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Sopa 200 ml con juliana de tortilla frita, aguacate, queso panela, chile morita y crema.
Tradicional caldo 200 ml cantinero papas, zanahoria y camarón.
Camarón en mariposa acompañado de pepino, cebolla morada, tierra de habanero cocido en limón.
Chamorro 1 kg con adobo de la casa, tortillas, cebolla morada y salsa de la cada
Bisteck de res, cerdo, pollo, chorizo, tocino acompañado de guarnición nopal asado, jalapeños, queso panela, tortillas y cebolla cambray.
Mojarra 700 gr con marinada de la casa, arroz blanco y ensalada.
3 Huaraches, 3 gorditas, 3 sopes, 3 flautas acompañado de queso y crema.
Arrachera 250 gr a la plancha acompañado de nopal, chile jalapeño, cebolla caramelizada.
Arrachera, camarón, pollo, nopal asado, cebolla cambray, salsa borracha, jardín y tortillas
Marlín 70 gr marinado con limón y especies una delicia.
Mezcla de pulpo y pescado con una mezcla de salsas de la casa
La receta secreta de la casa al estilo cantina.
Tostada de nopal con aderezo de la casa, atún 70 gr en cubos, aguacate, reducción de balsámico y poro frito.
Filete de pescado 70 gr al estilo acapulco.
Tortilla de maíz, arrachera 90 gr marinada acompañado de cebolla caramelizada.
Cochinita 80 gr acompañado con el adobo de la casa.
Cecina 80 gr natural a la plancha acompañado de cebolla caramelizada y juliana de papas a la francesa.
Tortilla de habanero con ajonjolí negro, pescado 35 gr capeado, pico de gallo, col morada y aderezo de la casa.
Los huesos al grill 300 gr sazonados con especies y la receta secreta de la casa, acompañados de salsa macha y tortillas.
6 Tacos surtidos frijol, chicharrón, papa con chorizo.
Marlín 50 gr guisado y sazonado con especies y el toque de la casa.
Coctel 400 ml con pulpo, cebolla, jitomate, cilantro, chile serrano y salsa de la casa.
Marlín preparado, ceviche preparado, camarón pacotilla, pepino, aguacate, salsa de petróleo y poro frito 200 gr.
El tradicional cóctel de acapulco 400 ml, cátsup, salsa de la casa.
Mini Hamburguesa 60 gr con pan artesanal carne de res con un marinado de la casa lechuga, jitomate, cebolla, cátsup y tiras de papas.
Totopo 150 gr con carne molida, pico de gallo y queso líquido amarillo y chiles en vinagre
Media piña 400 gr de base y mezcla de pepino, camarón, churros duros, fleming hot, charal, cacahuates, chamoy y salsa de la casa.
Mezcla de quesos con chistorra asada acompañado de tortillas.
Pescadilla 35 gr, acompañado con una salsa tarasca y aderezo de chipotle.
Las tradicionales papas fritas 100 gr.
Sobre Puerta Negra Cantina | |
Dirección | Lic. Manuel Gómez Morin No. 4000, Centro Sur, 76090 Santiago de Querétaro, Qro |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:15:00 |
Horario de Cierre | 22:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:15 - 22:45 |
| Martes | 13:15 - 22:45 |
| Miércoles | 13:15 - 22:45 |
| Jueves | 13:15 - 22:45 |
| Viernes | 13:15 - 22:45 |
| Sábado | 13:15 - 22:45 |
| Domingo | 13:15 - 22:45 |
Preguntas frecuentes
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