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(nuevos usuarios)
Capresse sobre pan, heriloom y mozzarella fresca aderezado con oliva y albahaca del huerto.
Tzatziki, pepino encurtido y aceituna negra sobre pan. Acompañado de ensalada de lechuga y jitomate cherry.
Tostada de pan integral masa madre con flor de aguacate, salmón ahumado, rúcula y hierbas.
Queso feta, sandía o melón (segun temporada), menta, hierbabuena y AOEV.
Tostada masa madre con queso burrata sobre una cama de tomatitos cherry rostizados, arúgula y olivo de dátil. .
Hummus cremoso, pepino persa, aceituna verde tahini y oliva.
Pan de hogaza de masa madre con jamón serrano, queso gouda, oliva de miel y arúgula.
Cheesecake de jocoque y queso ricotta, con maracujá natural. Endulzado con monk fruit.
Brownie tradicional con cacao y nueces.
Hechas con avena integral con cardamomo, jengibre y nuez moscada, rellenas de betún de queso light.
Con harina de almendra y estevia natural. sin carbohidratos. .
Panecillos hechos con masa madre, horneados para una textura suave.
Hogaza completa de 16 rebanadas. vegana. hecha con masa madre 20 horas de fermentacion. tip: congelar para mantener.
Cajita Mixta con 6 productos sorpresa como teacake de matcha, golden milk, cacao, cacahuate, banana cakes, roles, orejitas de miel, brownies, babka, scones, galletas y carrot cake cookies.
Postre vegano crudo del día con base de cacao y fresas frescas. Variedad de sabores frutales.
Un solo ingrediente! sin azucar sin aceites agregados.
Crema de cacahuate y almendra con matcha. Sin azúcar ni aceites añadidos.
Tofu, chocolate semi amargo. Vegana
De cacao, harina de avena, endulzadas con monk fruit y glaseado.
Chocolate dubai version saludable, sin gluten, sin harinas, sin azucares, sin lácteos. pistache, chocolate 80 crema de almendra y dátil.
Jengibre, toronja, zanahoria y naranja. mejora la salud visual y mantiene la piel saludable. reduce los riesgos de exposicion al sol. es alto en betacarotenos y vitamina a.
Maracuya, piña, naranja, cúrcuma. poderoso antiinflamatorio, ideal para la digestión y rico en antioxidantes que ayudan a liberar los radicales libres.
Zanahoria, betabel, naranja, ralladura de limón. el betabel es rico en nitratos que ayudan a reducir la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea. rico en vitamina c y a.
Leche vegetal, plátano, mamey, maca, canela. apoya la salud digestiva , previniendo el estreñimiento. ayuda a regular el equilibrio hormonal, mejorando el estado de ánimo y reduciendo síntomas pre-menstruales.
Agua de coco, limón, piña, ralladura de limón. hidratación natural, rica en electrolitos, potasio que regula la presion arterial. alcaliniza y equilibra el ph.
Plátano, cacao, avena, topping de cacao nibs. el licuado de plátano es un clásico que nos dan cuando somos niños por los poderosos nutrientes del conjunto de los ingredientes, una comida completa, cómoda y práctica.
Naranja y limon, jengibre y miel, yerbabuena y chía.
Horchata de cardamomo, canela, nuez moscada y jengibre, leche de avena y hielo. conjunto de especias que equilibran la naturaleza emocional, son reconfortantes y además, tienen propiedades para mejorar la circulación y digestión.
Toronja, aguacate, blueberry y naranja. la potente combinación de grasas con antioxidantes + vitamina c, contribuyen a una piel nutrida y propician la producción de colágeno.
Bebida con zarzamora, mango, jengibre y topping de pistache.
Espirulina, piña, naranja, jengibre. potente mezcla de antioxidantes vitaminas y minerales, que fortalecen el sistema inmunologico, mejoran la energía y vitalidad.
Fresa, canela, vainilla, chía. un clásico licuado de fresa con vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la energía y humor.
Blueberry, avena, cacahuate, jengibre, cacao, leche de coco.
Con totopo horneado no frito, con jocoque y queso de cabra, la salsa ya viene junto con la preparación, no por separado.
El plato más completo en nutrientes de Fruto de raíz. - 2 huevos tiernos, sobre pan de masa madre, flor de aguacate, y ensalada de frutos rojos. Con vinagreta citrica de AOEV.
Huevos ahogados en salsa verde con queso de cabra, aguacate y pan de masa madre.
Tortilla de dos huevos orgánicos con queso de cabra y espinacas. Con ensalada verde.
Vegan - tofu revuelto con pan de masa madre vegano. con queso vegano y aguacate.
Dos huevos + salmon+ jocoque estilo griego.
Pan de caja de masa madre con salmón ahumado, tzatziki estilo griego hecho en casa, hierbas y ensalada con frutos rojos.
Pan de hogaza de masa madre con pechuga de pavo y queso con acompañamiento a elegir.
Avena, semillas, nueces activado con leche y yogurt griego , sin endulzantes, con blueberry
3 Hotcakes de avena y canela.
Granola y spread
350 Ml sin lácteos, sin espesantes, sin cremas, acompañada de una rebanada de pan de masa madre.
Calabaza, elote, flor de calabaza, champiñon, epazote. Crema opcional +20
Queso feta, sandía o melón (segun temporada), menta, hierbabuena, pistache y AOEV.
Sopa de jitomate rostizado, libre de lácteos, acompañada de pan de masa madre.
Burrata stracciatella sobre espejo de pesto y arúgula, topping de nueces y pan de masa madre
Camote horneado bañado con tahini, granada en temporada, almendras y zaatar.
Hamburguesa abierta con medallón de lentejas, pimiento rojo, pepinillos, jitomate, cebolla y lechuga. (SIN PAN)
5 piezas de falafel de garbanzo y perejil, semifritas, con hummus, tahini y ensalada verde.
150 Gramos de lomo de salmon sellado, con ensalada de temporada y cous cous al pesto.
Bowl de lentejas y cous cous, con jocoque, hummus, aguacate zaatar, y jitomate deshidratado
Pechuga de pollo orgánica de 120 g con cous cous natural, ensalada de temporada y aguacate.
Con crema ácida y queso de cabra, arriba col y bañadas con salsita deliciosa.
Arma tu ensalada con ingredientes frescos como quinoa, pollo, pepino, zanahoria, betabel y queso. Personaliza a tu gusto.
Café Americano: espresso diluido con agua caliente.
Pink Latte De Betabel Deshidratado Natural.
Café espresso con leche vaporizada, servido caliente.
Flat White.
Cappuccino.
Latte con cacao al 90%.
Leche De Coco, Platano, Matcha Ceremonial, Amaranto. Perfecto Para Aumentar La Energia Y La Concentracion, La Cafeina Natural...
Refresca (Dosha Pitta), Equilibrante (Dosha Vatta), Desintoxica Y Estimula La Digestion (Dosha Kapha).
Brownie de cacao amargo, tamaño regular, ideal para los amantes del chocolate intenso.
Totopo horneado, no fritos, salsa verde o roja. elige tus proteinas. la salsa ya viene incluida.
Rodajas de naranja, kiwi y arándanos con granada. Un postre fresco y colorido.
Taro Organico, Sabor Relajante, Contiene 1 Gm De Melena De Leon, Chaga, Y Reishi. Antiestres Y Recuperacion.
Sobre Fruto de Raiz | |
Dirección | Av. Vicente Suárez 91, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX, Mexico |
Especialidad | Saludables y Ensaladas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 07:45:00 |
Horario de Cierre | 18:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 07:45 - 18:15 |
| Miércoles | 07:45 - 18:15 |
| Jueves | 07:45 - 18:15 |
| Viernes | 07:45 - 18:15 |
| Sábado | 07:45 - 17:45 |
| Domingo | 07:45 - 17:45 |
Preguntas frecuentes
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