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Para empezar el día con energía. Avena con leche y canela, manzana, blueberrys y fresas frescas, acompañado de nuez, hojuelas de almendra, arándanos y miel de agave. Pídelo con la leche de tu elección.
Elige como te gustaría disfrutarlos: estrellados, revueltos, divorciados, rancheros, a la Mexicana o tirados.
Crocantes totopos horneados, salsa roja o verde, acompañados con huevo estrellado y frijoles refritos de la casa.
Nuestro mole de guayaba está elaborado con una mezcla de chiles secos, especias y guayaba de la temporada que lo hacen tener un sabor único. Rellenas de pollo deshebrado, queso panela, crema, ajonjolí tostado, hojuelas de almendra y frijoles de la olla.
Elige entre salsa roja suiza o verde suiza, rellenas de pollo deshebrado y queso manchego al gratín y frijoles refritos.
Deliciosa tortilla de huevo con chorizo, rellena de frijoles enteros, queso manchego al gratín y acompañado de salsa ranchera.
Tortilla de huevo rellena de champiñones salteados, jamón de pavo ahumado, queso de cabra y un toque de salsa roja y verde cremosa, acompañado de arúgula, cherrys, manzana y almendras tostadas.
Delicioso omelette relleno de espinacas a la crema, jamón serrano, aguacate, nuez, un toque de pesto y crema de champiñón, acompañado de pan integral de la casa con mantequilla.
Empalme de tortillas de maíz rellenas de huevo revuelto, cubierto con salsa de frijol, crema, queso panela y chorizo.
Una deliciosa combinacion. Huevos estrellados sobre tortilla, frijoles refritos, jamón de pavo ahumado, gratinados con queso manchego y salsa roja cremosa.
Elige entre jamón de pavo, chorizo o tocino. Elaborado con nuestro pan de la casa, frijoles refritos y queso gratinado, acompañados de pico de gallo.
Pechuga rellena de manzana, queso de cabra, yogurt natural, miel de agave y un toque de nuez.
Clásico pero único. Elaborado con nuestra chapata integral Ébano, jamón de pavo ahumado, queso manchego, lechuga, espinaca, jitomate, aguacate y pesto de la casa.
Combinación de manzana, queso panela, queso crema, semillas de girasol, lechuga, espinaca y un toque de pesto.
Elaborado con pechuga de pollo asada, queso manchego, lechuga, espinaca, pepino, jitomate, aguacate y pesto de la casa.
En pan chapata, láminas de jamón serrano, queso de cabra, queso manchego, lechuga, espinaca, jitomate, aguacate y pesto de la casa.
Ligero y delicioso. En hogaza a la mantequilla, espinacas a la crema, champiñones salteados, lechuga, jitomate y aguacate fresco con un toque de pesto.
En hogaza, ensalada de pollo al chipotle, jitomate cherry, lechuga, espinaca, queso manchego, aguacate y arándanos.
Tortilla de huevo con jamón de pavo ahumado, queso manchego y aguacate en pan hogaza. Para cualquier hora del día.
Con jamón de pavo ahumado y manchego gratinado. Si lo quieres más completo, pídelo con verdura (lechuga, jitomate y aguacate).
Croissant relleno de jamón serrano, arúgula y queso manchego.
Relleno de huevo revuelto con tocino frito, espinacas, queso manchego y aderezo de mayonesa al chipotle.
Una bebida que acompaña cualquier antojo.
Hecha para acompañar tus mejores momentos.
Pura frescura en cada gota.
Latte caliente con espresso y leche vaporizada, servido en taza.
Mediano.
Moka caliente con espresso, leche vaporizada y chocolate, coronada con arte latte.
La bebida que mejora todo.
Bebida rica, rápida y con estilo.
Hecha para acompañar tus mejores momentos.
Una opción segura para cualquier ocasión.
La bebida que mejora todo.
Para saborear sin prisa.
Una pausa deliciosa en cada sorbo.
Refrescante bebida para acompañar tus comidas favoritas.
Hecha al momento, como a ti te gusta.
La bebida que mejora todo.
La bebida que mejora todo.
Refrescante, natural y siempre deliciosa.
Bebida rica, rápida y con estilo.
Perfecta para calmar la sed con mucho sabor.
Una opción segura para cualquier ocasión.
Pura frescura en cada gota.
Hecha al momento, como a ti te gusta.
Una pausa deliciosa en cada sorbo.
Refrescante bebida para acompañar tus comidas favoritas.
Hecha al momento, como a ti te gusta.
La bebida que mejora todo.
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Refrescante bebida para acompañar tus comidas favoritas.
La bebida que mejora todo.
Una pausa deliciosa en cada sorbo.
Hecha al momento, como a ti te gusta.
Refrescante, natural y siempre deliciosa.
La bebida que mejora todo.
Bebida rica, rápida y con estilo.
Perfecta para calmar la sed con mucho sabor.
Una opción segura para cualquier ocasión.
Pura frescura en cada gota.
Deliciosa bebida para acompañar tus comidas favoritas.
Deliciosa bebida para acompañar tus comidas favoritas.
Refrescante bebida gaseosa para acompañar tus comidas favoritas.
Deliciosa bebida para acompañar tus comidas favoritas.
Deliciosa agua para acompañar tus comidas favoritas.
Deliciosa agua para acompañar tus comidas favoritas.
La pausa deliciosa que tu día necesita.
Para cuando necesitas algo rico y rápido.
Strudel de manzana con hojaldre crujiente, relleno de manzana y cubierto con azúcar glass y nueces.
Brownie de chocolate con crema batida y virutas de chocolate.
Brownie sin gluten decorado con crema batida y virutas de chocolate.
Tarta de manzana sin gluten con rodajas de manzana sobre una base crujiente.
Strúdel de manzana con hojaldre crujiente, espolvoreado con azúcar glass y nueces. Se sirve con helado.
Brownie sin gluten decorado con crema batida y virutas de chocolate.
Tarta de manzana con rebanadas de manzana sobre una base de masa crujiente. No incluye helado.
Pay de Limón con cobertura de crema y ralladura de limón.
Clásico tiramisú con capas de bizcocho, crema de mascarpone y cacao en polvo.
Tarta de crema pastelera con fresas, kiwi, moras, frambuesas y arándanos.
Gelatina de rompope con un toque de canela. Ideal para disfrutar como postre.
Gelatina de yogurt con un toque de canela. Ideal como postre ligero.
Lechuga, pepino, jitomate cherry, lunas de cebolla, jamón de pavo ahumado, queso panela, queso manchego, ajonjolí y aderezo de cilantro.
Cama de lechuga y espinaca con jitomates cherry, pepino, champiñones, pechuga asada, ajonjolí, cacahuate tostado y aceite de oliva, acompañada de aderezo de mostaza-miel.
Combinación de lechuga y espinaca, gajos de naranja y manzana, arándanos, nuez, cubos de queso panela, tiras de pollo asado y aceite de oliva, acompañada de aderezo mostaza-miel.
Sobre Ébano Café con Raíz | |
Dirección | Calle Manzanillo 30, Roma Nte., Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Desayunos y Brunch |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 07:00 - 19:00 |
| Miércoles | 07:00 - 19:00 |
| Jueves | 07:00 - 19:00 |
| Viernes | 07:00 - 19:00 |
| Sábado | 08:00 - 19:00 |
| Domingo | 09:00 - 19:00 |
Preguntas frecuentes
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