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(nuevos usuarios)
1 Temaki a elección, 1 tiradito a elección, 1 maki a elección, 3 nigiris a elección, 1 platillo de nuestra cocina a elección.
8 Nigiris a elección.
1 Yakimeshi mixto, 1 kushiage, 1 maki a elección y edamames.
1 Ensalada a elección, 1 sopa miso, 1 tiradito a elección, 5 nigiris a elección, 1 orden de tacos de rib-eye ó rib-eye kinoko, 1 maki a elección.
1 Yakimeshi mixto, 1 sushicake a elección: atún o salmón, temakis: atún spicy crunch, salmón spicy crunch.
Seaweed salad, wakame, harusame marinados con amazu lemon .
Rodajas de kiuri encurtido, wakame, daikon, sea weed salad, shiso, harusame y yuzu lemon con o sin pulpo.
Sopa de frijol de soya, acompañada con wakame, tofu, negui.
Salmón, masago, mayo spicy y tanuki.
Atún, cebollín, mayo spicy, aguacate y tanuki.
Hamachi, spicy mayo, aguacate y tanuki.
Rib eye asado con salsa de ajonjolí sobre mamenori con tanuki, aguacate y butter rice.
Camarón de profundidad en mamenori flameado con mayo de ajo y dri miso.
Frijol de soya al vapor o asados , espolvoreados con shishimi togarashi y sal.
Pimiento japonés, frito y salteado con mantequilla preparada y ponzu, espolvoreados con shishimi togarashi y limón eureka.
Queso manchego empanizado con panko, acompañadas de salsa kushiague..
Camarones tempura sobre lechuga acompañados con spicy yuzu y limón eureka.
Atún o salmón marinados en una salsa spicy sobre un crocante de arroz y aguacate .
Finas laminas de hamachi con chile serrano, yuzu soy, daikon y brote de cilantro..
Láminas de lobina en corte fino, espolvoreadas con sal de gusano, cebollín picado, yuzu lemón y daikon, 10 piezas.
Finas laminas de akami,chile serrano, seaweed, arare y yuzu soy .
Láminas de pulpo brotes de cilantro, kiuri puntos de shirasha bañadas con yuzu lemon.
Rollo envuelto en aguacate y mango, relleno de camarón con queso empanizado, kanikama empanizado coronado con masago..
Rollo con anguila y aguacate, relleno de pasta crujiente y masago bañada en salsa de anguila y ajonjolí.
Rollo de 5 piezas, envuelto en nori relleno de toro, chu toro, akami, shizo y wasabi con mayo wasabi, trufa y kosho con aceite de ajonjolí..
Maki 8 pza por dentro esparrago, kiuri y camarón tempura por fuera atún sellado con salsa trufada .
Rollo con camarón, salmón, kiuri, aguacate cubierto con kanikama, mayo spicy, salsa de anguila y tanuki..
Rollo con camaron tempura y aguacate, cubierto de akami y aji mayo.
Ume, aguacate, cubierto de totoaba.
Rollo con esparrago, arroz y kyuri, envuelto en hoja de soya.
Camarón y aguacate cubierto de tobiko y tártara de atún con kakige de cebolla.
Atún, salmón y hamachi en cubos sobre shari. salseados con mayo spicy. acompañado de ikura, aguacate y negui.
Domburi de rib eye, salsa hibashi a la plancha, sobre un butter rice y serrano..
Domburi de salmón y pepino en cubos, bañados con mayo spicy sobre shari y nikiri, espolvoreado con ajonjolí tostado y masago..
Domburi con atún y aguacate en cubos, bañados de mayo spicy sobre shari nikiri, espolvoreado con ajonjolí tostado y cebollín..
Akami 15 g.
Salmón 15 g.
Kampachi 12 g.
Pulpo y un toque de yuzu cosho.
Ika flameado y un toque de yuzu cosho.
Duncan y masago.
Lubina, yuzu cosho y jugo de limon .
Huachinango flameado con mayo wasabi y reducción de ponzu.
Hamachi y nikiri.
Unagui 15 g. .
Rib eye 15 g. flameado y nikiri.
Toro 15 g y nikiri.
Ikura 15 g en duncan o en limón.
Wagyu a5 15 g. flameado.
Chu-toro 15 g se recomienda con algún topping.
Totoaba 12 gr.
Arroz, camarón dulce y mantequilla de la casa.
Arroz, camaron dulce y un toque citrico.
Tai 15 gr y mayo wasabi.
Lubina 15 gr.
Callo de acha, mayo cosho y kisami wasabi.
Enoki 15 gr.
King crab 15 gr.
Camarones en tempura (4 pza), brocoli , chompiñon ,cebolla y camote. acompañado de salsa ten don .
Taco en tortilla de harina con rib eye, cebolla asada a la plancha y sazonado con sal, pimienta y salsa de ajonjolí.
Carne rib eye a la plancha con verduras acompañado de salsa de ajonjolí.
Yakimeshi con gohan, zanahoria, calabaza y cebollas asadas a la plancha, sazonado con sal, pimienta, soya y cebollín.
Yakimeshi con gohan, zanahoria, calabaza, cebolla,camarón y rib-eye asado a la plancha, sazonado con sal, pimienta, soya y cebollín.
Atún sellado, con costra de togarashi y ajonjolí, sobre espejo de yuzu miel.
Selección de verduras importadas, envueltas en rib-eye.
Shishito tempura, relleno de rib-eye sazonado con ponzú y salsa de anguila.
Shishito tempura, relleno de rib-eye sazonado con ponzú y salsa de anguila.
Sashimi de akami 120 g. corte grueso o corte fino.
Sashimi de salmón 120 g . corte grueso o corte fino.
Sashimi de hamachi 120 g. corte grueso o corte fino .
Chu toro 120 g corte grueso o corte fino.
Toro 120 g. corte grueso.
Akami, salmón y hamachi.
Akami, salmón, hamachi, pulpo y pesca blanca.
40 Gramos de aderezo de mayonesa con tartufata .
40 Ml de salsa kushiague.
40 Ml de salsa yuzu-lemon.
40 Ml de salsa yuzu soy.
40 Ml de salsa de ajonjoli.
40 Ml de aderezo de mayo spicy.
40 Ml de salsa de anguila .
40 Gramos de aderezo mayo-kosho.
Ración extra de pulpo.
2 Oz de salsa de soya.
Salsa ponzu 2 oz.
Soya sin gluten.
5 Gramos de chiles toreados .
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Aguas
Aguas
Aguas
Refrescos
Sobre Hi Kov | |
Dirección | P.º de los Tamarindos 400A, PB 07 Bosques de las Lomas, 05120 Ciudad de México, CDMX, Mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes $150 pesos para disfrutar |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:30 |
| Martes | 13:00 - 21:30 |
| Miércoles | 13:00 - 21:30 |
| Jueves | 13:00 - 21:30 |
| Viernes | 13:00 - 21:30 |
| Sábado | 13:00 - 21:30 |
| Domingo | 13:00 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
