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Brotes de soya fritos, salsa de soya de la casa, togarashi.
Tempura de vegetales variados, rebosados en masa de harina y fritos. Porción de 200 gramos.
Camarón al panko, salsa de maracuyá, 120 gr.
5 esferas de harina rellenas de pulpo, cubiertas con salsa dulce y mayonesa, servidas con jengibre encurtido.
Relleno de camarón, salsa de anguila y cebollín, 5 pz.
Rollito primavera de verduras, servido con salsa oriental. Incluye repollo y zanahoria.
Edamames salteados con mantequilla, sriracha y sambal. Porción de 200 gramos.
Tori Karaage: pollo frito japonés, 180 gr, acompañado de salsa para dip.
Pan Bao al vapor en forma de taco, relleno de cerdo caramelizado y rábano encurtido, 2 pz.
Tostadita de wonton bañada en mayonesa de la casa, salsa tipo yuzu, con finos cortes de atún, rodajas de jalapeño y masago.
Relleno de cerdo, chicoria, shitake, jengibre y ajo, porción personal.
Pan bao al vapor relleno de pollo frito 200 gr con una salsa de anguila de la casa, 2 pz.
Tiradito con leche de tigre, salsa oriental y preparación a elegir.
Atún, aguacate, salsa de la casa, mayonesa acevichada, togarashi.
Sopa a base de dashi, servido con fideo udón, brote de bambú, espinaca y nari.
Sopa de miso de 300 ml con base de dashi, pasta de miso, tofu, algas y cebollín.
Panceta de cerdo shashu/ col/ menma/ huevo/nori/ rabanoencurtido/ espinaca.
Pasta fresca artesanal, panceta de cerdo chashu/ huevo/ espinaca/ rabano encurtido/ espinaca.
Ramen con camarón empanizado, elote, tofu, espinaca, nori, huevo, rábano encurtido y col.
Panceta d cerdo chashu, germen de soya, espinacas, huevo, rábano encurtido, col y nori.
Pasta fresca artesanal, gyosas de cerdo, espinacas, col, rábano encurtido, ajonjolí, huevo, nori, zanahoria.
Panacota de matcha acompañada de nieve de chocolate, decorada con fresas y menta. Tamaño: 170 ml.
Sashimi de atún de 120g, servido con rodajas de pepino y wasabi.
Sashimi de salmón, finas láminas de pescado crudo y fresco.
Rollo de 6 piezas con proteína a elegir.
Relleno: camarón, queso crema y pepino, cubierta: atún, aguacate. bañado: salsa yuzu en tamaño a elegir.
Relleno: pepino, queso crema, pepino. topping: ensalada de surimi, camarón roca. bañado: salsa de anguila especial en tamaño a elegir.
Relleno: aguacate, pepino. toppings: camarón furai. bañado: emulsión de dragón fly de casa en tamaño a elegir.
Relleno: queso crema, aguacate, pollo panko., ubierta: salmón, toppings: ikura en tamaño a elegir.
Relleno: camarón, queso crema. cubierta: aguacate. toppings: tartare de atún con mayonesa picante en tamaño a elegir.
Relleno: aguacate, queso crema. cubierta: atún. bañado: salsa acevichada en tamaño a elegir.
Relleno: salmón, queso crema, aguacate, ajonjolí negro y blanco en tamaño a elegir.
Relleno: aguacate, queso crema, pepino. cubierta: masago. toppings: ensalada de surimi y camarón roca en tamaño a elegir.
Roll de queso crema, aguacate, camarón, en tamaño a elegir.
Queso crema, aguacate, camarones envuelto: atún flameado aderezo con mayonesa spicy.
Rollo de sushi con cubierta de camarón, relleno de queso crema, pepino y aguacate, bañado en mayonesa nihon y topping de wonton frito.
Relleno de queso crema, pepino aguacate, envuelto en salmón flameado, bañado en salsa yuzu de la casa.
Pechuga de pollo al panko, col, gohan, salsa tonkatsu.
5 Cortes de salmón roll, 1 cono de spicy tuna, 1/2 porción de pollo karaage, 2 pz de dumplings de casa,
Proteína a elegir con arroz, pimientos, zanahoria.
5 Cortes de maki furai, 2 pz de esferas wasoku, edemames salteados, 3 pz de nigiris de atún.
5 Pz de wasoku spicy roll, 1 cono de atún y ajonjolí, 3 pz de gyoza, 1/2 porción de yakimeshi.
Pollo estilo pop corn, salsa de naranja.
Arroz blanco al vapor.
Pollo estilo teriyaki, acompañada de arroz gohan y espárrago frito.
Teppanyaki de 200 gr con vegetales salteados de temporada y opción de proteína. Incluye limón y cebollín.
Atún taki, servido con arroz gohan aliñado con mayonesa yuzu y masago.
Yakiudon con proteína a elegir, udón y vegetales de temporada salteados. Incluye pimientos y champiñones, decorado con ajonjolí. 110 gr.
Panacota de matcha con nieve de chocolate, decorada con fresas y menta.
Tradicional cheesecake jápones de casa en porción personal.
Pan de dulce de leche en porción personal, ideal para disfrutar como postre.
Energizantes
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Aguas
Aguas
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Aguas
Vino de casa fermentado a base de arroz, 16.0 alc. afrece una textu.
Vino de casa fermentado a base de arroz, 16.0 alc. complejo, equili.
Vino de casa fermentado a base de arroz, 15.0 alc.el néctar claro.
Vino de casa fermentado a base de arroz, 10.0 alc. tokubetsu. nigo.
Vino de casa fermentado a base de arroz, 10.0 alc. tokubetsu. dulc.
Vino de casa fermentado a base de arroz, 19.0 alc. sake espumoso.
Vino de casa fermentado a base de arroz, 14.5 alc. sabor redondo y refinado. servido en tokuri.
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cerveza lata
Sobre Wasoku Iza | |
Dirección | Av. Chapultepec Sur 66, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico |
Especialidad | Asiática |
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Horario de Cierre | 22:15:00 |
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