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Vegetales
Hibachi de rib-eye con tempura crujiente, servido en un tazón.
Salmón a la plancha estilo hibachi, acompañado de puré de papa.
Espárragos envueltos en rib-eye corte fino.
Camarones tempura con salsa spicy-dulce, servidos sobre una cama de lechuga.
Sal de jamaica, rayadura de yuzu y salsa de la casa.
Tostada con salmón, acompañada de aguacate y decorada con flores comestibles.
Kushiage de camarón empanizado, acompañado de salsa para dip.
Brochetas de queso empanizado, fritas y crujientes.
Hamachi con aderezo de yuzu y soya, aceite de ajonjolí y supremas de naranja. Decorado con flores comestibles y acompañado de wasabi.
Tacos de rib-eye, 2 piezas. Carne en tortillas suaves.
Camarón tempura, salmón, pepino, aguacate, spicy, masago y salsa de anguila.
Maki Ikigai con rib-eye cocinado en salsa semi dulce y pimiento japonés en tempura, envuelto en alga nori.
Spicy
Maki Javo con camarón tempura y aderezo picante, envuelto en alga nori.
Maki Haru con hamachi, hoja de shiso y aderezo cítrico.
Softshell crab tempura, pepino, aguacate, spicy y masago por fuera.
Maki Yasai con pepino, aguacate, espárrago, zanahoria y raíz de montaña.
Maki Kuranchi con masago, tempura, anguila y aguacate.
Maki Spicy con opción de atún o salmón, cubierto con salsa picante.
Chu-toro, cebollín, tanuki y hueva de lumpo.
Camarón, pepino, aguacate, salmón y picante.
Camarón, aderezo ikigai, pepino, aguacate, arroz y ajonjolí por fuera.
Camarón tempura, salmón, espárrago, salsa agridulce y perlas crujientes, flameado en mesa.
Espárrago, camarón tempura, aguacate, kanikama flameado y aderezo spicy.
Espárrago, salmón y aguacate, masago, kisaminori y kanikama spicy frito.
Tartar de salmón/atún, tanuki, cebollín, salsa roca y spicy.
Oshi-zushi de salmón con capas de arroz y huevas.
Nigiri de Salmón: arroz cubierto con salmón fresco. Incluye wasabi y jengibre encurtido.
Nigiri de huachinango sobre arroz, envuelto con alga.
Nigiri de pulpo sobre arroz, envuelto en alga nori.
Nigiri de kanikama sobre arroz, envuelto con alga nori.
Nigiri de atún aleta azul sobre arroz.
Nigiri de Callo de Hacha sobre arroz. Un bocado de mariscos frescos.
Nigiri de calamar sobre arroz sazonado, decorado con un toque de flor comestible.
Nigiri de pez limón sobre arroz, decorado con ralladura de cítricos y polvo de chile.
Nigiri de Botan Ebi, un tipo de camarón dulce, sobre arroz de sushi.
Nigiri de chu-toro, con arroz y una pieza de atún de calidad media.
Nigiri de Hamachi: arroz cubierto con una lámina de hamachi fresco.
Nigiri de Sawagani, cangrejo japonés de agua dulce sobre arroz, servido en hoja verde.
Nigiri de Rib-eye sobre arroz, cubierto con una salsa cremosa.
Nigiri de anguila con arroz y alga nori, decorado con semillas de ajonjolí.
Nigiri de Uni con erizo rojo sobre arroz, decorado con wasabi.
Nigiri de O-toro: arroz cubierto con una pieza de atún graso O-toro.
Nigiri de Ikura con opción de presentación en gunkan o limón.
Nigiri de Ora-king Salmon sobre arroz, acompañado de wasabi y jengibre encurtido.
Nigiri de masago con arroz y alga nori.
Sashimi de salmón fresco.
Sashimi de huachinango fresco, servido en finas láminas.
Sashimi de pulpo fresco, finamente rebanado y presentado con hojas verdes decorativas.
Sashimi de atún aleta azul acompañado de wasabi y decorado con hojas verdes.
Finas láminas de calamar crudo servidas como sashimi, acompañadas de una hoja de shiso.
Sashimi de callo de hacha, finamente rebanado y presentado con hoja decorativa.
Sashimi de pez limón acompañado de hojas verdes y ralladura de cítricos.
Sashimi de chu-toro, corte de atún de textura suave y sabor delicado.
Sashimi de hamachi, finas rebanadas de pescado fresco servidas en un plato decorativo.
Sashimi de rib-eye servido con salsa cremosa y cebollín picado.
Sashimi de O-toro, corte de atún graso, servido con wasabi.
Sashimi de Ora King Salmon con wasabi. Delicado y fresco.
Sashimi de Wagyu A5 Japonés, servido con salsa ligera y decorado con hierbas frescas.
Cinco piezas de rib eye, acompañadas de salsa de ajonjolí.
Cinco piezas, rellenas de camarón y acompañadas de una salsa de yuzu.
Gyozas rellenas de wagyu A5 japonés, cocidas al vapor.
Bowl de atún con akami, chu-toro y o-toro sobre arroz, acompañado de wasabi y jengibre.
Bowl con salmón teriyaki sobre arroz blanco.
Bowl de pesca blanca, alga marina, gari y wasabi.
Atún o salmón con masago, pepino, aguacate, spicy.
Yakimeshi: arroz frito con opción de mixto o solo vegetales. Incluye trozos de carne y verduras visibles.
Edmames al vapor servidos con sal.
Pimientos shishito asados.
Arroz al vapor.
Arroz frito con pork belly, vegetales y un toque de cebollín.
Tempura de vegetales.
Tempura de camarón, totoaba o mixto.
Arroz crujiente con salmón, aderezo y flores comestibles. Decorado con pequeñas esferas de salsa.
Arroz crujiente con atún fresco, rodajas de chile verde y un toque de salsa picante.
Temaki de alga nori relleno de salmón y arroz.
Temaki de huachiango envuelto en alga nori, acompañado de jengibre encurtido.
Temaki de macarela envuelto en alga nori, con arroz y macarela fresca.
Temaki de pulpo envuelto en alga nori con arroz y trozos de pulpo visibles.
Temaki relleno de kanikama y arroz, envuelto en alga nori.
Temaki de atún aleta azul con arroz y alga nori.
Temaki de callo de hacha envuelto en alga nori con arroz. Ideal para los amantes del marisco.
Temaki de calamar envuelto en alga nori con arroz. Ideal para los amantes del sushi.
Temaki de pez limón con alga nori y arroz.
Temaki con botan ebi, arroz y alga nori.
Temaki de chu-toro con alga nori y arroz, servido con jengibre encurtido.
Temaki de hamachi envuelto en alga nori, ideal para los amantes del sushi.
Temaki de rib-eye con arroz y alga nori.
Temaki de anguila envuelto en alga nori, con arroz y anguila asada.
Temaki de Uni envuelto en alga nori, relleno de erizo de mar fresco.
Temaki de o-toro envuelto en alga nori, con arroz y o-toro fresco.
Temaki de hueva de salmón envuelto en alga nori con arroz.
Temaki de salmón Ora King con arroz y alga nori.
Temaki de alga nori relleno de arroz y wagyu A5 japonés.
Temaki de King Crab con alga nori y arroz.
Fideo japonés en caldo con rib-eye y alga marina.
Hongos, alga, tofu y cebollín.
Fideos udon en caldo con alga nori y tempura.
Harusame, verduras, hongos silvestres, rib-eye en caldo semi-dulce.
Ramen de cerdo con espinacas, huevo, maíz y alga nori.
Ramen con rib-eye, espinacas, elote, huevo y alga nori.
Ensalada de alga con cítricos japoneses y ajonjolí. Ideal como entrada ligera.
Pulpo con vinagreta japonesa, acompañado de pepino y algas.
Kanikama con vinagreta de yuzu, pepino, alga wakame y ajonjolí.
Ippongi sake classic 180 ml.
Sucrée de chocolate y avellana, ganache de chocolate semi amargo, cremoso de chocolate con leche y perlas de chocolate amargo.
Té verde de la casa.
Cervezas
Cervezas
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Agua mineral topo chico.
355 Ml.
355 Ml.
330 Ml.
250 Ml.
400 Ml.
Sobre IKIGAI | |
Dirección | C. de la Amargura 17, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 Ciudad de México, CDMX |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | SERVICE FEE GRATIS EN TIENDAS SELECCIONADAS, VALOR MÍNIMO DE COMPRA 119MXN |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:00 |
| Martes | 13:00 - 22:15 |
| Miércoles | 13:00 - 22:15 |
| Jueves | 13:00 - 22:15 |
| Viernes | 13:00 - 22:15 |
| Sábado | 13:00 - 22:15 |
| Domingo | 13:00 - 18:15 |
Preguntas frecuentes
