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(nuevos usuarios)
3 piezas de huevo, relleno de champiñones y quesillo, bañado con salsa de jitomate.
100 g. de Tasajo o Cecina, 2 huevos estrellados o revueltos, aguacate y frijoles.
Manzana, papaya, plátano y melón servido con yogurth y cacao nibs.
2 Mini hotcakes, 1 Huevo Revuelto y Fruta.
Huevo en Salsa Verde o Roja o Martajada.
3 Piezas de huevo, a elegir entre jamón, chorizo, tocino o a la mexicana.
Huevos Rancheros (Acompañado de aguacate y queso).
3 piezas de huevo, relleno de Chapulines, quesillo y hoja santa bañado en salsa de jitomate.
3 piezas de Mini Hot Cakes, 2 piezas de tocino y 2 piezas de huevo. Acompañado con mantequilla y miel de maple
3 piezas de huevo, relleno de champiñones y quesillo, bañado con mole negro.
3 piezas de huevo y 50 g de chorizo servidos en salsa roja o verde o martajada.
200 g de chorizo amarrado o en pasta servido en salsa roja o verde.
Platillos con el alma de Oaxaca: preparados con sazón de casa y nuestras salsas tradicionales.
3 tortillas de maíz bañadas en cremosa salsa verde, rellenas de pollo (100 g) gratinada con queso manchego y aguacate.
Platillos con el alma de Oaxaca: preparados con sazón de casa y nuestras salsas tradicionales.
Platillos con el alma de Oaxaca: preparados con sazón de casa y nuestras salsas tradicionales.
Platillos con el alma de Oaxaca: preparados con sazón de casa y nuestras salsas tradicionales.
300 g de queso servido en salsa roja o verde.
100 gr. de quesillo, 200 gr. de queso fresco, 80 gr. de chicharrón, guacamole, mole Mayordomo y totopos.
Guacamole acompañado de chapulines al mojo de ajo y una tlayuda tostada.
Elige entre tasajo o cecina o chorizo.
Asiento, quesillo (100 gr) y chapulines (25 gr).
Asiento y queso fresco (60 gr).
Mole negro y queso fresco (60 gr).
Tradicional doblada con Asiento, frijoles, quesillo (100 gr) y col.
Tradicional doblada con Asiento, frijoles, quesillo (100 gr) y col, carne a elegir: tasajo o cecina o chorizo (100 gr).
Tradicional doblada con Asiento, frijoles, quesillo (100 gr) y col acompañado de nuestras 3 carnes: tasajo, cecina y chorizo (50 gr de cada carne).
Asiento a base de semillas, col con salsa de soya, champiñones, tomates cherry, rábanos y aguacate.
3 tortillas de maíz rellenas de 100 gr. de quesillo y 100 gr. de carne a elegir entre tasajo o cecina o chorizo o mixtas. Acompañadas con frijoles y pico de gallo.
150 gr. de carne tradicional oaxaqueña tasajo, cecina y chorizo, mezcla de pimientos, cebolla y champiñones, gratinado con 100 gr. de costra de quesillo.
Costra de 150 gr. de Quesillo y 80 gr. de Carne a elegir entre Tasajo o Cecina o Chorizo, con cebolla caramelizada, guacamole y salsa.
100 gr. de tradicional carne de res con pimientos, cebolla y champiñones, gratinado con 100 gr. de costra de quesillo.
Mole Mayordomo tradicional Oaxaqueño negro, rojo o coloradito; servido con 150 gr. de pechuga de pollo o 250 gr. de costilla frita de cerdo acompañado de arroz.
3 tacos blandos con 100 gr. de carne a elegir entre tasajo o cecina o chorizo; con cebolla frita. Acompañados con guacamole, salsa y limones.
3 Piezas de memelitas, 1 tlayudita, 150 gr. de cecina enchilada, 150 gr. de tasajo, 150 gr. de chorizo, 100 gr. de costilla. 100 gr. de queso fresco, 100 gr. de quesillo, guacamole y salsas.
3 Piezas de memelitas (asiento con queso, salsa roja con queso y salsa verde con queso), 100 gr. de tasajo acompañado de frijol y chiles toreados.
3 tortillas gruesas de maíz, con asiento, frijol y queso fresco y 100 gr. de carne a elegir entre tasajo o cecina o chorizo o mixtas.
Queso o pollo
Relleno de Pollo
Caldo artesanal de la casa elaborado con pollo deshebrado, arroz y vegetales frescos. Cocinado lentamente con jitomate rostizado y especias. Coronado con aguacate, queso en cubos y un delicado toque de chipotle ahumado y epazote.
Caldillo de tomate, acompañado de tortilla frita, chicharrón, crema, aguacate, queso fresco y chile pasilla seco.
Lechuga italiana, fresas, supremas de naranja, arándanos, nuez, cacahuate, coco, aderezo de mostaza y miel y 100 gr. de tasajo o 160 gr. de pollo.
Con 50 gr. de pollo, arroz y verduras. Guarniciones: cebolla, chile serrano y limones.
Carne 100 gr. (tasajo o cecina o chorizo)
Tocino o jamón (tres rebanadas)
(Elaborado con Chocolate Mayordomo)
Pan de yema
Pan de yema con nata (60 gr)
Bizcocho de chocolate especiado, acompañado de panacota de queso crema perfumada con flor de cacao, cubierto con ganache de chocolate.
Pan dulce variado .
Rebanada de parque de platano .
Pay de queso horneado con mermelada de frutos rojos .
Chocolate traditional oaxaqueño acompañado de café .
Chocolate 100% cacao sin azúcar (amargo).
Chocolate 60% cacao a base de leche, de sabores canela, vainilla, avellana o nuez .
Chocolate de leche dulce tradicional oaxaqueño .
Chocolate semi amargo almendrado tradicional oaxaqueño .
Chocolate tradicional oaxaqueño dulce a base de agua .
Clásico de leche 500ml
Semi amargo almendrado 500 ml
100 % cacao sin azúcar 500 ml
Malteada de chocolate a base de polvo de choco mio acompañado de crema de mezcal .
Malteada de chocolate a base de polvo de choco mio .
Clásico de agua 500ml
Malteada de chocolate a base de polvo de choco mio acompañado de café .
Café americano (200 ml - Refill)
Té 300 ml (Verde o Manzanilla)
Capuccino (250 ml)
Naranjada mineral .
Limonada mineral.
Jugo de naranja .
Con apio, piña, perejil y jugo de naranja .
Licuado de platano, frutos rojos .
Licuado de platano con chocomio.
Vaso de agua del dia .
Jarra de agua del día (1.5 L)
Copa de agua del día (500 ml)
Copa de agua del día mineral (500 ml)
Jarra de agua del día mineral (1.5 L)
Refresco 355ml.
Agua embotellada (500 ml)
Carnes Típicas del Valle de Oaxaca (Tasajo, Cecina y Chorizo), con tropiezos de chicharrón revueltos con nuestra salsa martajada, acompañados de guacamole, cebollas con habanero, rábanos y pepino.
Naturales
Pollo
Carnes Oaxaqueñas
Arrachera
Sobre Mayordomo Zavaleta | |
Dirección | Antiguo Camino Real a Cholula 4226, Guadalupe, 72170 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue., México |
Especialidad | Antojitos y Garnachas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 20:00 |
| Martes | 09:00 - 20:00 |
| Miércoles | 09:00 - 20:00 |
| Jueves | 09:00 - 20:00 |
| Viernes | 09:00 - 20:00 |
| Sábado | 09:00 - 20:00 |
| Domingo | 09:00 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
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