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Barbacoa de carnero sin hueso, 250g. Presentada sobre hoja de maguey.
Barbacoa de carnero sin hueso de 500g, servida sobre hojas de maguey.
Barbacoa de carnero sin hueso. 1 kg de carne cocida y rebanada.
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Pancita de Carnero de 500 gramos. Con cebolla morada, cilantro y salsa.
Pancita de Carnero 1 Kg rellena de carne y hierbas. Acompañada de salsa roja y cebollitas cambray.
Consome de barbacoa de 320ml.
Taco de Pierna con carne deshebrada en tortilla de maíz azul.
Taco de Espinazo en tortilla de maíz azul con carne deshebrada.
Taco de Costilla con tortilla de maíz azul y carne deshebrada.
Taco de espaldilla con tortilla azul y relleno de carne deshebrada.
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Flautas Barbacoa Pierna 3 Pzas de tortilla azul, con lechuga, queso y crema.
Flautas de Barbacoa Espaldilla (3 piezas), con lechuga, queso y crema.
Tres flautas de barbacoa Pancita Roja con lechuga, queso fresco y crema.
Flautas de Barbacoa Pancita Blanca (3 piezas) en tortilla azul, con lechuga, queso y crema.
Flautas de pollo (3 piezas) con lechuga y queso desmoronado.
Mixote de carnero, con piezas de carne en salsa roja, cocido en su envoltorio característico.
Mixote de chamorro cocido en hoja, con su tradicional adobo.
Mixote De Pollo envuelto en papel con marinada rojiza.
Mixote De Setas en salsa roja con trozos de jitomate.
Queso Asado Especial, redondo y dorado, con aguacate y rábano.
Queso Huasteco dorado con tortilla de maíz azul y aguacate.
Queso Milpa sobre tortilla de maíz azul, cubierto con elote desgranado y hierbas.
Frijoles Aztecas acompañados de totopos de maíz azul.
Guacamole con tomate, cilantro y rábano. Acompañado de totopos de maíz azul.
Chicharrón en trozos dorados.
Chorizo Casero servido sobre tortillas de maíz, adornado con tiras de totomoxtle.
Chorizo con queso derretido.
Sopes Huastecos con base de frijoles refritos, guisado y queso desmoronado.
Ensalada de nopales con cebolla morada, jitomate y cilantro.
Aguacate Hass.
Queso Fresco Pza. Queso blanco de forma redonda.
Quesadillas de maíz azul rellenas de queso.
Quesadillas Flor De Calabaza con queso derretido en tortillas oscuras.
Quesadilla de champiñones con queso en tortilla de maíz azul.
Quesadilla Chicharron con queso derretido en tortilla de maíz azul.
Quesadilla de sesos con queso en tortilla de maíz azul.
Quesadillas de maíz azul rellenas de papa con chorizo y queso fundido.
Quesadilla de tinga de pollo en tortilla de maíz azul con queso derretido.
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Chilaquiles de barbacoa con salsa verde, queso desmoronado y crema.
Chilaquiles de pollo deshebrado en salsa verde, con queso y cebolla.
Chilaquiles con huevo estrellado, bañados en salsa verde y cubiertos con queso desmoronado.
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Sobre El Hidalguense Barbacoa | |
Dirección | Campeche 155, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 07:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Viernes | 07:00 - 18:00 |
| Sábado | 07:00 - 18:00 |
| Domingo | 07:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
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