Gibran Autentica Cocina Libanesa - Ex-Hipódromo de Peralvillo

300Gr arroz con fideos estilo libanes con top de canela.

Arroz preparado con azafrán y verduras finamente integradas, con cacahuate almendras y pasitas fritas 300gr.

300Gr arroz con lentejas estilo libanes, con cebollita krispy .

Bowl 32 oz, con arroz con fideos, 4 bolitas de falafel, ensalada y su aderezo.

Bowl 32 oz, con arroz con fideos 120 gr de kafta ala plancha, ensalada de pepino y jitomate cherry, cebollitas con perejil, y dip de humus.

Bowl de 32oz,con arroz saudí(azafrán) 120gr de pechuga de pollo estilo taouk, ensalada de lechuga con jitomate, aderezo de ajo (ayule), pan pita.

Taco en pan árabe bistec de res 150g marinacion de la casa, x dentro jitomate, perejil col morada y col blanca pepinillo salsa tarator.

Taco en pan árabe de 150 gr de pechuga de pollo estilo libanes, por dentro papas a la francesa mayonesa ketchup, aderezo de ajo, lechuga.

Taco en pan arabe de carne de res preparada con perjeil, x dentro : teble (col morada col blanca, cebolla sumac)jitomates frescos, lechuga y tahine.

Taco en pan arabe de carne de res preparada estilo turco, x dentro teble (colorada colblanca, cebolla sumac)jitomates frescos, lechuga y tahine.

Taco en pan arabe de 4 bolitas de falafel, por dentro teble(cebolla col perejil). lechuga, jitomate y pepino aderezo tahinne.

1 Kebbeh bola 1 taco de carne, papas al cilantro picositas, lentejas con arroz, humus con carne, jocoque preparado y ensalada fatush.

Humus, jocoque, tabule,1 kebbe bola, 4 bolitas de falafel y 1 taco de carne.

4 Brochetas res estilo libanes, arroz con fideos, humus, papas a la francesa y verduras a la plancha.

4 Brochetas de pollo preparadas al estilo turco, arroz con fideos, papas a la francesa ayule (espuma de ajo) y verduras a la plancha.

Ensalada mix de lechuga, col, jitomate, pimiento, pepino, hierbabuena rábano, cebolla y pan árabe frito.

Ensalada de perejil, trigo burgol y jitomate.

Crema de berenjena y tahine.

Jocoque seco elaborado artesanalmente, 250gr. .

Jocoque seco con pepino, jitomate y un toque ajo y hierbabuena, 250gr.

Crema de garbanzos y salsa tahine elaborado artesanalmente, 250gr.

3 Baloncitos de carne con trigo rellenos de carne estilo libanes.

Cubitos de papa al cilantro picositas.

12 Bolitas de haba con garbanzo fritas.

6 Taquitos de hojas de parra rellenos de carne de res con arroz acompañados de su fiel amigo, jocoque seco.

Todo veggie: hummus, babaganush (crema de berenjena),muyadara (lentejas con trigo), 1 taco de falafel, arroz con fideos, tabule .

Cremita de berenjenas preparada con tahine.

1Lt mezcla de limón amarillo con lima, naranja y azahar.

1Ltr de agua de manzana verde con anis estrella.