 260.00
Hamachi Spicy Crunch

Prince Temaki

Rib eye asado con salsa de ajonjolí sobre mamenori con tanuki, aguacate y butter rice.

$ 260.00
Prince Temaki

Sweet Shrimp

Camarón de profundidad en mamenori flameado con mayo de ajo y dri miso.

$ 260.00
Sweet Shrimp

Entradas

Edamames

Frijol de soya al vapor o asados , espolvoreados con shishimi togarashi y sal.

$ 117.00
Edamames

Shishito Pepper

Pimiento japonés, frito y salteado con mantequilla preparada y ponzu, espolvoreados con shishimi togarashi y limón eureka.

$ 138.00
Shishito Pepper

Kushiage de Queso

Queso manchego empanizado con panko, acompañadas de salsa kushiague..

$ 180.00
Kushiage de Queso

Camarones Roca

Camarones tempura sobre lechuga acompañados con spicy yuzu y limón eureka.

$ 310.00
Camarones Roca

Sushi Cakes

Atún o salmón marinados en una salsa spicy sobre un crocante de arroz y aguacate .

$ 219.00
Sushi Cakes

Tiradito Hamachi Serrano

Finas laminas de hamachi con chile serrano, yuzu soy, daikon y brote de cilantro..

$ 360.00
Tiradito Hamachi Serrano

Tiradito Lobina Dry Miso

Láminas de lobina en corte fino, espolvoreadas con sal de gusano, cebollín picado, yuzu lemón y daikon, 10 piezas.

$ 285.00
Tiradito Lobina Dry Miso

Tiradito de Atun

Finas laminas de akami,chile serrano, seaweed, arare y yuzu soy .

$ 360.00
Tiradito de Atun

Tiradito de Pulpo

Láminas de pulpo brotes de cilantro, kiuri puntos de shirasha bañadas con yuzu lemon.

$ 245.00
Tiradito de Pulpo

Makis

Dragón Especial

Rollo envuelto en aguacate y mango, relleno de camarón con queso empanizado, kanikama empanizado coronado con masago..

$ 275.00
Dragón Especial

Unagi Crunch Roll

Rollo con anguila y aguacate, relleno de pasta crujiente y masago bañada en salsa de anguila y ajonjolí.

$ 290.00
Unagi Crunch Roll

Hi-Kov Roll

Rollo de 5 piezas, envuelto en nori relleno de toro, chu toro, akami, shizo y wasabi con mayo wasabi, trufa y kosho con aceite de ajonjolí..

$ 330.00
Hi-Kov Roll

Tuna Especial Roll

Maki 8 pza por dentro esparrago, kiuri y camarón tempura por fuera atún sellado con salsa trufada .

$ 319.00
Tuna Especial Roll

Kani Roll

Rollo con camarón, salmón, kiuri, aguacate cubierto con kanikama, mayo spicy, salsa de anguila y tanuki..

$ 245.00
Kani Roll

Atún Crunch Roll

Rollo con camaron tempura y aguacate, cubierto de akami y aji mayo.

$ 275.00
Atún Crunch Roll

City Boy Roll

Ume, aguacate, cubierto de totoaba.

$ 310.00
City Boy Roll

Avocado Spicy

Rollo con esparrago, arroz y kyuri, envuelto en hoja de soya.

$ 245.00
Avocado Spicy

Tamanegi Roll

Camarón y aguacate cubierto de tobiko y tártara de atún con kakige de cebolla.

$ 330.00
Tamanegi Roll

Donburi

Atún Spicy

Domburi con atún y aguacate en cubos, bañados de mayo spicy sobre shari nikiri, espolvoreado con ajonjolí tostado y cebollín..

$ 270.00
Atún Spicy

Rib Eye

Domburi de rib eye, salsa hibashi a la plancha, sobre un butter rice y serrano..

$ 335.00
Rib Eye

Salmón Spicy

Domburi de salmón y pepino en cubos, bañados con mayo spicy sobre shari y nikiri, espolvoreado con ajonjolí tostado y masago..

$ 264.00
Salmón Spicy

Spicy Especial

Atún, salmón y hamachi en cubos sobre shari. salseados con mayo spicy. acompañado de ikura, aguacate y negui.

$ 525.00
Spicy Especial

Nigiris

Nigiri de Akami

Akami 15 g. Nigiri de atún sobre arroz.

$ 79.00
Nigiri de Akami

Nigiri Salmón

Salmón 15 g.

$ 79.00
Nigiri Salmón

Nigiri Kampachi

Kampachi 12 g. Pescado sobre arroz.

$ 79.00
Nigiri Kampachi

Nigiri de Pulpo

Pulpo y un toque de yuzu cosho.

$ 79.00
Nigiri de Pulpo

Nigiri de Ika

Ika flameado y un toque de yuzu cosho.

$ 79.00
Nigiri de Ika

Nigiri de Masago

Duncan y masago.

$ 79.00
Nigiri de Masago

Nigiri de Lubina

Lubina, yuzu cosho y jugo de limon .

$ 79.00
Nigiri de Lubina

Nigiri Tai

Huachinango flameado con mayo wasabi y reducción de ponzu.

$ 79.00
Nigiri Tai

Nigiri de Hamachi

Hamachi y nikiri.

$ 99.00
Nigiri de Hamachi

Nigiri Unagui

Unagui 15 g. Sushi de anguila con alga nori.

$ 99.00
Nigiri Unagui

Nigiri de Rib Eye

Rib eye 15 g. flameado y nikiri.

$ 99.00
Nigiri de Rib Eye

Nigiri de Toro

Toro 15 g y nikiri.

$ 151.00
Nigiri de Toro

Nigiri de Ikura

Ikura 15 g en duncan o en limón.

$ 151.00
Nigiri de Ikura

Nigiri de Wagyu A5

Wagyu a5 15 g. flameado.

$ 151.00
Nigiri de Wagyu A5

Nigiri de Totoaba

Totoaba 12 gr.

$ 79.00
Nigiri de Totoaba

Nigiri Chu Toro

Chu-toro 15 g se recomienda con algún topping.

$ 99.00
Nigiri Chu Toro

Neo-nigiris

Sweet Shrimp Mantequilla

Arroz, camarón dulce y mantequilla de la casa.

$ 162.00
Sweet Shrimp Mantequilla

Sweet Shrimp Citrico

Arroz, camaron dulce y un toque citrico.

$ 162.00
Sweet Shrimp Citrico

Lubina Limón, Sal y Yuzu Kosho

Lubina 15 gr.

$ 91.00
Lubina Limón, Sal y Yuzu Kosho

Nigiri de Callo y Kisami Wasabi

Callo de acha, mayo cosho y kisami wasabi.

$ 132.00
Nigiri de Callo y Kisami Wasabi

Enoki Mantequilla

Enoki 15 gr.

$ 150.00
Enoki Mantequilla

Nuestra Cocina

Tempura de Camaron

Camarones en tempura (4 pza), brocoli , chompiñon ,cebolla y camote. acompañado de salsa ten don .

$ 318.00
Tempura de Camaron

Tacos Rib Eye

Taco en tortilla de harina con rib eye, cebolla asada a la plancha y sazonado con sal, pimienta y salsa de ajonjolí.

$ 395.00
Tacos Rib Eye

Teppanyaki de Rib Eye

Carne rib eye a la plancha con verduras acompañado de salsa de ajonjolí.

$ 590.00
Teppanyaki de Rib Eye

Yakimeshi de Verduras

Yakimeshi con gohan, zanahoria, calabaza y cebollas asadas a la plancha, sazonado con sal, pimienta, soya y cebollín.

$ 120.00
Yakimeshi de Verduras

Yakimeshi Mixto

Yakimeshi con gohan, zanahoria, calabaza, cebolla,camarón y rib-eye asado a la plancha, sazonado con sal, pimienta, soya y cebollín.

$ 165.00
Yakimeshi Mixto

Atún Tataki

Atún sellado, con costra de togarashi y ajonjolí, sobre espejo de yuzu miel.

$ 470.00
Atún Tataki

Shishito Jutem

Shishito tempura, relleno de rib-eye sazonado con ponzú y salsa de anguila.

$ 412.00
Shishito Jutem

Shishito Jutem

Shishito tempura, relleno de rib-eye sazonado con ponzú y salsa de anguila.

$ 412.00
Shishito Jutem

Sashimis

Sashimi de Salmón

Sashimi de salmón 120 g . corte grueso o corte fino.

$ 290.00
Sashimi de Salmón

Sashimi de Hamachi

Sashimi de hamachi 120 g. corte grueso o corte fino .

$ 398.00
Sashimi de Hamachi

Sashimi Akami

Sashimi de akami 120 g. corte grueso o corte fino.

$ 290.00
Sashimi Akami

Sashimi Chu Toro

Chu toro 120 g corte grueso o corte fino.

$ 415.00
Sashimi Chu Toro

Sashimi 5 Variedades

Akami, salmón, hamachi, pulpo y pesca blanca.

$ 650.00
Sashimi 5 Variedades

Sashimi de Toro

Toro 120 g. corte grueso.

$ 440.00
Sashimi de Toro

Sashimi 3 Variedades

Akami, salmón y hamachi.

$ 520.00
Sashimi 3 Variedades

Extras

Mayo-trufa

40 Gramos de aderezo de mayonesa con tartufata .

$ 40.00
Mayo-trufa

Salsa Kushiague

40 Ml de salsa kushiague.

$ 15.00
Salsa Kushiague

Salsa Yuzu Lemon

40 Ml de salsa yuzu-lemon.

$ 45.00
Salsa Yuzu Lemon

Salsa Yuzu Soy

40 Ml de salsa yuzu soy.

$ 45.00
Salsa Yuzu Soy

Salsa de Ajonjolí

40 Ml de salsa de ajonjoli.

$ 25.00
Salsa de Ajonjolí

Mayo-spicy

40 Ml de aderezo de mayo spicy.

$ 15.00
Mayo-spicy

Salsa de Anguila

40 Ml de salsa de anguila .

$ 15.00
Salsa de Anguila

Mayo-kosho

40 Gramos de aderezo mayo-kosho.

$ 40.00
Mayo-kosho

Extra Pulpo

Una ración adicional de pulpo, ideal para complementar tu plato principal.

$ 79.00
Extra Pulpo

Salsa Soya

2 Oz de salsa de soya.

$ 20.00
Salsa Soya

Ponzu

Salsa cítrica y salada a base de soya, servida en una porción de 2 oz.

$ 20.00
Ponzu

Soya Sin Gluten

Pasta para untar hecha a base de soya, apta para dietas libres de gluten.

$ 20.00
Soya Sin Gluten

Chiles Toreados

5 Gramos de chiles toreados .

$ 10.00
Chiles Toreados

Bebidas

Sprite Lima Limón 355 ml

Sprite Lima-Limón 355 ml.

$ 60.00
Sprite Lima Limón 355 ml

Coca-Cola Original 355 ml

Coca - Cola Original 355 ml.

$ 60.00
Coca-Cola Original 355 ml

Coca-Cola Light 355 ml

Coca-Cola Light 355 ml.

$ 60.00
Coca-Cola Light 355 ml

Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml

Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml.

$ 60.00
Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml

Sidral Mundet Manzana 355 ml

Mundet Manzana 355 ml

$ 60.00
Sidral Mundet Manzana 355 ml

Sidral Mundet Light 355 ml

SIDRAL MUNDET LIGHT, refresco sabor manzana sin calorías, 355 ml.

$ 60.00
Sidral Mundet Light 355 ml

Sprite Sin Azúcar 355 ml

Sprite Sin Azúcar 355 ml.

$ 60.00
Sprite Sin Azúcar 355 ml

Topo Chico Mineral 355 ml

Aguas

$ 60.00
Topo Chico Mineral 355 ml

Casa Del Agua Natural 355 ml

Agua Mineral Casa del Agua 355 mililitros.

$ 60.00
Casa Del Agua Natural 355 ml

Perrier Mineral 325 ml

Perrier Mineral 325 mililitros.

$ 75.00
Perrier Mineral 325 ml

Sobre Hi Kov

Dirección

P.º de los Tamarindos 400A, PB 07 Bosques de las Lomas, 05120 Ciudad de México, CDMX, Mexico

Especialidad

Sushi

Cuanto sale?

  • Tsunomono cuesta $ 160.00
  • Sea Weed Salad cuesta $ 173.00
  • Hi-kov Special cuesta $ 1,390.00
  • Paquete Nigiri cuesta $ 650.00
  • Rappidin Hi-Kov cuesta $ 650.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

13:00:00

Horario de Cierre

21:30:00
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Abierto

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P.º de los Tamarindos 400A, PB 07 Bosques de las Lomas, 05120 Ciudad de México, CDMX, Mexico

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes13:00 - 21:30
Martes13:00 - 21:30
Viernes13:00 - 21:30
Sábado13:00 - 21:15
Domingo13:00 - 20:15

Preguntas frecuentes