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Al Carbon, Adobado. Acompanado De Zanahoria Asada, Chimichurri Y Limon Amarillo.
High Choice (500gr).
Botaneada, Al Carbon. Acompanada De Cebolla Asada Y Chile Piquin (800gr).
Acompanada De Cebolla Asada Y Pure De Papa (450gr).
Receta De La Casa Con Chips De Tortilla, Mix De Quesos, Aguacate, Crema Y Rabano.
Crujiente De Pasta Fhyllo. Acompanado De Frutos Rojos Y Mermelada De Chabacano.
24 Capas de bizcocho de cocoa, betún de nutella y ganache de chocolate semi-amargo coronado con frutos rojos.
Relleno de gloria y macadamia. acompañado de salsa caramelo y salsa de chocolate blanco con ron zacapa.
Verduras A Las Brasas Con Salmuera De Pimienta Y Aderezo De Ricota Al Piquin.
400gr. Calidad High Choice, Con Aguacate Recien Machacado Cebolla Curtida Y Tortillas De Maiz.
En Salsa Roja Con Frijoles Refritos, Tortillas Infladas Y Un Toque De Piquin.
Con Chorizo De Valladolid, Costilla De Puerco Y Jocoque.
Vinagre De Jerez, Tomates Con Balsamico, Aderezo Blue Cheese, Tocino Crujiente Y Crotones.
Lechuga, Arugula Y Espinaca Con Aderezo De La Casa, Aguacate, Jitomate Cherry Y Jamon Iberico Tostado. Enfriada Al Momento Con Nitrogeno.
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, aguacate y queso gouda.
Taquitos Tradicionales Para Botanear.
Chicharron Y Fideo En Salsa Verde, Con Costra De Queso Y Cebolla Curtida.
Barbacoa De Short Rib Planchada En Costra De Queso Y Chicharron Esponja.Con Cebolla, Cilantro Y Salsa Taquera
En Harina, Con Frijol Refrito Y Aguacate.
Lámina de rib eye sobre tortilla de maíz con costra de queso y laja de aguacate.
Con Queso Y Aguacate.
De Filete Y Salsa Macha.
De la buena barra.
Filete high choice asado con chilaca sobre queso y frijoles.
Rib eye high choice asado con chilaca sobre tostada de maíz con queso y frijoles..
Arroz arborio con salsa de res y crema con hongos silvestres y espárragos con trufa.
Extracto de carne con vegetales braseados y fondeados con un toque de oporto.
Elote desgranado y dorado con mantequilla, chile árbol….
Con un toque de sal de mar.
Papas con un toque de aceite de trufa.
Con aderezo blue cheese, bastones de apio y zanahoria.
Al vapor con dip de la casa.
Curado en sal de colima, pepino, serrano, cebolla, cilantro y chicharrón de la ramos.
Short rib cocinado durante 14 horas en cerveza buena barra. acompañada de salsa verde tatemada con aguacate y tortillas recién hechas (250 gr).
Pulpo crujiente, soya al yuzu y alioli macha.
Ahumado por 3 horas con nogal. acompañado de mostaza joe’s y pan hecho en casa.
Totoaba ahumada a la parrilla marinada con salsa de la casa sobre esquites.
Calidad high choice. acompañado de cebolla, tortillas, salsa verde y roja.
Sellados en mantequilla de foie gras y tuétano. servidos con puré de papa cremoso.
Nuestro platillo estelar. rib eye en tapa high choice, con ajo rostizado, espinaca salteada y papa parisien 600 gr.
Sobre La Gran Barra | |
Dirección | Arboleda, Av. Del Roble 660, Santa Engracia, San Pedro Garza García |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 23:00 |
| Martes | 13:00 - 23:59 |
| Miércoles | 13:00 - 23:59 |
| Jueves | 13:00 - 23:59 |
| Viernes | 13:00 - 23:59 |
| Sábado | 13:00 - 23:59 |
| Domingo | 13:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
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