Bistrola 57 - Mérida Centro

2 Quesadillas de pollo, 2 pizzas de pepperoni mediana, 2 dedos de queso, 2 boneless buffalo, 2 mini hamburguesas, 2 papas gajo, 2 guacamoles con totopos y salsas a elección.

Pollo desmenuzado con cebolla, pimientos salteados y acompañada de tortilla de maíz frita.

Ensalada de betabel asado con vinagreta de mostaza y pepita de calabaza.

Lechuga orejona bañada con aderezo caesar casera, crutones y queso parmesano rallado.

5 Champiñones gratinados sobre salsa de chiles mixtos.

Queso brie empanizado a dos texturas sobre espejo de chile pasilla y salsa de piña asada con habanero y cacahuate.

Papas a la francesa de 300 gr.

Puré de aguacate con tomate, cebolla, cilantro, limón, sal y pimienta de 250 gr.

Timbal de atún en cubos con pepino, aguacate bañados con vinagreta de xcatic, reducción de vinagre balsámico, arúgula y acompañado de pan pita.

Cuatro pisos de láminas de pasta casera con carne molida de res, salsa bechamel y todo gratinado con queso gouda sobre salsa pomodoro.

Pasta artesanal casera bañada en salsa alfredo con pechuga de pollo a la plancha y top de queso parmesano rallado.

Pasta artesanal elaborada con tinta de calamar con camarones salteados y bañados en salsa pomodoro y top de queso parmesano rallado.

Pasta con hojas de chaya, camarones en vino blanco sazonados con especias italianas, calabazas salteadas, tomate cherry y queso parmesano rallado.

Fusilli con camarones empanizados, salsa chipotle, tocino crocante y queso parmesano rallado.

Carne molida de res de 200 gr con queso brie, cebolla caramelizada, pan recién horneado, chispas de queso parmesano, termino y acompañamiento a elección.

3 Tacos de tortilla de maíz con lechuga rayada, puré de aguacate y cebolla morada.

Pechuga de pollo empanizada de 150 gr con queso parmesano sobre una cama de puré de papa rústico, salsa pomodoro, tomate, cebolla y espárragos salteados.

Salsa de tomate con mezcla de quesos mozzarella, parmesano, gorgonzola y espinaca de masa delgada.

Salsa de tomate con mezcla de quesos mozzarella, manchego, láminas de queso brie, chaya frita y chile xcatic de masa delgada.

Salsa de tomate con mezcla de quesos manchego, mozzarella, jamón serrano, arúgula de masa delgada.

Salsa de tomate con mezcla de quesos mozzarella, manchego, camarones salteados al ajillo, masa delgada y ligeramente picante.

Salsa de tomate con mezcla de quesos mozzarella, parmesano y pepperoni de masa delgada.

Salsa de tomate con mezcla de quesos mozzarella, parmesano, champiñones salteados y jamón de pechuga de pavo de masa delgada.

Salsa de tomate con mezcla de quesos mozzarella, parmesano, rodajas de tomate, hojas de albahaca y aceite de oliva de masa delgada.

Salsa de tomate con mezcla de quesos mozzarella, parmesano, pollo a la parrilla, tocino, pimientos, láminas de aguacate, crema de ajo de masa delgada.

4 Tortillas de harina con queso, pechuga de pollo a la plancha, acompañadas de guacamole y pico de gallo.

Totopos fritos con pechuga de pollo, frijolitos, queso gratinado, guacamole y pico de gallo.

Alitas de 200 gr con salsa a elección.

Pasta filo rellena de manzana, almendras al brandy, helado de vainilla y fresas.

Pastelillo de chocolate con relleno de chocolate caliente y acompañado de frutos rojos.

Flan napolitano.

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