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Tortilla de maíz con atún marinado en pesto de perejil asado, salsa de aguachile y 3 aros de cebolla, 3 pzas.
Papas a la francesa crujientes, perfectas como acompañamiento.
Frijoles fritos con manteca, chorizo asado y frito, 200 gr.
Tuétanos asados a la parrilla con topping de esquite, servidos en 3 piezas.
Tortilla de maíz con frijol, 3 pzas.
Picaña frita 200 gr tipo chicharrón con guacamole.
Molleja dorada de res 150 gr con 2 tortillas de maíz.
Tortillas tricolor de maíz con 150 gr de arrachera, frijoles y guacamole, porción personal.
Tripitas doradas de res de 150 g acompañadas de 2 tortillas de maíz. Incluye cebolla, cilantro y limón.
Panela asada a la parrilla 250 gr con pan birote y pesto de cilantro.
Aguachile de picaña servido con cebolla morada y ajonjolí sobre una base de salsa verde.
Vacio de res 330 gr con término a elegir, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
Chistorra asada a la parrilla 250 gr con verduras de temporada salteadas, morrón y calabaza.
Diezmillo de 250 gr con término a elegir, acompañado de guarnición opcional. Incluye ensalada y frijoles.
Cuacamole casero, 250 gr.
Lechuga, espinaca, manzana, queso de rancho, cebolla, aderezo de mostaza y cacahuate garapiñado, porción personal.
Mezcla de lechugas de temporada con fresa, mango, pepino, cebolla y vinagreta de miel en mostaza y mezcal, porción personal.
Costilla cargada con opción de término y guarnición. Incluye tomates cherry asados.
Rib eye de res de 330 gr con término y guarnición a elegir.
Tomahawk de 1 kg con término y 5 guarniciones a elegir.
Salmón a la parrilla de 200 gr con guarnición a elegir. Incluye ensalada fresca y guacamole.
Cowboy de 500 gr con término y guarnición a elegir.
Hamburguesa Vacona con carne de res de 150 gr, lechuga, jitomate, queso y tocino, acompañada de papas a la francesa.
Corte de vacío a la parrilla, acompañado de papas a la francesa y ensalada fresca.
Arrachera de res de 330 gr con término y guarnición a elegir.
Higado de res de 300 gr asado con cebollas caramelizadas, término y guarnición a elegir.
Parrillada con 150 gr de chistorra, arrachera, diezmillo, chorizo, costilla, guacamole, frijoles, papas a la francesa, vegetales de temporada asados, 3 quesadillas caseras, termino y guarnición a elegir.
Fetuccine con salsa a base de tomate deshidratado, crema y queso, porción personal.
Fetuccine con salsa base de chile poblano, panela asada, aguacate asado, crema nieve y queso cotija, porción personal.
Tortilla de harina grande rellena con arrachera 100 gr, chorizo 60 gr, frijol, guacamole, queso oaxaca, casse y papas a la francesa.
Lonche con pan birote, carne de res, guacamole, frijoles puercos y queso.
Huarachón con base de masa, cubierto de frijoles, lechuga, crema y queso. Acompañado de salsas al gusto.
Hamburguesa con camarones, lechuga y tomate en pan suave. Acompañada de papas fritas.
Hamburguesa Vacona con carne de res, lechuga, jitomate, queso y tocino. Acompañada de papas a la francesa caseras.
Camarón grande a la parrilla en salsa especial de la casa y guarnición a elegir, 10 pzas.
Medallón de atún a la parrilla en salsa de aguacate y guarnición a elegir, 200 gr.
Dos brochetas de camarón asado, acompañadas de hierbas aromáticas.
Salmón a las brasas acompañado de guacamole y ensalada fresca con lechuga, jitomate y cebolla.
Rebanada de pastel de zanahoria con cobertura de crema. Perfecto para disfrutar como postre.
Pan de Elote es un pastel dulce y esponjoso hecho con maíz, ideal para disfrutar como postre.
Brownie de chocolate con una bola de helado. Perfecto para disfrutar como postre.
Bola de helado de sabor a elegir, 1 und.
Postre clásico de arroz con 3 leches de la casa, porción personal.
Jugo natural con jengibre, manzana y naranja, 300 ml.
Jugo natural con naranja, pepino, morrón, espinaca y moringa, 300 ml.
Café blanco de la casa, 300 ml.
Caramel Macchiato de 300 ml con espresso, leche vaporizada y caramelo.
Refrescos
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Sobre Vacona Asador Mexicano . | |
Dirección | Calle Francisco Gonzalez Bocanegra 50, La Penal, 44730 Guadalajara, Jal. |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 14:15:00 |
Horario de Cierre | 21:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 14:15 - 21:15 |
| Martes | 14:15 - 21:15 |
| Miércoles | 14:15 - 21:15 |
| Jueves | 14:15 - 21:15 |
| Viernes | 14:15 - 22:15 |
| Sábado | 14:15 - 22:15 |
| Domingo | 14:15 - 21:15 |
Preguntas frecuentes
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