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Hongo porto bello relleno de queso mozzarella con un toque de aceite de ajo.
Rebanada de pan campesino elaborado con masa madre, con una ensalada tradicional de lechuga y tomate bola bañada en una vinagreta de la casa y glaze.
Bolitas de risotto con funghi porcini empanizadas y fritas.
Ensalada con tomate bola, mozzarella fresca, albahaca, reducción de vinagrebalsámico y aceite de oliva.
Sopa de tomate rostizado con queso de cabra y baguette ben fatto.
Sopa de zanahoria con un toque de crema .
Sopa de tortellini relleno de calabaza local con ricotta, sumergidas en un caldo de pollo.
Laminas delgadas de pasta fresca artesanal intercaladas con bolognesa de la casa y salsa bechamel, con queso mozzarella gratinado.
Una porción de pasta linguine con nuestra salsa pesto de la casa.
Porción de pasta fettuccine, con nuestra salsa alfredo de la casa y 120gr de pollo.
Porción de pasta spaghetti con nuestra salsa carbonara de la casa y pancetta .
Porción de pasta spaghetti con nuestro raggu de carne de la casa.
Porción de pasta fettuccine negro con camarón ajo e olio .
Porción de pasta linguine con nuestra salsa de la casa de 4 quesos (ricotta, mozzarella, parmesano y gorgonzola).
Porción de pasta parpadelle con nuestra salsa pomodoro picante de a casa .
Porción de gnocchi verde con nuestra salsa pomodoro de la casa y un toque final de parmesano .
Porción de gnocchi de papa con nuestra salsa pesto de la casa y un toque final de parmesano.
Risotto con azafrán espárragos y parmesano.
Risotto con puntas de res y mucho parmesano.
Pasta a elegir 200 gr.
Pizza de 30 cm con mozzarella y tomate.
Pizza de 30 cm con mozzarella y pepperoni.
Pizza de 30 cm con berenjena confitada, zucchini, champiñón, pimiento y cebolla rostizada.
Masa de pizza con salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones, jamón y aceitunas negras.
Masa de pizza con salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones y laminas de prosciutto .
Masa de pizza con salsa de tomate, mozzarella fresco, tomates cherrys en mitades, salsa pesto y un toque de glaze.
Pizza de 30 cm con mozzarella y camarones al ajillo.
Pizza de 30 cm con mix de quesos de la casa.
Pizza de 30 cm con mozzarella, alcachofa y pesto.
Masa de pizza con queso mozzarella, arugula, laminas de prosciutto y un toque de glaze balsámico .
Masa de pizza con queso mozzarella, laminas de mortadela, al centro queso burrata, ligeramente bañado con salsa de pistache .
Masa de pizza con queso mozzarella, laminas de pera, nuez, queso gorgonzola y miel.
Postre tradicional italiano, elaborado con café, queso mascarpone y cacao.
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Sobre BEN FATTO Artegianale | |
Dirección | BEN FATTO ARTIGIANALE NADER, SM 5, Cancún, Quintana Roo, Mexico |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 14:15:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 14:15 - 21:45 |
| Martes | 14:15 - 21:45 |
| Viernes | 14:15 - 21:45 |
| Sábado | 14:15 - 21:45 |
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