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Birria con 125g de carne de chivo, 1/4 de l de consomé para la birria, 1 quesadilla con tortilla de comal, 1 taco de frijoles, coca-cola original 250 ml, totopos, salsa martajada, cebolla picada, limón, salsa de chile de árbol y 4 tortillas de masa.
Flan casero acompañado de café de olla.
Birria de chivo de 1 kilo, pierna, costilla, espinazo, peinecillo, 1/2 kilo de frijoles y 1/2 kilo de tortillas acompañado de totopos, salsa martajada, cebolla, limón y picante.
Birria de chivo de 1 kilo con hueso, pierna, costilla, espinazo, peinecillo, 1/2 kilo de frijoles, 1/2 kilo de tortillas acompañado de totopos, salsa martajada, cebolla, limón y picante.
Birria de chivo de 500g, pierna, costilla, espinazo, peinecillo, 1/2 kilo de frijoles, 1/2 kilo de tortillas acompañado de totopos, salsa martajada, cebolla, limón y picante.
Chilaquiles con tortillas doraditas y salsa a elección.
Birra de 125g pierna, costilla, peinecillo acompañada de totopos, cebolla picada, limón, salsa martajada, salsa de chile de árbol y 4 tortillas de masa recién echas.
3 Quesadillas de comal, con tortilla de masa recién hechas, acompañadas de totopos y salsa martajada.
Torta con birote salado, doradito y relleno de carne de pierna, bañado en consomé de birria acompañado de cebolla, limón y chile.
Quesadilla con queso gratinado, carne tatemada y tortilla de maíz criollo.
Frijol de la olla de 1/2 kilo acompañado de salsa martajada y totopos.
Taco con frijolitos, tortilla recién en comal, acompañado de salsa martajada y totopos.
Frijoles refritos de 250g con aceite acompañado de totopos, salsa martajada, salsa de chile de árbol y 3 tortillas de masa.
Agua de 1.5 l con sabor a elección.
Agua con sabor a elección.
Sobre Birrieria El Compadre | |
Dirección | Calle Leandro Valle 895, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jal., Mexico |
Especialidad | Barbacoa y Birria |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:30:00 |
Horario de Cierre | 14:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:30 - 16:30 |
| Martes | 09:30 - 16:30 |
| Miércoles | 09:30 - 14:00 |
| Viernes | 09:30 - 16:30 |
| Sábado | 09:30 - 16:30 |
| Domingo | 09:30 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
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