Santaneros - Barrio Santa Ana

Orden de tres piezas de masa de maíz frita, acompañada de salsa de tomate y queso sopero.

Orden de tres piezas de masa de maíz con frijol fritas, acompañado salsa de tomate y queso sopero.

Para 8 Personas

Masa de maíz frita, carne de cerdo adobada en achiote (cochinita pibil) y cebolla curtida.

Masa de maíz frita, pavo asado, lechuga, rodaja de aguacate y cebolla curtida.

Masa de maíz frita, but negro (carne molida de cerdo y pavo adobada con recado de chiles), cebolla curtida y trozos huevo duro.

Masa de maíz frita, preparado de chicharrón de cerdo, castacán, puyúl y salsa xnipec, con una rebanada de aguacate.

Masa de maíz frita, queso edam rallado (queso de bola) y cebolla curtida.

Masa de maíz frita, cama de frijoles refritos, queso de hebra, cebolla blanca picada, cilantro y salsa de tomate.

Masa de maíz frita, cama de pasta de papadzul, trozos de huevo duro, salsa de tomate y pepita molida.

Masa de maiz y chaya frita, trozos de huevo duro, pepita molida y salsa de tomate.

Masa de maíz frita, carne de cerdo molida, lechuga, cebolla curtida y su rodaja de aguacate.

Masa de maíz frita, lechuga, tomate, cebolla curtida y una rodaja de aguacate.

Masa de maíz con frijol frita, acompañada de salsa de tomate y queso sopero.

Masa de maíz con frijol frita, encima lleva pavo asado, una cama de lechuga, tomate, aguacate y cebolla curtida.

Masa de maíz con frijol frita, encima lleva carne de cerdo adobada en achiote (cochinita pibil) y cebolla curtida.

Masa de maíz con frijol frita, encima lleva queso edam rallado (queso de bola) y cebolla curtida.

Masa de maíz con frijol frita, encima lleva un preparado de chicharrón de cerdo, castacán, puyúl y salsa xnipec, con una rebanada de aguacate.

Masa de maíz con frijol frita, encima lleva but negro(carne molida de cerdo y pavo adobada con recado de chiles), cebolla curtida y trozos huevo duro.

Masa de maíz con frijol frita, encima lleva una cama de frijoles refritos, queso de hebra, cebolla blanca picada, cilantro y salsa de tomate.

Masa de maíz con frijol frita, encima lleva salsa de pepita, trozos de huevo duro, salsa de tomate y pepita molida.

Masa de maíz con frijol frita, carne molida de cerdo.

Empanada frita de masa de maíz rellena de queso de bola (1 pieza).

Empanada frita de masa de maíz y chaya, rellena de queso de hebra (1 pieza).

Empanada frita de masa de maíz rellena de queso de hebra (1 pieza).

Empanada frita de masa de maíz y chaya, rellena de queso de bola (1 pieza).

Empanada frita de masa de maíz rellena de cochinilla pibil (1 pieza).

Empanada frita de masa de maíz rellena de carne molida (1 pieza).

Mini empanada frita de masa de maíz rellena de queso de hebra.

Mini empanada frita de harina de maíz rellena de queso de bola.

Tortilla frita, encima lleva una cama de frijol, pavo asado, tomate, lechuga, aguacate y cebolla curtida.

Tortilla de maíz frita, encima lleva carne de cerdo adobada en achiote (cochinita pibil) y cebolla curtida.

Tortilla de maíz frita, encima lleva but negro (carne molida de cerdo y pavo adobada con recado de chiles), cebolla curtida y trozos huevo duro.

Tortilla de maíz frita, por encima mezcla de chicharrón de cerdo, castacán y puyúl, y salsa xnipec.

Tortilla de maíz, carne de cerdo adobada en achiote (cochinita pibil) y cebolla curtida.

Tortilla de maíz, but negro (carne molida de cerdo y pavo adobada con recado de chiles), cebolla curtida y trozos huevo duro.

Tortilla de maíz, mezcla de chicharrón de cerdo, castacán, puyúl y salsa xnipec.

Pan de molde, aderezo de mayonesa-mostaza, pavo asado, queso daisy, lechuga, tomate y cebolla curtida.

Pan de molde, aderezo de mayonesa-mostaza, queso daysi, jamón claveteado y cebolla curtida.

Pan de molde, aderezo de mayonesa-mostaza, pavo asado, jamón claveteado, queso daysi, tomate, lechuga y cebolla curtida.

1/2 Barra de pan francés, aderezo de mayonesa-mostaza, pavo asado, queso daisy, lechuga, tomate y cebolla curtida.

1/2 Barra de pan fránces con carne de cerdo adobada en achiote (cochinita pibil) y cebolla curtida.

1/2 Barra de pan francés con but negro (carne molida de cerdo y pavo adobada con recado de chiles), cebolla curtida y trozos huevo duro.

1/2 Barra de pan francés, aderezo de mayonesa-mostaza, jamón claveteado, queso daysi y cebolla curtida.

1/2 Barra de pan francés, aderezo de mayonesa-mostaza, pavo asado, jamón claveteado, queso daysi, lechuga, tomate, cebolla curtida.

Frances de pierna de cerdo, queso manchego, aderezada con un preparado de mantequilla con mayonesa y mostaza, lechuga y aguacate, cebolla curtida.

Pan telera de pierna de cerdo, queso manchego, aderezada con un preparado de mantequilla con mayonesa y mostaza, lechuga y aguacate, cebolla curtida.

Orden de sopa de plumilla y pavo asado con queso sopero.

Consomé de pavo con pavo asado, acompañado tostadas de maíz, limón, cebolla, cilantro y chile habanero (1 litro).

1/2 Orden de sopa de plumilla y pavo asado con queso crema (sopero).

1/2 Orden de consomé de pavo con pavo asado, acompañado de tostadas de maíz, limón, cebolla, cilantro y chile habanero (1/2 litro).

1/2 Orden de sopa de plumilla sin pavo con queso crema (sopero).

Flan napolitano, individual.

Flan de queso de bola, individual.

Cremosa natilla española, con un toque de canela molida.

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