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Toast con láminas de aguacate, ensalada de arúgula con tomate cherry, cebolla morada y espárragos asados.
Avena hecha con quinoa, avena natural, con fruta de temporada, leche de soya, almendra tostada, nuez caramelizada, arándano, toque de menta y miel infusionada.
Chilaquiles de la casa hechos con tortilla frita, salsa de 3 chiles tatemada, crema agria, queso mozzarella, costilla braseada, cebollin acompañados de aguacate y huevo al gusto.
Yogurt griego infusionado con miel y menta, fresa, mora azul, nuez caramelizada y almendra tostada.
French toast con queso ricotta preparado con; pan brioche, queso ricota infusionado con naranja, moras, fresas, nuez caramelizada, almendra tostada y miel del valle de guadalupe.
Omelette de huevo hecho con queso parmesano y ratatouille, berenjena, calabaza italiana y elote amarillo, con salsa de pimiento rostizado y tomate con un toque de albahaca fresca.
Pan brioche, plátano macho caramelizado, tocino, almendra tostada y salsa de butterscotch.
Toast con un huevo cremoso, arúgula y queso parmesano.
Stak acompañado con 2 huevos estrellados, papas cambray sasonadas.
Pati de res con queso cheddar gratinado, hash browns, huevo al gusto, mermelada de tocino, pepperoni y pan brioche.
Huevos fritos en una cama de tzatziki, arúgula, tomate cherry, aceite de perejil, acompañado de pan ciabatta.
Pancakes de la casa rellenos de chocolate belga semi amargo, con fruta de temporada y salsa de chocolate.
Chilaquiles en salsa verde, acompañados con pechuga de pollo a la plancha, aguacate, crema agria, queso cotija, cebolla morada curtida y cilantro.
Te matcha infusionado con miel de abeja y leche entera, tamaño a elegir.
Sándwich de huevo.
Sándwich de huevo con parmesano, aguacate, salsa de jamaica con chipotle, en pan ciabatta.
Bacon con queso cheddar, tocino, pasta de codo, pan molido y cebollín.
Pork belly glaseado con salsa hoisin, alsa sriracha, vegetales curtidos, cilantro fresco y pan ciabatta.
Tomate deshidratado, tres quesos, parmesano, mozzarella y queso de cabra, vino blanco, albahaca fresca y vinagreta balsámica en pan ciabatta.
Pan brioche con un pati de carne, queso cheddar amarillo gratinado, cebolla caramelizada, aderezo mil islas y pepinillos.
Pan ciabatta, filete de res, chile, morrón rojo, cebolla caramelizada, cheddar blanco, arúgula y aderezo mil islas.
Croissant con salmón ahumado, cebolla morada, tomate cherry, ensalada de arúgula con balsámico de la casa, queso feta y mostaza.
Clásico mac & cheese con quesos cheddar, tocino, pasta de codo, pan molido, cebollín, salsa de cacahuate con chile de árbol y paprika.
Hamburguesa de costilla braceada acompañada de huevo frito, queso mozzarella gratinado, arúgula con vinagreta balsámica, tomate cherry a la plancha,láminas de aguacate y pepperoni.
Panceta, tomate deshidratado, tres quesos (parmesano, mozzarella y queso de cabra), aguacate laminado, vino blanco, albahaca fresca y vinagreta balsámica en pan Ciabatta
Pechuga de pollo a la plancha con salsa tzatziki a base de yogur griego, pepino persa, cebolla morada y tomate cherry en pan ciabatta.
Pasta fusilli con salsa de quesos mozzarella, parmesano con chiffonnier de albahaca y aceite de olivo.
Pasta fusilli con queso ricotta, espinaca, pasta de tomate deshidratado, vino blanco, cebolla caramelizada y toque de albahaca.
Croissant con queso de cabra, jamón serrano, arúgula, tomate cherry, vinagreta balsámico y mostaza dijon.
Ceviche de quinoa con aguacate tatemado.
Tartar de atún preparado al momento.
Gyro de filete de res, gyro hecho con pan pita, filete de res, tzatziki, cebolla, lechuga y tomate.
Sopa con cebolla caramelizada, fondo de costilla, queso mozzarella y romero, acompañada de pan brioche.
Sopa de tomate acompañada de grilles cheese y sandwich.
Ensalada hecha con lechuga romana, tomate cherry, aceituna negra, cebolla morada, pepino persa, queso feta y vinagreta griega de la casa.
Ensalada de betabel rostizado con arúgula, corazones de alcachofas, queso feta, puré de betabel y hogaza.
Cold brew mezcla de guerrero Chiapas con el refrescante sabor de limonada.
Café en frío con un reposo de 18 hrs, este método resalta la parte dulce y amarga de esta bebida.
Galletas artesanales con sabor a elegir.
Yogur griego infusionado con miel de abeja y hierbabuena,croissant con mantequilla acompañado con fresas, mora azul, nuez caramelizada y almendra tostada.
Brownie s more.
Deliciosa tarta solo por temporada, sabor de fruta a elegir.
Crumble con frutos rojos, acompañado con nuestra deliciosa nieve de queso de cabra y aceite de olivo.
Expreso manchado con un toque de leche, bebida de 3 oz.
Expreso americano, 12 oz.
Expreso americano corto, 8 oz.
Bebida a base de expreso y leche texturizada, 12 oz.
Bebida corta a base de expreso y leche a elegir, 4 oz.
Late corto, 8 0z.
Bebida corta a base de expreso y leche texturizada.
Expreso con nuestra deliciosa mezcla de la casa, esfinge, chiapas y guerrero natural.
Expreso Macchiato, 3 oz.
Late de naranja.
Nieve de vainilla bañada con dos onzas de expreso.
Bebida a base de té earl grey crème y leche condensada.
Chocolate belga semi amargo, almíbar de cereza, leche entera y expreso, 16 oz.
Expreso amerciano de la olla, 12 oz.
Expreso tonic combinación de expreso con agua tónica y un twist de naranja.
Bebida a base de expreso, jarabe de vainilla y leche a elegir.
Cafeína tropical, infusión de expreso con tisana de frutos de la pasión, agua tónica, hielo, un toque de menta y un twist de naranja en el borde del vaso, 16 0z.
Expreso mojito con menta macerada, 2 oz de expreso, ázcar mascabado, hielo y agua tónica.
Late de especias preparadas con jarabe artesanal a base de especias, anís estrella, clavo, canela, pimienta y leche texturizada.
Late de lavanda, 8 oz.
Late de la olla preparada con nuestro jarabe artesanal a base de piloncillo, canela, clavo y naranja.
Mocha belga con chocolate belga semiamargo 80% cacao, expreso, leche entera y tamaño a elegir.
Chai de especias con 2 oz de expreso y leche entera.
Mocha de naranja, Expreso, chocolate belga semiamargo, jarabe de naranja artesanal, leche y un twist de naranja en el borde, tamaño a elegir.
Método de extracción que destaca los atributos de nuestro café y nos brinda una taza de cuerpo ligero y sabores equilibrados.
Método de extracción de café que nos brinda una taza limpia y aromática.
Método de extracción de café de sabor intenso y cuerpo terroso.
Método de extracción en donde se intensifican los sabores de nuestro café y nos da como resultado una taza compleja y con cuerpo denso.
Agua
Chocolate semi amargo 80% cacao, leche y tamaño a elegir.
Late de cúrcuma con jarabe de especias y un toque de canela, elige tu tamaño.
Bebida fresca a base de fruta deshidratada y jarabe de cítricos con un toque de agua tónica y un twist de naranja, 16 oz.
Refrescos
Turmeric de chocolate con cúrcuma, chocolate belga semiamargo, jarabe de especias, leche de tu preferencia y tamaño a elegir.
Aguas
Bebida hecha con canela, leche y jarabe artesanal de naranja,
Tisana de fruta de la pasión a base de manzana, escaramujo, naranja, jamaica, maracuyá y guaraná, 16 oz.
Tisana de bluberry, manzana y jaimaica, 16 oz.
Té negro con un tenue sabor a butterscotch.
Te matcha infusionado con miel de abeja y leche entera, tamaño a elegir.
Té earl grey de la crème herbal rooibos, aviamos con esencia de bergamota y vainilla, tamaño a elegir.
Tisana yellow sea con piña, manzana, coco y cúrcuma, tamaño a elegir.
Té matcha culinario orgánico originario de mie, Japón, tamaño a elegir.
Té tai tung oolong de alta oxidación con notas dulces y frutales, tamaño a elegir.
Chai late de especias, tamaño a elegir.
Infusión de té negro, jengibre, canela, cardamomo verde con esencia de canela, jengibre y vainilla, tamaño a elegir.
Chai de especias con jarabe artesanal de lavanda y leche texturizada, tamaño a elegir.
La mimosa de la casa.
Deliciosa mimosa tradicional, jugo de naranja con vino espumoso.
Tradicional carajillo con expreso y licor 43.
Carajillo s more de chocolate.
Mezcal acompañado con sal de gusano y naranja, mezcal Unión 100% de agave, espadín y cirial 38% Alc.
Ginebra más agua tónica en las rocas.
Cafeína tropical con un toque de ginebra.
Sobre Quimérico. | |
Dirección | Río Balsas 2393, Marron, 22015 Tijuana, B.C., Mexico |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes 20 pesos para gastar en tu primera orden |
Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:15 - 21:45 |
| Martes | 08:15 - 21:45 |
| Miércoles | 08:15 - 21:45 |
| Jueves | 08:15 - 21:45 |
| Viernes | 08:15 - 21:45 |
| Sábado | 08:15 - 21:45 |
| Domingo | 10:15 - 15:45 |
Preguntas frecuentes
