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Robalo en 4 finas láminas, marinadas con aceite de oliva, pomodoro fresco de tomate en cubos, cebolla morada finamente picada y un poco de perejil.
Carne de res, 150 gr choice, sazonado con aceite de oliva, limón, sal de mar, láminas de parmesano reggiano y arúgula fresca.
Pulpo en 4 finas láminas cocidas a fuego lento, hierbas de la casa, aderezado con salsa especial de paprika casera, aceite de olivo, cebolla finamente picada y sal de mar.
Salmón importado, 150 gr con aceite de olivo italiano, limón, sal de mar en grano, cebolla morada finamente picada.
Atún de aleta amarilla en 4 finas láminas recién fileteadas, marinadas con limón, aceite de olivo, vinagre balsámico italiano, cebolla morada espolvoreada y toque de perejil.
Calabaza en 4 láminas de cocidas con aceite de olivo italiano, recubierta con una crema de parmesano, aceite de trufa negra, nubes de almendra, nuez y piñones.
Queso burrata con arúgula, espárragos, jitomate cherry, prosciutto y aceite de oliva, porción personal.
Sopa clásica a base de pomodoro con mezcla de vegetales de la casa, cocidos al dente y pasta.
Sopa con reducción de pomodoro cocinado a fuego lento, aceite de albahaca y croutón con queso de cabra.
Mozzarella, Miel Y Pinones.
Finas Laminas De Abulon, Aderezado Con Una Vinagreta De Chile Chipotle, Cebolla Morada, Aceite De Oliva Y Jugo De Limon.
Ensalada con arúgula, jitomate cherry, mozzarella fresca, aceite de olivo italiano y vinagre balsámico de módena.
Ensalada con limones asados a fuego mezclados con miel, aceite de olivo, aderezo de la casa, combinada con lechugas de temporada, prosciutto rebanado y mozzarella fresca.
Pizza en masa de harina con mozzarella, provolone, gorgonzola y parmesano, 8 porciones.
Pizza en masa de harina con mozzarella, pomodoro, salami, champiñón y un toque picante, 8 porciones.
Pizza en masa de harina con mozzarella, pomodoro, mix de pimientos de la casa, champiñones, aceitunas, jamón y espárrago, 8 porciones.
Pizza en masa del chef, base de pomodoro fresco recién rostizado, queso burrata, prosciutto, albahaca y aceite de oliva, 8 porciones.
Pizza en masa de harina con mozzarella, pomodoro, queso parmesano y albahaca, 8 porciones.
Pizza en masa de harina con mozzarella, gorgonzola, pera, arúgula y reducción de balsámico, 8 porciones.
Pizza en masa de harina con pomodoro, arúgula y jamón prosciutto, 8 porciones.
Pizza en masa de harina con mozzarella, pomodoro, salchicha italiana y champiñones, 8 porciones.
Pasta con receta original de la nonna, tocino y carne de res cocinada en salsa pomodoro.
Pasta fetuccinne de la casa con pollo en ajo, salsa cremosa de limón y romero al momento.
Pasta linguine tradicional al dente con almejas a fuego lento con ajo, vino blanco y perejil.
Espárragos creados por el chef con ajo en aceite de olivo, cocinada a fuego candente, champiñones blancos y el toque final de pepperoncino.
Pasta con camarones, prosciutto, albahaca, jitomate fresco y hongo portobello.
Espárragos con combinación perfecta de pomodoro, crema, camarones y queso burrata.
Ravioli relleno de queso mozzarella, funghi portobello, bañados en una salsa cremosa de hongo porcini.
Ravioles rellenos con queso ricotta, salsa piergiorgio de la casa, pomodoro, queso mascarpone y toque de semillas piñones.
Pasta con ajo italiano acitronado en aceite de olivo, camarones, calamares en chile guajillo y salsa de pimientos rojos.
Arroz arborio italiano cocido lentamente con azafrán y camarones.
Risotto arborio cocido, cremoso, aromatizado con aceite de trufa, queso grana y finas láminas de trufa negra.
Pechuga de pollo asado con aceite de olivo italiano, champiñones, espárragos, jitomate deshidratado, chile cuaresmeño y acompañado con gajos de papa frita al romero.
Carne de res en filete, acompañado de papas fritas a la paprika, bañado con reducción de vinagre balsámico.
Camarones a la plancha, bañados en una salsa de limón, acompañado de verduras de temporada a la plancha.
Posta de salmón bañado con salsa de reducción de naranja y acompañado de cremoso puré de camote.
Postre italiano clásico que con queso mascarpone, galletas italianas savoiardi, licor de café y cocoa espolvoreada, porción personal.
Postre cocido de crema, vainilla y servido con una compota tibia de frutos del bosco, porción personal.
Postre de hojaldre dorado recién salido del horno de leña con relleno de manzana asada, nuez y canela, acompañada de helado de vainilla, porción personal.
Pastel tibio fondant de chocolate, relleno de avellana, acompañado con helado de vainilla y espolvoreado con azúcar glass, porción personal.
Sobre Casa D´Amico | |
Dirección | Av. Homero 433, Polanco, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX, Mexico |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 19 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
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Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 13:00 - 20:00 |
| Martes | 13:00 - 20:00 |
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