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Papas a la francesa con mayonesa de la casa (180grs).
Guacamole de la casa con pico de gallo acompañado de totopos (250grs).
Quiche "Lorraine": Tarta salada de huevo con tocino, jitomate, cebolla confit, poro, queso y hierbas frescas acompañado de ensalada orgánica.
Tapas de la casa (orden de 8 piezas) con pan casero, queso gouda, jitomate y verduras de temporada al vapor.
Tostadas de Atún en escabeche estilo Baja California con aguacate y hierbas frescas. (2 piezas)
Tacos de pescado estilo Baja California (orden de 3), con pescado del día capeado o a la plancha, pico de gallo, col morada y ensalada.
Humus tradicional árabe con aceite de ajonjoli acompañado de pan pita.
Anillos de calamar empanizados en tempura, salsa mayonesa aioli y limon acompañado de ensalada orgánica y verduritas frescas.
Crema del día con verduras del huerto (acelga, espinacas, tomate cherry, cebolla y vino blanco).
Tapas con pan artesanal, queso manchego, jitomate y verduras al vapor (calabaza, berenjena, zanahoria, champiñones, pimientos.
Ramen asiatico con pasta noodles, huevo duro, hongo de temporada, zanahorias, chicharos, jengibre y hierbas frescas.
Ceviche de pescado marinado en jugo de limón, pico de gallo manzana, hierbas y totopos.
Ensalada del huerto orgánico con zanahorias, col, pepino, queso de cabra, aceitunas, manzanas, zarzamoras, frutos secos.
Croquetas de espinacas con salsa cremosa de parmesano y vino blanco.
Galleta artesanal de avena y chispas de chocolate o arandanos.
Ensalada de frutas mixtas de temporada con granola.
Panque artesanal de plátanos y nueces, 2 rebanadas.
En salsa verde o roja (picas) con queso crema, hierbas frescas, crema, frijoles y ensalada orgánica.
2 Huevos orgánicos a elegir.
Chilaquiles con salsa verde (picosa) o roja, queso manchego y crema.
Croissant de mantequilla con mermelada casera.
Pan frances caliente cocido con huevo y mermelada casera.
Croissant de jamón de pavo, tocino, queso gouda, jitomate, hierbas frescas y ensalada orgánica
Omelette de dos huevos orgánicos con verduras de temporada y queso crema.
Con pan integral, salsa bechamel, jamón de pavo y queso derretido, ensalada organica.
pan integral, salsa bechamel, jamón de pavo, queso derretido, ensalada orgánica y un huevo estrellado
Sándwich integral con jamon de pavo y tocino, queso crema, jitomate, verduras calabaza, zanahoria, berenjena, champiñones y pimientos.
Hot cakes integral de 6 granos, acompañado de mermeladas caseras.
Hamburguesa de carne sirloin 150grs, en pan artesanal, con queso manchego, jitomate, confit de cebolla, champiñones, lechuga.
Risotto del mar con pulpo, mejillones y anillos de calamar asados con mantequilla de ajo y perejil acompañado de verduras verdes al vapor y su salsa agridulce de tinta de calamar, jengibre y ensalada orgánica.
Pollo asado (180gr) con salsa de curry, leche de coco, jengibre y cebolla, arroz y lechuga.
filete con pescado del día capeado, acompañado de papas fritas, salsa tartare y ensalada coleslaw de zanahoria, col morada, manzana, hierbas frescas y mayonesa con ajo, ensalada orgánica.
Boeuf Bourguignon: Brisket de res (250grs) cocida en su salsa de vino tinto con champiñones de Paris, cebolla, zanahoria, ajo y hierbas aromáticas acompañado de papas cambray asadas en mantequilla de ajo y perejil, ensalada orgánica.
Filete de pescado del día cocido en salsa teriyaki con brócolis, poro, cebollín y ajonjolí. Acompañado de arroz blanco al vapor, ensalada orgánica.
Con cordero, chistorra, pollo y salchicha ahumada. Acompañada de zanahoria, calabaza, nabo, cebolla, garbanzo, pimientos, y ensalada orgánica.
Corte de carne de res del dia (300grs) asado a la plancha con papas cambray, salsa cremosa de mostaza antigua y ensalada orgánica.
Choux frances relleno de crema pastelera de coco, ron, chantilli de vainilla.
Fondant de chocolate y café de Chiapas, salsa de chocolate cremosa, helado de café y almendras.
Tarta de pera cocida con su crema de almendras, canela y helado de vainilla de Veracruz.
Tiramisu de crema mascarpone con licor de café y amaranto, biscuit cuillère .
Tarta tatin de mango con su salsa caramelo y pasta hojaldre, chantillí.
Plátanos flameados con ron, salsa caramelo y chantillí.
Pastel del día de mousse de sabores con su biscuit de almendras.
Cheesecake de limón y mermelada de frutos del bosque, arándano, cereza, fresas y galleta de mantequilla.
Café americano 250ml.
Té flor de la paz 355ml.
Capuccino 250ml.
Agua de limón, 325ml.
Aguas
Aguas
Aguas
Agua natural de coco, 330ml.
Cervezas
Margarita centenario, 300ml.
Mojito flor de caña, 300ml.
Cervezas
Sobre Soleado Cocina del Mundo | |
Dirección | calle de joaquin arcadio pagaza 314 centro 51200 valle de bravo mex mexico |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | MX_FREE_FEES_CHURN_STORES_PLAYBOOK_Q4_2024 |
Horario de Apertura | 12:15:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Miércoles | 12:15 - 19:30 |
| Jueves | 12:15 - 19:30 |
| Viernes | 10:15 - 20:00 |
| Sábado | 10:15 - 20:30 |
| Domingo | 10:15 - 19:30 |
Preguntas frecuentes
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