El Mexicano, Birria de Chivo - Huichapan

250 ml de consomé con salsa chile de árbol, cebolla, cilantro y limones aparte.

Birria de chivo 180 gr de carne surtida con espinazo, espaldilla, costilla con 250 ml de consomé con salsa chile de árbol, cebolla, cilantro, tortillas de maíz y limones aparte.

Birria de chivo 180 gr de carne maciza de pierna, espaldilla con 250 ml de consomé con salsa chile de árbol, cebolla, cilantro, tortillas de maíz y limones aparte.

4 Tacos de maíz fritos, crujientes rellenos de birria, se sirven con lechuga, jitomate, aguacate, queso rallado y crema, salsa a elección.

Taco de maíz con birria de chivo a elección, con salsa chile de árbol, cebolla, cilantro y limones aparte.

3 Tacos de birria con aguacate, cilantro, cebolla morada encurtida, acompañados de delicioso consomé de birria y vaso de agua de jamaica chico.

Orden de 4 picaditas de maíz con queso fresco, 2 salsas verdes y 2 salsas rojas.

Quesadilla de maíz con queso Oaxaca, salsa a elección.

Quesadilla de maíz con queso Oaxaca y birria de chivo, salsa a elección.

1/2 Aguacate rebanado con limón, cebolla fileteada y chile habanero.

1 Aguacate rebanado con limón, cebolla fileteada y chile habanero.

Refrescos

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Delicioso flan casero napolitano .