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Ceviche preparado con ingredientes de temporada 150 gr y acompañado de tostadas.
Guacamole con tostadas.
2 Tostadas con pescado de temporada, habanero tatemado, aguacate, tomate, cebolla, berro, cilantro, perejil y verdolaga.
Aguachile de camarón al estilo yucateco con chaya, pepino, cebolla morada, habanero y tostadas, 150 gr.
Ensalada de melón fresco, encurtido con jícama, mostaza, puré de pepita de calabaza, pepino y calabaza rostizada.
Coliflor rostizada a la talla, hummus, berro, cilantro, perejil y verdolaga.
Pesca de día 150 gr a la plancha con mole de coco y ensalada de cayote con lima, berro, cilantro, perejil y verdolaga.
Camarón a la parrilla 250 gr, mayonesa de salsa macha y guarnición de papa, cebolla y pimientos al comal.
3 Tuétanos a la parrilla untados con ajo negro, berro, cilantro, perejil, verdolaga, chile serrano 3 tortillas de maiz y salsa borracha.
Pato pibil, pechuga y muslo con papa salteada, cebolla encurtida, chile habanero toreado, ensalada de col, cebolla morada, cilantro y lima.
Barbacoa de cordero orgánico 140 gr con arroz, salsa borracha y 3 tortillas de maíz.
Lechón en terrina a la leña 140 gr, con ensalada de col, cebolla morada, cilantro y lima, salsa de tomatillo asado con piña y 3 tortillas de maíz.
Pork belly de cerdo local 180 gr adobado, puré de papa, salsa verde y rábano encurtido.
Brisket 220 gr braceado 8 horas en salsa verde tatemada, salsa verde cruda, berro, cilantro, perejil, verdolaga y tortillas.
Plátano macho al comal, piloncillo, cacao, amaranto, sorbete de leche.
Pastel de chocolate amargo y tibio, helado de caramelo salado.
Tamal de fresas y jamaica con crema de vainilla, conserva de berries.
Agua con sabor del dia 12 oz.
Aguas
Coctel de la casa sin alcohol, 12 oz.
Aguas
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Café expreso, 60 ml.
Café expreso doble, 60 ml.
Latte, 240 ml.
Capuchino, 180 ml.
Café americano, 225 ml.
Sobre Primo Playa | |
Dirección | Avenida 10, C. 14 Nte esquina, 77710 Playa del Carmen, Q.R. |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 17:30:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 17:30 - 22:30 |
| Martes | 17:30 - 22:30 |
| Viernes | 17:30 - 22:30 |
| Sábado | 17:30 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
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