Mar del Zur - Torre o Dos Vasconcelos

Atún aleta amarilla con manzana verde y sandía, un toque de mayonesa al chipotle, 8 piezas

Taco con cazuela de filete picado, acompañado de tortilla de maíz cruda, aguacate criollo, cebolla y cilantro.

Ceviche con setas y palmitos marinados en jugo de limón con cilantro.

Ceviche de totoaba con mix de verduras montado sobre chile güero.

Sopa estilo crema de nuez con un toque de chipotle y pan de ajo con mantequilla sin lácteos.

Ensalada de arúgula con jícama, acitrón, pepitas con aderezo de la casa.

Arroz frito con brocoli y zanahoria salteadas al wok con mantequilla y soya.

Pad thai tailandés vegetariano con salsa agridulce de tamarindo y tofu.

Pescado huauchinango envuelto en hoja de plátano con salsa de chile de árbol, tomate, cilantro y setas.

Robalo con costra de alcaparras y salsa guinatán con miso, acompañada de ensalada de mango y arroz jazmín.

Salmón con costra de alcaparras y salsa guinatán con miso, acompañada de ensalada de mango y arroz jazmín.

Refresco

Refresco

Refresco

Agua natural.

Refrescos