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8 Croquetas cremosas a base de bechamel y jamón serrano, acompañadas con alioli de la casa.
Pan salado, relleno de calamares fritos acompañado de salsa tártara y cassé de tomate.
4 Pimientos rojos relleno de rabo de toro desmenuzado y bañado en la salsa de su cocción.
Lechugas mixtas, espinacas, acederas, flores y fresas.
Ensalada con 3 corazones de lechuga a la parrilla, acompañados con pimientos salteados, salicornia, boquerones, aguacate y vinagreta de hinojo.
Lechugas mixtas, espinacas y acederas, acompañada con vinagreta de clorofila.
Arroz 500 gr calasparra en paella con perejil, pimientos, callos de almeja, almejas blancas y kokotxas al pil-pil.
Arroz 500 gr en paella con sofrito, costilla de cerdo, pollo, pimientos, almejas, mejillones y camarones.
Sopa de calabaza, pimientos y brócoli, acompañada con pesto, 350 ml.
Sopa con camarón, almeja, mejillón, sepia y pescado blanco, 400 ml.
Fideo a modo de paella con azafrán, sofrito, camarón, sepia, calamar, almeja y mejillón, 500 gr.
Lentejas guisadas con chorizo, panceta y tomate, se acompañan con tostas con sobrasada.
Medallones de solomillo de res en salsa de vino y tuétano, acompañada con papa panadera.
Cocinado a baja temperatura, bañada con salsa de su cocción, acompañada con muselina de papa y pimientos asados.
Lomo de lubina 200 gr a la plancha, sobre puré de hinojo, bañada con salsa mediterránea, coronada con chips de alcachofa y arugula fresca.
Medio huachinango con cabeza en salsa de azafrán, almejas y papas panadera.
5 Camarones jumbo abiertos en mariposa a la parrilla, bañados con mantequilla de ajo y perejil, acompañado con ensalada de lechugas, jitomates y cebolla.
Clásico arroz con leche se cubre con costra caramelizada, acompañado con frambuesas y hierbabuena.
Pay cremoso de quesos y salsa de maracuyá.
Crema consistente a basa de vainilla con una costra de azúcar caramelizada y fruta impregnada en cava.
Sobre Ajoblanco | |
Dirección | Pedregal # 37, Molino del Rey, Miguel Hidalgo, CDMX, 11040 |
Especialidad | Saludables y Ensaladas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 17:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 17:45 |
| Martes | 13:00 - 17:45 |
| Jueves | 13:00 - 17:45 |
| Viernes | 13:00 - 17:45 |
| Sábado | 13:00 - 17:45 |
| Domingo | 13:00 - 17:45 |
Preguntas frecuentes
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