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Cóctel de frutas a base de melón, papaya, plátano y fresa.
Cóctel de frutas a base de melón, papaya, plátano y fresa acompañado de yogurt y granola.
Yogurt griego con base de frutos rojos (zarzamora, blueberries y frambuesa), granola y miel.
4 Piezas de hot cakes, acompañadas de plátano.
4 Piezas de hot cakes con nutella y plátano.
Huevo con preparación a elegir, acompañados de tosta de pan de la casa con aguacate, y frijoles.
Huevos revueltos con el ingrediente a elegir, acompañados de tosta de pan de la casa con aguacate y frijoles.
Huevos tibios enteros, acompañados de pan de tosta de la casa, limón, sal y pimienta.
Huevos estrellados en cama de quesadilla, bañados en salsa a elección.
Espinaca con queso doble crema, champiñón, espolvoreada de ensalada cuaresmeña (pico de gallo, nopal y queso panela), frijoles y queso añejo.
De chicharrón prensado, bañado en salsa de tu elección, espolvoreado de ensalada cuaresmeña (pico de gallo, nopal y queso panela), y frijoles.
Relleno de cochinita pibil, bañado en recaudo negro, gratinado con cebolla encurtida y aguacate.
5 Piezas de mini waffle acompañado de huevo, tocino y miel maple.
Tosta con aguacate, queso doble crema, jitomate cherry y huevo con complemento a elección.
Con aguacate, choriqueso, jitomate cherry, queso doble crema y huevo, con complemento a elección.
Con aguacate, pollo con pimientos salteados, reducción de balsámico, jitomate cherry y queso doble crema, con complemento a elección.
Con crema de maní, mermelada de fresa de la casa, plátano, frutos rojos y chocolate líquido acompañada de yogurt griego.
Mezcla de lechugas, jitomate cherry, aguacate, pimientos asados y fajitas de milanesa de pollo, acompañada de aderezo ranch.
Mezcla de lechugas, espinacas, nopal, jitomate, chile serrano, queso panela, chicharrón y acompañada de vinagreta de limón.
Ensalada de mezcla de lechugas, mango, fresa, cacahuate garapiñado, pasas, acompañado de vinagreta de limón.
Mezcla de lechugas, espinaca, jamón serrano, fresa, queso doble crema, cacahuate garapiñado, pepita de calabaza, acompañado de reducción de balsámico.
Mezcla de lechugas, espinaca, jitomate cherry, aguacate, crocante de queso parmesano y acompañado de vinagreta de mostaza.
Spaguetti rojo con queso añejo.
Caldo de pollo con 1 huevo duro, arroz blanco, trocitos de zanahoria, papa y calabaza, acompañado de chile serrano, cebolla, cilantro y limón.
Sopa de champiñones, hongos seta, jitomate, cebolla epazote y limones.
Fideo seco con queso añejo, crema, aguacate y chiles serranos.
Sopa con julianas de tortilla con trocitos de aguacate, queso panela, chicharon y aros de chile guajillo con el toque especial de rufina.
Arroz rojo con guarnición a elegir.
Chilaquiles con base de totopo, salsa a tu elección, queso añejo, crema, cebolla morada y aguacate.
Chilaquiles con base de totopo, salsa y proteína a tu elección, queso añejo, crema, cebolla morada y aguacate.
Con base de totopo, salsa ahogada (picante), carnitas, queso añejo, crema, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro y aguacate.
Chilaquiles con base de totopo (50 gr), salsa de recaudo negro, cochinita pibil, queso añejo, crema, cebolla encurtida y aguacate.
3 Enchiladas, bañadas en salsa a elección, gratinadas con el toque especial de rufina, con cebolla y aguacate.
3 Piezas, bañadas en salsa de frijol y chipotle, acompañadas de chorizo, queso añejo, crema, aguacate y cebolla.
3 Piezas de enchiladas, con queso, crema, aguacate y salsa a elegir.
2 Piezas de molletes con frijoles, gratinados y acompañados de pico de gallo.
2 Piezas de nopal con frijol, queso panela y pico de gallo.
Sándwich tostado de queso panela, aguacate, jitomate, lechuga, mayonesa y frijoles, acompañado de ensalada verde.
Sándwich de jamón, queso panela, aguacate, lechuga, jitomate, frijoles, mayonesa, con complemento a elección.
Sándwich con tocino dorado, pollo, jamón, queso mozarella, jitomate, aguacate, mayonesa, acompañado de papas.
Sándwich con pollo con tzatziki (aderezo a base de pepino y yogurt), con complemento a elección.
Torta con frijoles, mayonesa, jamón, salchicha, chorizo, tocino, quesillo, aguacate, jitomate, cebolla, y chalupa a elegir, acompañado de papas.
Torta rellena de milanesa de pollo, aguacate, frijoles, mayonesa, jitomate, quesillo, chipotle adobado, acompañado de papas.
Torta rellena de chilaquiles de salsa a elegir, queso, crema, aguacate y cebolla, acompañada de papas.
Torta de huevo con chorizo, mayonesa, frijoles, aguacate y papas.
Torta rellena de carnitas bañada en salsa ahogada (poicante), con aguacate y cebolla encurtida.
Torta rellena de cochinita pibil, aguacate, cebolla encurtida, acompañado de papas.
Taco con tortilla de maíz, frijoles, cecina asada, quesillo, aguacate, salsa verde, cebolla cambray, jitomate.
2 Tacos de tortilla de maíz, rellenos de fideo seco, aguacate, crema, queso añejo, chile guajillo y chicharrón.
4 Tacos con tortilla de maíz, de papa, carne y frijol.
3 Tacos de tortilla de maíz, rellenos de carnitas, con cebolla, cilantro, limón y salsa verde cruda.
1 Taco de tortilla de harina y costra de queso mozzarella, relleno de cochinita pibil y cebolla encurtida.
Taco con tortilla de maíz, fajitas de milanesa de pollo, frijoles, arroz rojo, puré de papa y aguacate.
3 Tacos de tortilla de maíz, rellenos de cochinita pibil, cebolla encurtida, aguacate y limón.
Papas fritas con el toque del hermano menor de rufina acompañadas de topings a elegir.
3 Picaditas hechas a mano con tuetano, queso añejo y crema encima.
3 Piezas de picaditas (2 de carnitas y 1 de tuétano) con queso añejo y crema encima.
3 Molotes (1 de papa con queso, 1 de tinga, 1 de jamaica con requesón), con queso añejo y crema encima.
Esquites acompañados de mayonesa de hormiga chicatana, limón, queso añejo y chiles de la casa.
3 Infladitas fritas hechas a mano con frijoles, cochinita, lechuga y cebolla encurtida.
2 Tostadas de maíz con frijol, lechuga, queso añejo, crema, aguacate, jitomate y acompañadas de salsa verde cruda .
3 Molotes, rellenos de flor de jamaica y requesón, con queso añejo y crema encima.
3 Piezas de tacos, relleno a elegir, bañados en salsa a elegir, con lechuga, queso, crema y aguacate.
3 Quesadillas de tortilla de maíz rellenas de (1 champiñones, 1 chicharrón prensado, 1 de chorizo) con frijoles refritos.
5 Piezas de chalupas (3 rojas, 2 verdes), con carne deshebrada y cebolla.
3 Picaditas de maíz con carnitas, queso y crema.
3 Molotes rellenos de guisado a base de jitomate, cebolla blanca y chipotle adobado con queso añejo y crema encima.
3 Molotes rellenos de papa, quesillo, rajas de chile jalapeño y epazote, con crema y queso añejo encima.
3 Piezas de albóndigas sumergidas en caldillo de jitomate con chipotle con arroz rojo, aguacate y frijoles.
Carne de arrachera, arroz rojo, guacamole, papas a la francesa y una enchilada a elegir.
Mole de espaldilla con elote, zanahoria y calabaza acompañado de limón, cebolla y chile serrano.
3 Piezas de tortilla de maíz con relleno a elegir bañadas en mole de la casa, con lechuga, rábano, queso añejo, crema y aguacate.
Milanesa de pollo acompañada con huevo frito, frijol, arroz rojo y ensalada verde.
3 Croquetas de papa con atún, acompañadas de ensalada verde.
Costilla con nopales.
25 Palomitas con papas a la francesa y acompañamiento a elegir.
6 Nuggets con papas a la francesa.
Carlota de limón.
Brownie con helado a elegir espolvoreado con azúcar glass.
Flan de carajillo acompañado de trocitos de pastel de almendra y helado a elegir.
Galletas de chocolate con nuez.
Arroz con leche estilo rufina.
Flan de queso acompañado de trocitos de pastel de almendra y helado a elegir.
Bebida de 14 oz a base de leche, café esspreso y hielo molido.
Moka frío.
Bebida de 14 oz con hielo molido, con mezcla de té especias y hierbas aromáticas.
Bebida de 14 oz a base de hielo molido, leche y taro.
Bebida de 14 oz fría, con mezcla de té, especies y hierbas aromáticas.
Bebida de 14 oz fría a base de yogurt con mezcla de té especies y hierbas aromáticas.
Licuado de plátano con chocolate.
Licuado de chocolate .
Coca sin azucar .
Café frío a base de leche espumada y espresso y hielo.
Licuado de platano con fresa.
Naranjada o limonada bebida de 14 oz sabor a elegir con hielo.
Bebida a base de yogurt de diferentes sabores, 14 ozas.
Vaso de agua de sabor 14 ozas.
Malteada de 14 oz a base de leche y sabor oreo.
Café frío de 14 oz a base leche cremada y espresso.
Coca original.
Licuado de plátano.
Licuado de nuez.
Frappé de 14 oz sabor moka.
Bebida de 14 oz fría a base de leche y taro.
Jarra de agua del día.
Malteada de 14 oz a base leche y sabor a elegir.
Licuado de fresa.
Jugos de 14 oz a base de frutas naturales, sabor a elegir.
Bebida de 14 oz a base de hielo molido y té matcha.
Bebida de 14 oz fría a base de té matcha.
Coca light .
Bebida de 14 oz, a base de espresso y caramelo.
Bebida de 14 oz, a base de leche.
Bebida de 14 oz, a base de leche.
Bebida de 14 oz, a base de leche.
Bebida de 14 oz, a base de leche y mezcla de especias de la casa.
Bebida de 14 oz a base de agua, sabor a elegir.
Bebida de 14 oz a base de leche cremada y espresso.
Café de 14 oz.
Bebioda de 14 oz a base de café espresso y leche espumada.
Bebida de 4 oz.
Bebida de 14 oz, a base de espresso, leche y chocolate con toque de la casa.
Bebida de 14 oz a base de leche, con malvaviscos.
Bebida de 2 oz.
Bebida de 14oz a base de leche y chocolate con toque de la casa.
Sobre Rufina Sonata | |
Dirección | Adagio Townplaza Distrito Sonata, P.º Opera 11, Lomas de Angelópolis, 72820 Tlaxcalancingo, Pue., Mexico |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 15:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:15 - 15:45 |
| Viernes | 08:15 - 15:45 |
| Sábado | 08:15 - 15:45 |
| Domingo | 08:15 - 15:45 |
Preguntas frecuentes
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