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Tortilla de espinaca suave y aromática, rellena de jugosa pechuga de pollo marinada y sellada al punto, acompañada de pimientos rostizados, mezcla fresca de lechugas y láminas cremosas de aguacate. se integra con queso mozzarella fresco y un delicado hummus de betabel que aporta un toque ligeramente dulce y terroso, logrando un balance perfecto entre intensidad, frescura y textura.
Tortilla de espinaca ligeramente tostada, rellena con jitomate cherry, cebolla morada, cremoso queso de cabra, aguacate fresco, jalapeños, portobello marinado y berenjena asada. acompañado de camote horneado dorado, con un equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y sabor mediterráneo.
Tortilla de espinaca rellena de camarones asados jugosos, acompañados de lechuga fresca, cremoso aguacate, jitomate y cebolla morada. se complementa con una mezcla de pimientos marinados y un toque de aderezo criollo que resalta todos los sabores.
Tortilla de espinaca rellena de omelette esponjoso ,acompañado de tocino crujiente, aguacate cremoso, jitomate fresco y lechuga. una combinación equilibrada, ligera y llena de sabor en cada bocado.
Pollo a la parrilla estilo buffalo , mezcla de verdes ,cama de aguacate, queso gouda , arroz de la casa , tomate, cebolla y aliñado con aderezo ranch.
Un desayuno completo envuelto en tortilla de espinaca: base crujiente de papa hash brown, salchicha orgánica, tocino dorado y huevo revuelto esponjoso. todo se fusiona con un cremoso aderezo césar que eleva cada bocado.
Tortilla de espinaca rellena de pescado crujiente en pasta orly, sazonado con un toque de especias de la casa. acompañado de vegetales frescos y cremoso aguacate, todo envuelto y terminado con un irresistible aderezo de chipotle cremoso que aporta un toque ahumado y ligeramente picante.
Tortilla de espinaca rellena de falafel tradicional, crujiente por fuera y suave por dentro, sobre una cama de babaganoush y arroz jazmín. acompañado de vegetales frescos y terminado con un cremoso alioli rostizado que potencia todos los sabores.
Tortilla de espinaca rellena de pollo tempura crujiente salteado al wok, acompañado de arroz de la casa y una mezcla de verduras frescas. todo se integra con un ligero aliño sweet chilli que aporta un toque dulce y ligeramente picante.
Camarones marinados y parrillados al punto perfecto, bañados en un cremoso curry de coco con un toque de cúrcuma. servidos sobre una fresca ensalada de vegetales mixtos y acompañados de un aderezo sweet chilli que equilibra con un contraste dulce y ligeramente picante.
Envuelto en suave tortilla griega con mix de hojas verdes frescas, aliñado con vinagreta de tomillo. acompañado de un cremoso tzatziki estilo griego que realza cada bocado. se sirve con papas doradas con un toque de cúrcuma y una irresistible salsa de coco al curry.
Ensalada abundante y balanceada, ideal para compartir. base de lechuga orejona con pechuga de pollo asada, acompañada de aguacate, fresas y supremas de naranja. se integra con queso azul, nuez de castilla, elote dulce, jitomate cherry, pepino, manzana verde y cebolla morada, todo con aderezo de cilantro.
Bowl abundante y lleno de textura, ideal para compartir. base de mezcla de lechugas frescas con betabel, lentejas, habas y quinoa, acompañada de zanahoria, cebolla morada y perejil. se integra con queso de cabra, jitomate deshidratado, nuez pecana y semillas de calabaza, con notas de comino y cilantro que realzan su sabor. incluye rebanada de pan de hogaza de masa madre.
Bowl abundante y lleno de contrastes, ideal para compartir.base de mezcla de lechugas frescas, acompañada de atún sellado y huevo cocido. se integra con camote horneado, garbanzo crujiente, betabel, col morada, jitomate cherry y pepino, aportando textura y color. se complementa con aguacate cremoso, cebolla morada, kimchi y germen de alfalfa, finalizado con piñones tostados que elevan cada bocado.
Bowl abundante y balanceado, ideal para compartir. base de lechuga romana fresca, acompañada de pechuga de pollo asada y jamón serrano. se integra con aguacate cremoso, huevo cocido, jitomate cherry y pepino para un contraste fresco. se complementa con láminas de queso cheddar y se finaliza con un cremoso aliño de queso azul que envuelve todos los sabores.
Bowl vegano abundante y lleno de textura, ideal para compartir.base de mezcla de verdes frescos, acompañada de arroz basmati, quinoa y lentejas que aportan cuerpo y balance. se integra con betabel, pepino, jitomate cherry y aceituna kalamata para un contraste fresco y vibrante. se complementa con berenjena, calabaza y pimiento morrón asados, plátano maduro caramelizado y aguacate cremoso. finalizado con hummus de betabel, germen de alfalfa y una tosta de pan de hogaza que completa la experiencia.
Bowl abundante de inspiración asiática, ideal para compartir.base de mezcla de lechugas frescas, acompañada de filete de res estilo asiático, se integra con espárragos, champiñones salteados, zanahoria y mezcla de pimientos morrón,se complementa con cebolla morada, cebollín y nuez de la india tostada, finalizado con un ligero y cremoso aliño de aderezo wasabi que realza cada bocado.
Bowl abundante y lleno de color, ideal para compartir.base de verdes combinados con camote rostizado, brócoli y betabel que aportan profundidad y sabor. se integra con garbanzo, cebolla morada, aguacate cremoso y germen de alfalfa para un balance perfecto. se complementa con aceitunas kalamata, calabaza, palmitos y semillas de calabaza tostadas, coronado con huevo cocido y un suave hummus de cilantro que envuelve todos los ingredientes en una mezcla fresca y deliciosa.
Bowl abundante y reconfortante, ideal para compartir.base de mezcla de lechugas frescas con pasta fusilli al pesto, acompañada de pechuga de pollo asada con un delicado aliño de tomillo. se integra con aguacate cremoso, mezcla de pimientos morrón, cebolla morada y granos de elote dulce que aportan frescura y contraste. se complementa con aceitunas kalamata y láminas de queso parmesano, creando un balance perfecto entre lo fresco, lo cremoso y lo lleno de sabor.
Bowl abundante y completo, ideal para compartir.base de mezcla de lechugas verdes acompañada de salmón asado, se integra con lentejas, quinoa y habas que aportan cuerpo y nutrición, junto con espárragos y papa cambray rostizada para un toque reconfortante. se complementa con aguacate cremoso, huevo cocido, aceitunas kalamata, jitomate deshidratado, rábano, cebolla morada y perejil fresco, finalizado con una rebanada de pan de hogaza que completa esta experiencia equilibrada y generosa.
Arma tu bowl a tu gusto: selecciona, combina y disfruta una mezcla única con ingredientes frescos, nutritivos y de la más alta calidad.
Bowl abundante de sabores exóticos, ideal para compartir.bolitas de falafel , hummus de betabel , salsa griega, ensalada de durazno e higos asados, todo integrado con un cremoso aderezo de curry que equilibra y resalta cada ingrediente.
Bowl abundante de sabores exóticos, ideal para compartir.mix arúgula y espinaca, jitomate, mix de pimientos, supremas de cítricos, menta, nuez pecana, bulbo de hinojo, fresas, aguacate, higo, pollo asado, trufas de queso. aderezo de frambuesa.
Pan de hogaza de masa madre, tostado al punto perfecto, con base de aguacate cremoso y espinaca salteada. coronado con salmón fresco asado, alcaparras y un suave toque de eneldo. terminado con huevo cremoso y un delicado aliño de wasabi que realza los sabores. acompañado de calabaza, champiñón y jitomate cherry salteados.
Pan de hogaza de masa madre, tostado artesanalmente, con una base de hummus de betabel suave y ligeramente dulce. se corona con láminas de aguacate cremoso, fresas frescas y jugosos higos, complementados con queso azul y un mix crujiente de semillas de calabaza. aromatizado con menta fresca y brotes de eneldo, todo realzado con una delicada reducción balsámica que equilibra cada bocado.
Pan de hogaza de masa madre, tostado artesanalmente, con una base cremosa de hummus de betabel y láminas de aguacate fresco. coronado con huevos pochados de yema suave, realzados con un toque crujiente de semillas de calabaza. acompañado de chunks de camote rostizado, dorados y especiados, que equilibran cada bocado con su dulzor natural.
Pan de hogaza de masa madre, tostado artesanalmente, con una base de queso de cabra y mantequilla con miel que aporta un toque suave y sedoso. se corona con duraznos caramelizados a la parrilla, envueltos en delicado jamón de parma, y cremosos toques de ricotta. finalizada con semillas de hemp, sal del himalaya, hojas frescas de menta y un glaseado de reducción balsámica que equilibra lo dulce y lo salado. acompañada de chunks de camote rostizado.
Pan de hogaza de masa madre untado con nuestra crema de cacahuate artesanal con un ligero toque chai , manzana caramelizadas con maple , frambuesas y .
Pan de hogaza de masa madre untado con nuestra crema de cacahuate artesanal con un ligero toque chai , plátano , blue berry , manzana caramelizadas c.
Pan de hogaza de masa madre, tostado al punto perfecto, con una base de salsa de tomate fresca. coronado con una cremosa mezcla de atún con alioli y delicadas anchoas que aportan un toque intenso y salino. una combinación sofisticada, equilibrada y profundamente mediterránea.
Pan de hogaza de masa madre, tostado artesanalmente, con una base cremosa de babaganoush. se corona con salmón sellado en su punto perfecto, jugoso y lleno de sabor, acompañado de notas sutiles de curry agridulce que aportan profundidad. se complementa con una fresca salsa estilo griego y higos asados que equilibran con su dulzor natural, logrando una combinación sofisticada y perfectamente balanceada.
Pan de hogaza de masa madre, tostado artesanalmente, con una base de salsa de tomate fresca. se corona con jitomates cherry jugosos, cubos de mozzarella suave y cremosa, y un toque de arúgula fresca que aporta equilibrio. finalizada con pesto aromático que envuelve todos los sabores en un perfil fresco, ligero y vibrante.
Pan de hogaza de masa madre, tostado al punto perfecto, con una base de queso mozzarella asado y fundente. se cubre con láminas de aguacate fresco y cremoso, coronado con un huevo pochado de yema suave que se integra en cada bocado. acompañado de arúgula fresca y jitomates cherry salteados al pesto, logrando un equilibrio entre frescura, untuosidad y notas herbales.
Envuelto de tortilla griega con mix de verdes, aliñado con vinagreta de tomillo, pollo marinado y parrillado , reforzado con tzatziky, acopañado con un robusto de papas y un toque de cúrcuma y salsa de coco al curry.
Focaccia artesanal de la casa, dorada y crujiente, rellena con pechuga asada, prosciutto y mozzarella fresca. acompañada de pimientos rostizados y realzada con pesto, un toque de vinagre balsámico y aceite de oliva que envuelven cada bocado en un sabor intenso y perfectamente equilibrado.
Pan pita tostado al punto perfecto, relleno de una mezcla vibrante de berenjena, pimiento morrón, calabaza y portobello asados, acompañados de jitomate deshidratado, cebolla morada y aguacate fresco. todo realzado con un aromático aderezo verde de albahaca y piñón que envuelve cada bocado en un equilibrio irresistible de sabor y textura.
Focaccia artesanal de la casa, dorada y esponjosa, rellena de berenjena, pimiento morrón, portobello y calabaza asados, acompañados de cebolla caramelizada y aguacate fresco. integrada con queso mozzarella y hummus cremoso, y realzada con un toque de pesto y vinagre balsámico que aporta profundidad y equilibrio en cada bocado.
Pan de masa madre dorado y crujiente, relleno de suaves láminas de res marinadas, chucrut y pepinillos que aportan un contraste fresco y ligeramente ácido. realzado con mostaza dijon y un cremoso aderezo russian que envuelve cada bocado en un equilibrio intenso y reconfortante, acompañado de papa cambray.
Sándwich en pan brioche dorado y suave, relleno de jamón de pavo y queso gouda fundido, acompañado de mostaza dijon y mayonesa de la casa. coronado con nuestra mermelada artesanal de frutos rojos, que aporta un contraste dulce y vibrante para un balance irresistible en cada bocado.
Pan hogaza de masa madre, crujiente por fuera y suave por dentro, relleno de cremosa burrata y prosciutto ligeramente horneado, realzado con un toque de pistache y melocotón que aporta un contraste delicado entre lo salado y lo dulce.
Pan hogaza de masa madre tostado y crujiente, relleno de cremosa capa de queso camembert fundido, acompañado de cebolla caramelizada y una vibrante compota de frutos rojos que aporta un contraste dulce y ligeramente ácido, creando un balance sofisticado y profundamente antojadizo en cada bocado.
Focaccia artesanal hecha en casa, crujiente por fuera y suave por dentro, rellena con una deliciosa mezcla de carnes frías: roast beef, salami y pepperoni, acompañadas de lechuga escarola fresca, cebolla caramelizada y un toque de salsa macha que realza cada bocado con un sabor intenso y envolvente.
Focaccia artesanal hecha en casa, rellena con cremosa burrata y mozzarella fresca, acompañada de arúgula, jitomate saladet y piñón blanco tostado. terminada con un toque de pesto, aceite de oliva y romero que envuelve cada bocado con un sabor fresco, aromático y perfectamente equilibrado.
Focaccia artesanal hecha en casa, rellena con jamón serrano, ricotta cremosa y un toque de pistache, acompañada de arúgula fresca, jitomate saladet y pimientos marinados. terminada con pesto de pimiento morrón y un ligero toque de miel que equilibra los sabores con un contraste sutil y delicioso.
Selecciona , combina y disfruta tus propios creaciones con nuestros ingredientes de primera calidad frescos y nutritivos. .
Pan brioche glaseado con durazno caramelizado, yogurt natural, miel de mapple, y frutas de temporada.
Hot cakes artesanales de avena y camote, esponjosos y nutritivos, fortificados con superfoods como matcha, açaí y cúrcuma que aportan color y carácter en cada capa. coronados con arándanos y manzana caramelizada, y bañados con una miel maple chai que se desliza suavemente, creando una combinación cálida, reconfortante y profundamente antojadiza.
Pan brioche glaseado con mermelada de la casa, yogurt natural, miel de maple chai, azúcar glass y fruta de temporada.
Delicioso smoothie de matcha , con fruta de temporada , coco rallado y granola. .
Delicioso smoothie de acai con frutas de temporada y un topping de crema de almendra.
Smothie con superfood a base de cúrcuma de la india, con yogurt o leche vegetal a elegir, acompañado de durazno, mango, plátano, topping de cramble, coco rallado. bañado con un coulie de maracuyá agridulce.
Verduras crocantes al wok y arroz con el toque asiático y una reducción al estilo ms.
Noodles con mix de vegetales al wok , sazonados con pimientas y salsa oriental ligeramente picosa y res marinado asiático.
Fideos de arroz al wok acompañado de un mix de verduras crocantes y su selección de proteína.
Pollo rebosado con nuestra salsa agridulce de tamarindo , noodles y mix de vegetales salteados.
Base de arroz gohan , selección de vegetales con aliño asiático y un encurtido de salmón o atún, mix de germinados, sésamo tostado y salsa tensuyu.
Trilogía de tacos estilo mediterráneo, con tortilla a base de pan indio naan. falafel , res marinada y vegano.
Tacos con base de cúrcuma, pescado rebozado bañado con aderezo criollo, cama de guacamole y vegetales frescos, acompañados de una trilogía de salsas. sobre una tortilla suave estilo molienda.
Huevos pochados sobre una base cremosa estilo yogurt, bañados con mantequilla especiada y aceite de chile, acompañados de aceitunas, germinados frescos y pan tostado de la casa.
Par de huevos pochados sobre una especiada salsa de tomate estilo india, acompañados de berenjena y calabaza a la parrilla, con toques de queso de cabra.
Sándwich de pan brioche dorado, con un toque de mostaza dijon, relleno de jamón de pavo y queso chester fundido, bañado en suave y cremosa salsa bechamel y coronado con un huevo estrellado con yema al centro, terminado con hojuelas picantes.
Omelette relleno de champiñones salteados, bañado en una cremosa salsa de chipotle ahumado con ligero toque picante, acompañado de una fresca ensalada de temporada.
Omelette campesino relleno de queso de cabra, espárragos, champiñones y tomates cherry salteados, bañado ligeramente con un fresco aderezo de cilantro. topping con queso feta desmoronado y piñones tostados, acompañado de cremoso aguacate y una guarnición de calabazas y berenjenas salteadas que aportan un contraste cálido y rústico.
Huevos pochados sobre pan naan, aguacate, hummus de betabel, salsa tzatziky , crocante de tocino al horno y acompañados de kale rostizado , ensalada criolla. una original fusión de sabores y texturas.
Claras ligeras y esponjosas, rellenas con ricota especiada y espinacas salteadas, montadas sobre pan naan ligeramente tostado. bañadas con una cremosa salsa griega de perfil fresco y herbáceo, que aporta equilibrio y suavidad al plato. se acompaña con una ensalada criolla vibrante, que añade contraste, acidez y textura.
Omelette de claras ligero y bien estructurado, relleno con láminas de atún sellado al punto, conservando su textura suave y jugosa. se acompaña con verduras salteadas al estilo teriyaki, que aportan brillo, intensidad y un contraste vegetal fresco. terminado con sésamo tostado que añade notas aromáticas y un ligero crocante, e integrado con una salsa agridulce que equilibra el conjunto con acidez y profundidad.
Base caliente de papas cambray rostizadas y vegetales salteados, con notas ligeramente caramelizadas, dos huevos estrellados de yema suave. tosta de jamón serrano para acompañar.
De nuestro horno de pan , disfruta de esta barra recién elaborada estilo italiano, rellena de jamón de pavo, peperoni, salami, queso mozzarella, queso cheddar y jalapeños.
Clásica margarita elaborada con nuestra deliciosa base de masa madre delgada y crocante , con salsa de la casa, queso mozzarella fresco, jitomate cherry, queso parmesano, pesto y albahaca.Tamaño 35 cm.
Elaborada en casa con nuestra deliciosa masa madre delgada y crocante , arúgala, higo , jamón serrano, jitomate cherry, queso parmesano y queso ricotta.Tamaño : 35 cm .
Nuestra infusión selva negra de té negro de la india con frutos rojos mexicanos a bese de yogurt griego .
Espirulina Chai Smoothie
Té verde matcha, yogurt natural, espinacas baby, miel de abeja y granola.
El sabor dulce del açai exótico con yogurt natural, zarzamora, fresa y frambuesa, endulzado con miel de abeja. una bebida llena de antioxidantes, fibra y vitaminas.
Nuestra saludable mezcla de golden milk a base de cúrcuma pura , licuada con plátano, jengibre, yogurt natural, miel de abeja, cacao nibs, canela.
Tisana de limonada rosa, yogurt natural, miel de abeja, cacao nibs, canela y cereza.
Leche de almendras, plátano, dátil, cacao nibs, crema de almendra, nuez de la india, maca y topping de coco y hemp.
Leche de coco sin azúcar, espinaca baby, plátano, cocoa sin azúcar, espirulina, miel de maple y té verde matcha. Con topping de granola, goji berries .
Infusión de manzanilla con lavanda , mango, yogurt natural, , stevia y semillas de hemp.
Delicioso tartar de atún y aguacate , acompañado con pan pita. .
Queso de cabra cenizo horneado en una infusión de chiles secos con aceite de oliva y un toque de eneldo. .
Trozos de brócoli rotizados al horno, vegetales a la parrilla . todo montado sobre una cama de baba ghanoush, y tooping tapenade y balsámico.
Crunchy de sabores fusionados al estilo molienda, queso de cabra , vegetales y camarones marinados. aderezo curry thai.
Jengibre, zanahoria, cúrcuma, naranja.
Naranja, piña, agua de coco, perejil, espinaca baby, pepino, kiwi y un toque de limón.
Jugo de naranja, espinaca baby, aguacate, pepino, agua de coco, miel de abeja, plátano, té verde matcha y un toque de jugo de limón.
Betabel, kale, pepino, lima, canela .
Betabel, espinaca, manzana verde, pepino, zanahoria, limón.
Espirulina fresca, nopal, piña, espinaca, apio, sábila, naranja.
Fresa, toronja, piña, manzana verde, sandía, betabel y pepino.
Jugo de jitomate, pepino, apio, limón, betabel, sal del himalaya, jengibre y canela cayenne.
Jugo de piña, agua de coco, manzana verde, pepino, espinaca, apio, betabel, perejil y un toque de limón.
Fresa , piña , platano , manzana .
Nopal, espirulina, piña, espinaca, apio, jugo de naranja.
Servido taza de té 400 ml.
Tés fríos 470 ml.
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Esta tisana mezcla armónicamente el aroma y el sabor de deliciosos frutos rojos mexicanos ricos en antioxidantes.Arándanos mora azul cereza zarzamor.
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Mezcla de bayas cosechadas en campos mexicanos, un sabor 100% natural a frutas.Hibisco, uva pasa, cereza, arándano, manzna, mora azul .
Mezcla de trocitos de betabel deshidratado y deliciosos frutos rojos mexicanos ricos en antioxidantes. Betabel,arándano,mora azul,cereza,zarzamora.
Combinación de deliciosos frutos mexicanos elaborados; artesanalmente de manera 100% natural.Guayaba, piña uva pasa, canela, manzana, hibisco.
Notas dulces naturales con un contenido rico en vitamina c. Arándanos, pétalos de rosa y corteza de naranja crean una mezcla única de sabor.
Ricos frutos mexicanos , libres de saborizantes y endulzantes artificiales.Piña, mango, manzana, limón y acitrón..
Sobre Molienda Sagrada | |
Dirección | Calzada Zavaleta 4716 |
Especialidad | Pollo |
Rating | 4.3 |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 08:45:00 |
Horario de Cierre | 16:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:45 - 16:45 |
| Martes | 08:45 - 16:45 |
| Miércoles | 08:45 - 16:45 |
| Jueves | 08:45 - 16:45 |
| Viernes | 08:45 - 16:45 |
| Sábado | 08:45 - 16:45 |
| Domingo | 08:45 - 16:45 |
Preguntas frecuentes
| Bellopuerto |
|---|
| La Bombonería |
| El Farolito |
| Papa Guapa |
| El Noble |
| Sushiitto |
| Tim Hortons |
| Fratelli La Bufala |
| Tori Tori |
| Macellería |
| La Raclette |
| Jagger Hot Dogs |
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