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Atún sellado en mix de lechugas, escarola, francesa, sangría e italiana, tomate cherry, cilantro y sal maldón bañado en salsa yuzu.
Fideos de pepino y soya, wakame pulpo vinagreta cítrica y ajonjolí.
Sopa de soya con tofu, harusame, wakame y negi.
Sopa de pastas ramen en caldo de miso con germen de soya y gyosas al vapor.
Sopa de pasta ramen en caldo de miso con germen de soya y panceta de cerdo.
Sopa de soya con mariscos, wakame, harusame y negil.
Sopa de pasta ramen en caldo de cerdo y chasu panceta de cerdo.
Filete de atún sellado en cubierta al ajonjolí y especias.
Tallarines con verduras calabaza, zanahoria, jícama y rib eye corte fino.
Rib-eye calidad angus preparado al estilo kyubu cubos.
Espárragos envueltos en finas láminas de delicioso rib eye al teriyaki.
Pollo a la parrilla acompañado de salsa teriyaki, ajonjolí y gohan.
Salmón en salsa miso, horneado y cama de espárragos salteados.
Pollo con calabaza, zanahoria, jícama cortada en julianas, preparado al estilo hikari.
Pescado al vapor condimentado con miso deshidratado, cebollín yuzu, chips de ajo y aceite de oliva.
Pescado blanco crujiente con vegetales en julianas, pimiento rojo, espárragos, germen de soya, brote de cilantro y salsa ponzu.
Arroz con calamar, pulpo, camarón, pimientos, cebolla, apio, germen con mantequilla y soya.
Arroz frito con cerdo, pollo, res, huevo, zanahoria, negi y salsa de soya.
Arroz al vapor con tampico, piel de salmón, ajonjolí y cebollín.
Arroz al vapor.
Arroz frito con huevo, pollo, carne de res huevo, zanahoria, negi y salsa de soya.
Arroz frito al estilo lordor con pollo, carne de res, huevo, zanahoria, negi, chile serrano y un toque de salsa de soya picante.
Sashimi de 12 láminas seleccionadas por el chef, hamachi, maguro, pulpo, salmón y camarón.
Sashimi con 5 láminas de atún.
Sashimi con 5 láminas de hamachi atún cola amarilla.
5 Láminas de salmón.
Sashimi con 5 láminas de pulpo.
Cortes delgados de salmón con ralladura de jengibre, cebollín, ajo y yuzu. Flasheados con aceite de oliva y ajonjolí caliente.
Atún en cama de gohan al estilo tradicional japonés, 2 piezas.
Macarela en cama de gohan al estilo tradicional japones, 2 piezas.
Camarón en cama de gohan al estilo tradicional japones, 2 piezas.
Pulpo en cama de gohan al estilo tradicional japones, 2 piezas.
Anguila en cama de gohan al estilo tradicional japonés, 2 piezas.
Salmón en cama de gohan al estilo tradicional japones, 2 piezas.
Atún cola amarilla en cama de gohan al estilo tradicional japones, 2 piezas.
Atún sellado en cama de gohan al estilo tradicional japones, 2 piezas.
Rollo de atún spicy con aguacate, pepino y ajonjolí por fuera, 10 piezas.
Rollo envuelto en atún con camarón empanizado, salsa de ají amarillo, cebollín, mayonesa acevichada, negi, nori, shari, shichimi y togarashi, 10 piezas.
Rollo de camarón empanizado, aguacate, top de spicy tuna, salsa de anguila y salsa de ajonjolí picante, 10 piezas.
Rollo cubierto de mango, aguacate con camarón empanizado, dip de chipotle y salsa de anguila, 10 piezas.
Rollo de camarón empanizado, pepino, aguacate, kanikama con un toque de masago y queso crema, 10 piezas.
Rollo de anguila, aguacate, camarón chispas de tempura y chipotle dulce, 10 piezas.
Rollo de camarón tempura, espárragos, mayonesa spicy y ajonjolí por fuera, 10 piezas.
Jaiba suave capeada con tampco, aguacate y masago, todo envuelto en fresco pepino.
Rollo con aguacate, pepino, queso crema envuelto en kani surimi de cangrejo, 10 piezas.
Rollo salmón fresco, camarón tempura, espárrago, aguacate, cebollín y salsa miso picante, 10 piezas.
Rollo de camarón, aguacate, espárrago, gratinado con mantequilla de parmesano, 10 piezas.
Rollo envuelto de salmón con aguacate, queso crema y kani, bañado en salsa de orégano, 10 piezas.
Rollo de salmón, pepino y queso crema, 10 piezas.
Rollo de aguacate, salmón, hamachi y atún, 10 piezas.
Rollo de hoja de pepino con spicy luna, salmón, camarón kani, aguacate, cilantro, lechuga y salsa thai, 10 piezas.
Camarones tempura acompañados de kakiage.
Camarones tempura acompañados de perlas de melón, nueces y salsa mayonesa dulce de lima.
Camarón en tempura, barnizados con mayonesa spicy y cebollín.
Dumpling de carne de cerdo y verduras negi, rayu, shichimi togarachi con un toque de ajo.
Vainas de frijol de soya al vapor con ingrediente a elegir.
Rellenas de kanikama ,espinacas y mantequilla de ajo.
4 Piezas de brochetas de camarón empanizadas.
3 Piezas de tacos con aguacate, salsa criolla, mayonesa de chipotle, en costra de queso manchego.
Hoja de wonton crujiente relleno de camarón, espárragos tobiki, queso crema, bañado en salsa dulce y un dash de ajonjolí.
Taco de rib eye corte fino con cebolla, chiles y ajonjolí en tortilla de harina.
Brocheta japonesa a la parrilla con pimiento y cebolla.
4 Piezas de queso manchego empanizado con aderezo de salsa de tomate.
Brocheta japonesa a la parrilla con pimiento y cebolla.
2 Piezas de tacos de jaiba suave y crujiente con salsa criolla, aguacate y mayonesa cevichada, en tortilla de harina.
6 Cortes de hoja de wonton crujiente relleno de anguila, espárragos tobiki, queso crema, bañado en salsa dulce y un dash de ajonjolí.
4 Piezas de tacos, hojaldres de wonton con ceviche peruano, marinados con salsa de chile caribe.
Combinación de pescados, mariscos sazonados con ají amarillo y julianas de cebolla morada.
12 Piezas de res en cortes delgados con puré de ajo, jengibre, yuzu, flameados con aceite de oliva y ajonjolí caliente.
Atún sellado con chuka sarada y bubu arare, chile serrano y vinagreta de cebolla
Cortes delgados de hamachi, rodajas de chile serrano, brote de cilantro y yuzu sauce.
12 Piezas de salmón corte fino sellado, bañado con salsa yuzu miso, decorado con negi y serranos tempura.
12 Piezas de corte fino de pulpo, sriracha, cilantro, yuzu y sal maldón.
12 Piezas de cortes delgados de salmón con ralladura de jengibre, cebollín, ajo, yuzu, flasheados con aceite de oliva y ajonjolí caliente.
6 Piezas de rollos vietnamitas, rellenos de salmón, espárragos, aguacate y hojas de cilantro bañados con salsa de aceite de ajonjolí picante.
4 Piezas de tostadas won ton con atún sellado, marinado, kyuri, tomate cherry, cebolla morada, cilantro y vinagreta nikkei.
Pollo, camarón, filete de res y verduras a elegir al teppan.
Teppanyaki de atún y vegetales a elegir.
100 Gr de rib eye con verduras a elegir.
Pollo y verduras a elegir.
Teppanyaki con proteína y verduras a elegir.
Camarón y verduras a elegir al teppan.
Atún con verduras a elegir al teppan.
Filete de res y verduras a elegir al teppan.
El tradicional y delicioso pastel de chocolate.
Cheesecake de guayaba.
Camarón empanizado, aguacate, mango, pepino, queso crema, salsa de anguila sobre el clásico gohan.
Kanikama, pepino, aguacate, tampico sobre el clásico gohan.
Atún, pepino, aguacate, tampico sobre el clásico gohan.
Salmón fresco, pepino, aguacate, tampico sobre el clásico gohan.
Pollo al estilo hikari, pepino, aguacate, tampico sobre el clásico gohan.
Atún, salmón, kani y camarón con pepino, aguacate, tampico sobre el clásico gohan.
Sobre Hikari | |
Dirección | Hikari Esmeralda, PLaza Antigua, Bosque Esmeralda, 52937 Cd López Mateos, Méx., Mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
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Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 13:00 - 21:00 |
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