El Hilo Rojo Cocina de Autor - El Fortín

3 Empanadas de pepperoni con queso y pomodoro.

3 Empanadas rellenas de queso, champiñones y espinacas cubiertas de ajonjolí.

Ensalada con mezcla de hortalizas, frutos rojas, vinagreta de frambuesa y toque de queso de cabra.

Ensalada con mezcla de hortalizas y vegetales de la temporada, vinagreta de limón, pollo a las hierbas finas y toque de parmesano.

Ensalada con mezcla de hortalizas y vegetales de la temporada con vinagreta de limón, camarones y toque de parmesano.

Pasta a elección a la mantequilla sazonada con sal, pimienta y perejil coronada de hongo portobello gratinado de 3 mozzarella, manchego y cabra y pesto.

Pasta a elección con salsa pomodoro de la casa, perejil y parmesano.

Pasta mezclada con salsa pomodoro, camarones, chile de semillas de girasol, espinaca y queso de cabra.

Pizza mediana de 8 rebanadas con mozzarella, manchego y cabra, espárragos, espinaca, jamón serrano, chimichurri de la casa y chile en aceite semillas de girasol.

Pizza mediana de 8 rebanadas con chorizo, salchicha, jalapeño, manchego y mozzarella acompañada chimichurri de la casa y chile en aceite semillas de girasol.

Pizza mediana de 8 rebanadas con pimientos, cebolla, champiñones, espinaca, mozzarella, manchego, chimichurri de la casa y chile en aceite semillas de girasol.

Pizza mediana de 8 rebanadas con piña, jamón, mozzarella y manchego acompañadas chimichurri de la casa y chile en aceite semillas de girasol.

Pizza mediana de 8 rebanadas con mozzarella, manchego, cebolla caramelizada, tocino, vinagre balsámico, chimichurri de la casa y chile en aceite semillas de girasol.

Pizza mediana de 8 rebanadas con pepperoni, mozzarella y manchego acompañada chimichurri de la casa y chile en aceite semillas de girasol.

Pizza mediana de 8 rebanadas con camarón, espinaca fileteada, queso mozzarella y manchego acompañadas de chimichurri de la casa y chile en aceite semillas de girasol.

Pan de cebolla y ajo con lechuga, pepino y proteína a elección acompañada de papas gajo, chimichurri y chile de semillas de girasol.

Chile poblano relleno de camarón, queso mozzarella, manchego y cabra, envuelto en fina hierbas finas y ajonjolí acompañado de pasta al burro.