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3 Chalupas poblanas, 3 chalupas chilapeñas, 2 tlacoyos y 4 mini tacos dorados.
6 Tortillitas doraditas en manteca, 3 con salsa verde y 3 con salsa roja con cebolla picada y carne deshebrada.
6 chalupas guerrerenses con pollo o pierna de cerdo desmenuzado, pellizco de chipotle, cebolla, aguacate y consome verde.
Manitas de cerdo en 3 trozos curtidas en vinagre, rajas, zanahoria y cebolla.
4 Tlacoyos combinadas de frijol y chicharrón, salsa verde, roja, cebolla picada, toque de crema y queso.
4 tlacoyos servidos con fajitas de arracherra acompañados de frijoles refritos.
50 gr de chicharron de cerdo, 70gr de quesillo, 3/4 de tortillas de maiz acompañado de salsas y tortillas.
140 gr asada a la plancha, acompañada de guacamole y tortillas
2 Tostada con frijol, proteína a elección, lechuga, aguacate, rajas y queso.
2 Chanclas de pan tradicional poblano relleno de aguacate y bañados en adobo con carne molida y chorizo.
Guajalotes de pan de chancla frito, relleno de carne deshebrada adobada con un toque de crema, salsa verde, roja y aguacate.
4 Tacos dorados rellenos de proteína a elección, con lechuga, crema, queso, salsa verde y roja por separadas.
Tacos ahogados rellenos de proteína a elección, bañados en salsa verde tipo consomé con lechuga, col fileteada y queso rallado.
4 Enchiladas rellenas de pollo en salsa, gratinadas con queso manchego, acompañadas con crema y frijol refrito.
4 Enfrijoladas de tortillas ligeramente fritas, rellenas de pollo desmenuzado, en frijol con crema, queso y aguacate.
4 piezas rellenas de pollo, servidas con ajonjoli y aros de cebolla , acompañadas de arroz
Caldo hecho a base de maíz cacahuazintle y carne de cerdo. .
Pozole cocinado con chile guajillo seco y jitomate, acompañado de lechuga, rábanos, cebolla, limón, orégano, cilantro y proteína a elección.
Pozole estilo guerrero propagó con tomate, semillas y proteína a elección.
Carne 250 gr, acompañado de arroz y salsa verde con aguacate..
Mole con 250 gr de panza de res, en caldo hecho a base de chile y jitomate .
Caldo hecho a base de chiles secos y carne de chivo (zancarron y barbacoa).
4 piezas rellenas de pollo, servidas con ajonjoli.
Sopa a base de jitomate, hierbas y un toque de chipotle, acompañada de tortilla frita, chicharrón, aguacate y queso.
Consomé con zanahoria, col, garbanza, elote y pollo desmenuzado.
Sopa de fideos en caldillo de jitomate.
Arroz en porción de 170 gr.
160 gr de queso manchego y quesillo gratinados, acompañado de tortillas de harina y salsa a elección.
160 gr de queso manchego y quesillo gratinados con 70 gr de arrachera, acompañados de tortillitas de harina y salsa a elección.
160 gr de queso fundido con chorizo frito, cebollas, rajas de huahuchinango asadas y salsas a elección.
140 gr de combinación de quesos fundidos acompañados de 60 gr de chistorra asada.
3 piezas de tortilla de maiz, preparadas con quesillo, epazote, rajita de jalapeño asada y champiñones
Arrachera 220 gr marinada, acompañada de acompañamiento a elección y chiles toreados.
Tacos con 170 gr de carne picada en 4 tortillas de maíz acompañada de cebollas con chiles toreados.
Tacos de cabeza de cerdo picada, pasada a la plancha con salsa mancha, cilantro y cebolla picada.
Tacos de chorizo asado servido en 4 tortillas de maíz, con salsa verde, cilantro y cebolla.
170 gr de jugosa arrachera a la plancha mezclada con pimiento morron, tocino y cebolla acompañados de tortillas y salsas.
100 gr deliciosa chuleta de cerdo preparada con un marinado de mostaza con especias y gratinada con queso moterrey jack servido en tortilla de harina.
80gr de jugosa arrachera servida en una cama de guacamole, con cebollitas y chile toreado, en tortilla de harina.
Servido en tortilla sonorense de 30cm, con frijol, arroz, guacamole y tu proteina favorita
220 gr de arrachera marinada, servida con papas a la francesa, frijol refrito, arroz y 3 chalupas poblanas
Aguas artesanales de sabor a elección.
355 ml.
Aguas
Pay de queso natural.
Pay de queso con mermelada de zarzamora.
Plátano macho frito 180 gr, acompañado con lechera.
Selección de fresas mezcladas con crema ácida y un toque de endulzante .
Sobre Casa Tecuan | |
Dirección | atzala 1618 atzala 72810 san andres cholula pue mexico |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 14:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 19:00 - 22:15 |
| Martes | 15:45 - 22:30 |
| Miércoles | 15:45 - 22:30 |
| Jueves | 15:45 - 22:30 |
| Viernes | 15:45 - 22:30 |
| Sábado | 14:00 - 22:30 |
| Domingo | 14:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
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