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Caldo de pollo con tomate, zanahoria, brócoli, coliflor, chayote, arroz, pollo y complemento de queso panela y aguacate.
Chicharrón de Rib Eye sobre hummus de aguacate, acompañado de tomate cherry y hojas de cilantro.
Caldo de res de lenta cocción acompañado de barbacoa cebolla y cilantro a parte.
Consomé de pollo con arroz y pico de gallo aparte (tomate, cebolla, chile).
Crema de elote con leche entera, mantequilla, croutones y crema, decorada con granos de elote.
Frijol negro refrito con manteca revuelto con chorizo de la casa y queso molido acompañado con tortillas.
Guacamole con chicharrón crujiente, cebolla, jitomate y hierbas frescas.
A la plancha montado sobre una salsa de chile güero, acompañado con cremoso de aguacate y cilantro.
300gr de queso asadero acompañado de chorizo o champiñones.
Caldo de pollo con tomate y chiles secos, acompañado de queso panela, aguacate, chicharrón, crema y tiras de tortilla frita.
Tortillas de queso asadero con guacamole, pico de gallo y cebolla.
Chilaquiles con salsa a elección, queso molido, aguacate, cebolla y frijoles negros refritos. Incluye carne asada.
Huevos al gusto con salsa de tomate, plátano frito, chicharos y queso desmoronado.
Huevos sobre tortilla frita, uno con salsa de chile serrano y otro con salsa de tomate, acompañados de frijoles y queso fresco.
Molletes con frijoles negros refritos, tocino, chorizo, pico de gallo, queso manchego y cremoso de aguacate.
Hotcakes acompañados de fruta de temporada: fresa, blueberry y plátano, espolvoreados con azúcar glass.
Tartaleta salada rellana de huevo con tocino, jamón y champiñón acompañado con cremoso de aguacate y tomate cherry
Tortilla fina de huevo sazonado rellena de jamón y queso asadero o panela, y gratinado con queso manchego, acompañado con frijoles negros refritos.
Baguette de masa madre con alioli de mostaza, jamón selva negra, queso brie, ensalada de arúgula y tomate deshidratado hecho en casa
Relleno de queso crema y jamón sobre un espejo de caldillo de tomate, acompañado de frijoles bayos refritos y queso Cotija
French Toast con frutos rojos, azúcar y canela.
Acai Bowl con smoothie de frutas, amaranto, chía, fresas, plátano, coco rallado y granola.
Leche (entera , deslactosada) acompañada con frutos rojos.
Waffles de avena con plátano, fresas y arándanos, acompañados de miel.
Fruta de temporada laminada acompañada con yougurt natural sin azúcar y granola.
Omelette de claras de huevo con champiñones, espinaca, tomate y cebolla, cubierto con rebanadas de aguacate.
180gr de pechuga de pollo a la plancha acompañada con verduras california al vapor.
6 piezas de tortillas recién hechas, con la salsa de su elección, frijoles refritos, queso y aguacate.(SALSA Y RELLENO POR PIEZA)
Media orden de enchiladas con 3 piezas de tortillas, salsa a elección, frijoles refritos, queso y aguacate. Incluye carne asada.
Estrujadas
4 enchiladas rellenas de pollo, bañadas en salsa verde de tomatillo y gratinadas con queso manchego. Decoradas con crema y cebolla.
Flautas de res o pollo, sobre un espejo de pipián rojo, acompañado de queso, cremoso de aguacate y quelites.
Flautas de Res, sobre un espejo de pipián rojo, acompañado de queso, cremoso de aguacate y quelites
Dobladas de queso fritas acompañada de frijol negro refrito, ensalada, cebolla, tomate.
Tacos de arrachera con tortilla pasada en aceite, arrachera picada, queso molido, cebolla, cilantro y aguacate.
Tacos de barbacoa con cebolla cruda y cilantro en tortillas de maíz.
Tortilla ligeramente pasada en aceite , cecina picada, queso molido, cebolla cruda cilantro y lajas de aguacate.
Gorditas fritas de masa con frijol, guiso al gusto , lechuga ,tomate y cebolla.
Cama de frijol negro con el guiso de preferencia , lechuga, tomate, cebolla , crema, queso molido, cremoso de aguacate y cebollas encurtidas.
Tostada con tortilla frita, frijol negro refrito, guiso a elección, lechuga, tomate, cebolla, queso molido, crema y cebolla encurtida.
Masa preparada con manteca relleno del guiso de su preferencia.
Bocol de masa de frijol con manteca, relleno del guiso de su elección. Perfecto para disfrutar con diferentes sabores.
Tortilla de harina con arrachera gratinada con queso asadero acompañado de guacamole a la mexicana.
200gr de barbacoa hecha en casa, acompañada de cebolla y cilantro fresco.
180gr de cecina cortado salteado con cebolla, tomate, chile bañado en salsa de tomate acompañado de arroz y frijoles.
Cuatro enchiladas huastecas, frijoles bayos con queso, guacamole, cebollas y chiles toreados acompañado con un cuadro asado de panela y cecina.
Cecina empanizada gratinada con jamón y queso manchego bañado en salsa de tomate con cebolla y pimientos.
Milanesa de res o pollo empanizada acompañado de ensalada (lechuga, tomate, cebolla) y papas fritas.
Rib Eye de 350 grs acompañado de ajo rostizado.
300 gr de arrachera, acompalado de una papa al horno y cebolla asadas
Bocol de masa de chicharrón con asiento de chicharrón de puerco, chile cascabel, relleno de frijoles fritos y queso.
Empanadas con un toque de chile guajillo rellenas de queso fresco con salsa de chile, espejo de frijol y estambre de res.
4 enmoladas rellenas de pollo, bañadas en mole, con queso fresco, crema, cebolla y ajonjolí.
Pan artesanal, carne 50/50 (arrachera y tocino), con cama de aguacate, cebolla caramelizadas y ensalada de la casa.
Huevos estrellados con cama de tortilla y jamón acompañado con salsa campechana, frijoles refritos.
Tortilla frita en aceite de chorizo cantimpalo con huevo revuelto, acompañada de jitomate cherry, aguacate y queso rallado.
Tabla de quesos frescos: asadero, botanero, panela y molido. Ideal para compartir.
Tacos de arrachera en tortilla ribeteada con tuétano al grill, queso y guacamole, acompañados de cebolla morada encurtida.
Pan de casa con aderezo de chile serrano, barbacoa, cebolla caramelizada y aguacate, gratina en queso manchego
Enfrijoladas rellenas de huevo, topping de chorizo frito, queso fresco y crema de rancho.
Huevos bañados en una salsa de chicharrón de cachete acompañado de frijoles de la olla.
Brownie de Chocolate Abuelita acompañado de una bola de helado de vainilla y nueces.
Churros tradicionales servidos con azúcar y acompañados de salsa de chocolate.
Acompañado con crumble y piloncillo.
Pan de elote calientito con salsa de rompope.
Plátano macho frito servido con crema o leche condensada.
Pastel de 4 capas de chocolate, relleno de dulce de leche y chocolate.
Postre de temporada con base de galleta, mousse de vainilla, capa de frutos rojos y decorado con fresas, frambuesas y arándanos.
Horchata o Jamaica
Litro de agua de sabor.
Coca Cola
Coca Light
Coca Sin Azúcar
Delaware
Fanta
Bebida gaseosa Fresca sabor toronja en lata de 355 ml.
Sidral Mundet 355 ml, refresco sabor manzana con 1% de jugo de manzana pasteurizado.
Café Americano preparado con espresso y agua caliente.
Leche emulsionada con espresso, vacilla y un toque de canela.
Café Latte con leche emulsionada, espresso y un toque de cocoa.
Café de la casa con un toque de piloncillo artesanal.
Leche emulsionada con espresso, salsa de chocolate, crema batida y granillo de chocolate.
Mezcla de la casa, crema batida, salsa de chocolate y granillo de chocolate.
Leche emulsionada con un toque de espresso, servido en taza.
Mezcla de la casa, crema batida y granillo de chocolate
Mezcla de la casa, salsa de caramelo y crema batida.
Leche emulsionada con espresso, polvo de coco y coco rallado.
Te negro, vanilla y canela
Te verde, vanilla y canela.
Te negro, vanilla decaf (sugar free)
Sobre El Lindero Universidad | |
Dirección | Tampico Tamaulipas Mexico Avenida Universidad 26 |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
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