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Pieza de panadería artesanal elaborada con masa madre.
Pieza de brownie elaborada con masa madre.
Pieza de danesa del día elaborada con masa madre.
Pieza de croissant artesanal elaborado con masa madre.
Pieza de bollo brioche elaborada con masa madre.
Pieza de focaccia elaborada con masa madre.
Rol de churro, crujiente por fuera, suave por dentro, masa hecha con azucar y canela.
Pieza de concha matcha elaborada con masa madre.
Concha tradicional de vainilla.
Pan italiano hecho con brioche de la casa, relleno de queso mascarpone y fresa.
Pieza de nudo de mazapán elaborada con masa madre.
Hogaza de masa madre con labneh casero, aguacate, aceite de olivo, alcaparras, arúgula y salmón ahumado (70 gr).
Croissant aplanado a la plancha con bechamel, jitomate, higo, prosciutto (25 gr), arúgula, aceite de olivo y balsámico, acompañado de papas a la francesa.
Hogaza de masa madre con aguacate, arándano, miel, semilla de girasol, jitomate, queso fresco, arúgula y 2 huevos estrellados o revueltos.
3 pz gratinadas con queso manchego, rellenas de pollo (70 gr.), huevo (2 pz) o aguacate (60 gr) bañadas en salsa verde o roja, con crema y frijoles de la casa. Acompañadas de aguacate y cebolla curtida.
Totopos de maíz de la casa bañados en salsa verde o roja, con crema, queso fresco, aguacate, cebollas curtidas y cilantro.
1 pieza de pan brioche escarchado en azúcar con canela bruleada, a elegir entre frutos rojos con mascarpone, Nutella con fresa, Nutella con plátano, cajeta con plátano o guayaba con queso crema.
Fruta de temporada (300 gr) con yogurt griego, miel y granola.
2 piezas con frijoles de la casa y totopos bañados en salsa verde o roja, queso fresco, manchego y cheddar.
2 piezas con frijoles de la casa, queso manchego, quesillo, cheddar y queso de cabra cenizo.
3 huevos al gusto preparados de la forma que más te guste: con pechuga de pavo (55 gr), con longaniza (40 gr), con tocino (65 gr) o a la mexicana (30 gr).
2 huevos estrellados o revueltos sobre tortilla frita con frijol y costra de queso manchego, bañados en salsa a elección, con crema, queso fresco, aguacate y cherries en aceite de oliva.
Pan brioche de la casa con 2 huevos revueltos o estrellados, queso cheddar, cebolla caramelizada, aguacate, tocino (30 gr) y aderezo rosa.
2 huevos estrellados o revueltos sobre tortilla frita con frijol y puré de plátano macho, bañados en mole negro, con crema, queso fresco y aguacate.
2 huevos revueltos con longaniza (40 gr) sobre masa danesa con frijol, base de salsa roja, queso manchego gratinado y aguacate.
2 huevos revueltos con espinaca sobre masa danesa con queso de cabra cenizo, tocino, cebollas caramelizadas, aguacate y base bechamel.
Focaccia de masa madre con queso de cabra cenizo, manchego, cheddar, quesillo, cebollas caramelizadas y aderezo de mayonesa con mostaza.
Focaccia de masa madre con pesto de nuez de la casa, queso de cabra, salame (30 gr), jitomate, arúgula y vinagre balsámico.
Croissant con aderezo amarillo, tocino (120 gr) y queso cheddar, planchado al grill.
Focaccia de masa madre con pechuga de pavo (90 gr), fruta de temporada, miel, limón, mix de verdes, tocino (30 gr), queso manchego y queso de cabra cenizo.
Focaccia de masa madre con pepperoni (30 gr), jitomate, cebollas caramelizadas, queso manchego y queso de cabra cenizo.
Croissant con aderezo amarillo, prosciutto (25 gr), queso de cabra, jitomate y queso manchego gratinado
4 rebanadas de focaccia de masa madre doradas al horno con la preparación de tu elección.
3 sopes de masa de maíz a la plancha con frijoles de la casa, cebolla caramelizada, crema, queso fresco y lechuga.
250 gr de papas a la francesa con sal de chapulín, acompañadas de cátsup con sriracha.
Mix de verdes con queso de cabra cenizo, manzana, arándano, nuez, crutones, zarzamora y aderezo de miel.
Rigatoni (200 gr) con ragú de res de la casa (100 gr), parmiggiano y albahaca.
Rigatoni (200 gr) al burro con cebolla morada, tocino (30 gr), parmiggiano, vinagre balsámico, pimienta y albahaca.
Rigatoni (200 gr) con pesto de nuez de la casa, cherries, vinagre balsámico, almendra y parmiggiano.
Fettuccine (200 gr) con salsa de quesos, cremini salteado, parmiggiano y setas trufadas.
Fettuccine (200 gr) con passata di pomodoro, albóndigas de res y cerdo (100 gr), parmiggiano y albahaca.
4 tacos campechanos de tasajo (100 gr) y longaniza (40 gr) en salsa roja, con cebolla caramelizada, chicharrón de cerdo (10 gr), guacamole y cilantro.
Milanesa de pollo empanizada (120 gr) bañada en salsa de tomate con queso manchego gratinado y pesto, acompañada de papas o ensalada.
3 enchiladas gratinadas con queso manchego, rellenas de pollo (70 gr), huevo (2 pzas) o aguacate (60 gr), bañadas en salsa verde o roja, con crema y frijoles de la casa. Acompañadas de aguacate y cebolla curtida.
Focaccia de masa madre con queso de cabra cenizo, manchego, cheddar, quesillo, cebollas caramelizadas y aderezo de mayonesa con mostaza.
Focaccia de masa madre con pechuga de pavo (90 gr), fruta de temporada, miel, limón, mix de verdes, tocino (30 gr), queso manchego y queso de cabra cenizo.
Focaccia de masa madre con pechuga de pavo (90 gr), fruta de temporada, miel, limón, mix de verdes, tocino (30 gr), queso manchego y queso de cabra cenizo.
Pan brioche con pesto de nuez y albahaca de la casa, pechuga de pavo (90 gr), jitomate, mix de verdes, aceite de olivo y costra de queso manchego.
Pizza en horno de piedra con base de tomate, parmigiano, quesillo, salame (30 gr) y pepperoni (30 gr).
Pizza en horno de piedra con base bianca, parmiggiano, quesillo, gorgonzola (30 gr), uva, manzana verde y miel de abeja.
Pizza en horno de piedra con base de tomate, parmigiano, gorgonzola (30 gr), quesillo y queso de cabra cenizo.
Pizza en horno de piedra con base de tomate, parmigiano, quesillo, cebolla caramelizada, tocino (30 gr), pechuga de pavo (55 gr), queso de cabra cenizo, manzana verde, miel de abeja y albahaca.
Pizza en horno de piedra con base de tomate, parmigiano, quesillo, jitomate y albahaca.
Pizza en horno de piedra con base bianca, parmiggiano, quesillo, Prosciutto Di Parma (25 gr), pesto, higo y arúgula.
Pizza en horno de piedra con base bianca, quesillo, cherries, aceite de olivo, balsámico, pesto y nuez.
Pizza en horno de piedra con base de tomate, parmiggiano, quesillo y pepperoni (60 gr).
Pizza en horno de piedra con base de tomate, taleggio (60 gr), albóndigas (50 gr), pepperoni (30 gr), tocino (30 gr), labneh, alcaparras fritas y cebolla caramelizada.
1 tlayuda de tortilla dorada con asiento de chicharrón, frijoles de la casa, cebollas caramelizadas y curtidas, quesillo, crema, guacamole, chile serrano, tasajo (100 gr) y longaniza (40 gr).
1 tlayuda de tortilla dorada con asiento de chicharrón, frijoles de la casa, cebollas caramelizadas y curtidas, quesillo, crema, guacamole, chile serrano y costilla de cerdo (75 gr).
Jugo Toronja 210 ml
Jugo Verde 210 ml
Jugo de Naranja de 210 ml
Un shot de café.
Dos shots de café.
Shot de espresso con agua caliente.
Shot de espresso con leche cremada.
Shot de espresso con leche espumada.
Doble shot de espresso con leche cremada.
Carga de espresso preparada con mascabado en la extracción.
Shot de espresso con leche cremada y chocolate.
Shot de espresso frío mezclado con cítricos de naranja y limón.
Limonada 250 ml
Fusión de té negro y especias con azúcar y leche cremada.
Base de cocoa preparada con leche cremada.
Yuzu combinado con té blanco, té verde, zacate de limón y toque de rosas.
Fusión de betabel, grosella roja y frambuesas.
Limonada cereza 250 ml
Vaso de leche 200 ml
Base de cocoa con esencia de menta y leche cremada.
Té verde japonés molido en polvo fino con leche cremada y azúcar
Base de mazapán con esencia de vainilla y leche cremada.
Toronjada 250 ml
Naranjada 250 ml
Botella de Agua 500 ml
Sobre Mimbre. | |
Dirección | Serapio Rendón 61, San Rafael, 06470 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 19 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 20:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:15 - 20:15 |
| Miércoles | 08:15 - 20:15 |
| Jueves | 08:15 - 20:15 |
| Viernes | 08:15 - 20:15 |
| Sábado | 08:15 - 20:15 |
| Domingo | 08:15 - 18:15 |
Preguntas frecuentes
| Jugueria Caro |
|---|
| Boicot Café |
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