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Arma tu paquete: entrada + plato fuerte + postre
180 Gr. cremoso puré de garbanzo, ajonjolí tostado y aceite de cilantro. con totopos horneados de maíz.
180 Gr. jocoque casero con totopos horneados de maíz.
180 Gr. jocoque, queso de cabra, chile serrano y tomatillo verde. con totopos horneados de maíz.
180 Gr. pan horneado, queso gorgonzola, pera, tocino caramelizado, arúgula y parmesano.
300 Gr. roll de sushi con atún picante o salmón picante.
250 Gr. hoja de arroz, vegetales y salmón o atún.
150Gr.
300 Gr. pastelillos de arroz gohan al vapor salteados en aceite de sésamo y soya, con cubos de atún o salmón, toque de mayo-sriracha y jalapeño.
250 Gr. mezcla de kale, arúgula y espinaca, vinagreta balsámica, fresas, pepitas caramelizadas, arándanos y queso feta.
250 Gr. espinaca, arúgula y kale, zanahoria, aguacate, cubos de mango y vinagreta de almendras tostadas con lascas de parmigiano-reggiano.
250 Gr. mix de hojas de lechuga y espinaca, champiñones rostizados, mozarella asado, cherrys y vinagreta de tocino con pesto.
400 Gr. pomodoro, mix de quesos, cebolla al vino tinto, pera y queso azul.
Mix de quesos, frijol, chorizo, aguacate y cebollitas con habanero.(400 gr.).
400 Gr. pomodoro, mix de quesos, pepperoni, tocino crujiente y jamón de pavo.
400 Gr. pomodoro, mix de quesos, jamón de pavo y piña con un toque de reducción de soya dulce.
400 Gr. salsa alfredo, mix de quesos, tomate, cebolla, arúgula y jocoque.
400 Gr. mozzarella fresca, albahaca y pomodoro.
400 Gr. salsa alfredo, mix de quesos, jamón serrano, higos, arúgula y vinagreta balsámica.
500 Gr. orilla rellena de queso y extra de pepperoni.
500 Gr. pomodoro, mix de quesos y pepperoni.
200 Gr. rigatoni, base cremosa con chorizo español, vino tinto y chile chiltepín.
200 Gr. de pappardelle, shitake, portobello y espinaca salteado en olivo, ajo, vino blanco y parmesano.
200 Gr. spaghetti, salsa cremosa de parmesano, vino blanco y especias.
200 Gr. con parmesano y perejil.
200 Gr. fettuccine, receta clásica con salsa cremosa de parmesano y perejil.
400 Gr. pasta fresca, carne a la bolognesa, bechamel, pomodoro, mezcla de quesos y parmesano.
200 Gr. pechuga de pollo rebozado crujiente, aros de cebolla fritos y aderezo dits.
200 Gr. suave pan estilo italiano con pepperoni, salami, jamón serrano, arúgula y queso parmesano. .
Láminas de res rostizada cuidadosamente a baja temperatura con especias, y queso suizo en un pan horneado en casa.
180 Gr. roast beef casero, chucrut, mix de quesos y aderezo ruso.
200 Gr. cerdo marinado en achiote de la casa, cocción durante 4 horas, frijoles refritos y cebolla encurtida, sobre tortillas de maíz recién hechas.
200 Gr. costilla de res horneada a baja temperatura, bañada en salsa morita, frijoles enteros y cebollita encurtida, sobre tortillas de maíz recién hechas.
200 Gr. camarones salteados en tortilla de maíz.
200 Gr. en tortilla de maíz con guarnición de aguacate, cebolla y cilantro.
Corte de Rib Eye a la parrilla cubierto con una capa de Queso fundido.
4Pzas. acompañados de guacamole, cebolla y cilantro. .
4Pzas.
200 Gr. rib eye, lechuga sangría, arúgula, tomate, cebolla asada, pepino encurtido, jocoque y aderezo tzatziki.
200 Gr. suaves láminas de res especiadas, queso suizo, arúgula, lechuga sangría, pepino encurtido, tomate, cebolla caramelizada y aderezo tzatziki.
Hummus, kebab de res, arúgula, lechuga sangría, tomate, pepino, queso feta y jocoque.
180 Gr. láminas de salmón ahumado, hojas de arúgula, lechuga, cebolla morada, pepino, tomate, vinagreta de limón, jocoque y aderezo feta.
250 Gr. base de arroz gohan* con atún y salmón picante, pepino encurtido, zanahoria, espinaca, ejote salteado en salsa de anguila, cacahuate tostado, alioli de chile, aguacate y aderezo de jalapeño.
250 Gr. rebozados y sazonados en coco, acompañados con dip de mango y pimientos.
250 Gr. cubierta crujiente con panko sazonado y aderezo dits.
250 Gr. tempura crujiente bañados en salsa mayo-sriracha.
Filete de salmón de 250 gramos cocinado a la plancha, servido con una porción de vegetales asados.
Pastel elaborado en casa, crema de mascarpone, bizcocho bañado enexpresso y láminas de chocolate.
Bizcocho de cacao oscuro con relleno de chocolate, coulis de frambuesa y moras, oro comestible.
Relleno cremoso de queso crema, chocolate amargo, dulce de leche y nueces tostadas.
Queso crema con manzanas caramelizadas.
Esponjoso bizcocho con maíz tierno, leche condensada y queso crema.
Pudín horneado servido con helado de coco, trozos de manzana y nuez.
Bizcocho con cacao oscuro, acompañado con helado de vainilla.
Mora zul, fresas, mango, coco y nibs de cacao.
Avena con yogurt griego, chia, pera al horno, arándanos y linaza.
Mixta de temporada, acompañada de muesli y yogurt griego.
Jamón serrano, aguacate, tomate rallado y huevo a bajartemperatura
Aguacate, panela asada y huevo a baja temperatura
Clásico francés con azúcar canela. .
Clásico pan francés tostado con una capa de azúcar y canela, cubierto con rodajas de manzana asada.
Bañados en salsa de tomatillo y cuaresmeño, frijoles refritos, queso fresco, crema y cebolla morada y chicharrón.
Panceta de cerdo horneada, huevos poché, frijoles de la casa.
Bañados en salsa pasilla, frijoles refritos, queso fresco, crema, cebolla morada y chicharrón.
Crujientes triángulos a base de maíz, rellenos con mezcla de quesos.
Los tradicionales con salsa de chile guajillo. (4 pzas.).
Elige: huevo rojo, huevo verde, huevo salsa pasilla.(4 pzas.).
Chapata elaborada en casa, gratín de quesos y nuestra ensalada de nopal curado. (3 pzas.).
Cochinita horneada sobre tortillas de maíz rellenas de frijol colado. (3 pzas.).
Con relleno de huevo o carne bañados en salsa verde (4 pzas.).
"Tradicional sándwich francés" con brioche hecho en casa, jamón, gouda, bechamel y huevo frito.
"Tradicional sándwich francés" con brioche hecho en casa, jamón, gouda, bechamel y gratín dorado.
180 Gr. roast beef casero, chucrut, mix de queso y aderezo ruso.
Relleno de queso suizo y cheddar acompañado con sopa de tomates rostizados.
Portobello asado, salchicha frankfurt, huevo (frito, pochado o revuelto), frijoles dulces, panceta y bísquet.
Esponjosos hechos al momento.
Esponjosos hechos al momento. elige entre: frutos rojos, manzana canela, plátano y nutella o huevo frito con tocino.
Brioche recién hecho con revueltos, portobello, esencia de trufa y parmesano..
“El tradicional francés”. sandwich grilleado de jamón y queso, salsa bechamel y huevo frito.
Huevos bañados en salsa de tomates con chiles secos, toque de jocoque y pan de masa madre.
Huevos escalfados sobre pan brioche.
Huevos escalfados sobre pan brioche. elige: serrano, tocino o salmón ahumado..
Suaves tortillas rellenas de huevos revueltos con chorizo y tocino bañadas con nuestra salsa de frijol, crema y queso fresco.
Las clásicas gratinadas con queso gouda y el toque brusketa.
Exquisita combinación de matices de sabores de portobello, parmesano y aceite de trufa negra sobre pan de mantequilla.
Betabel, zanahoria, naranja y manzana
Espinaca, naranja, pepino, manzana y algunas hojas verdes
Jugos - naranja
Jugos - naranja-zanahoria
Plátano, leche de almendras, avena y cúrcuma
Matcha, leche de almendras, coco, miel de abeja, trocitos de cacao.
Café - machiatto
Café - machiatto doble
Café - americano
Café - cappuccino
Café - latte
Especialidades de café - frappuccino
Especialidades de café - cappuccino frío
Pídelo frappé, helado o caliente.
Frappé, frío o caliente.
Bebidas especiales - matcha
Pídelo frappé, helado o caliente
Pídelo frappé, helado o caliente
Pídelo frappé, helado o caliente.
Bebidas especiales - chocolate espumoso
Te verde con rosas, fresas y vainilla. pídelo caliente o frío.
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Te blanco, coco, zacate limón
Te negro con esencia de bergamota
Infusión de hierbas elaborada a base de moras silvestres.
Sobre Brusketa Tampico | |
Dirección | Avenido Hidalgo, Azahar Esquina-#4000, Flores, 89220 Tampico, Tamps., Mexico |
Especialidad | Postres |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
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