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3 Huevos revueltos con tomate, cebolla, chiles, frijoles refritos, papa campesina, chilaquiles, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
3 Huevos montados sobre una tortilla frita , bañados con salsa verde y roja, frijoles refritos, papa campesina, chilaquiles, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
Huevos pochados en agua, montados sobre una exquisita rebanada de jamón o salmón ahumado y pan english muffin, cubiertos con salsa bearnesa y un toque.
Omelette con espinacas, nopales, champiñones, chile morrón,tomate, queso cotagge, germinados de alfafa, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
Omelette con jamón, queso, tocino, chorizo español, frijoles refritos, papa campesina, chilaquiles, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
Omelette de aguacate, frijoles refritos, papa campesina, chilaquiles, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
Omelette relleno con ingrediente a elección, queso monterrey, frijoles refritos, papa campesina, chilaquiles, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
Omelette con plátano macho, bañado con crema de nuez, acompañado de fruta picada y papa campesina.
Puntas de filete de res 170gr con crema de chipotle, frijoles refritos, papa campesina, chilaquiles, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
Puntas rancheras de filete 170gr con tomates, cebolla, chile toreado, cilantro, frijoles refritos, papa campesina, chilaquiles, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
Puntas de filete de res 170gr con papa rallada, en salsa verde de la casa, frijoles refritos, papa campesina, chilaquiles, pan de la casa, mantequilla y mermelada.
Tampiqueña 200gr de filete de res con enchilada roja, guacamole, rajas poblanas y frijoles refritos.
Lengua de res 180 gr en salsa de tomate con alcaparras acompañada de arroz zizania, calabacita y zanahoria.
Pollo en mole de 200gr artesanal, acompañada de nopal tostado, 2 tacos de frijol al pesto y arroz zizana.
Chile relleno de queso, bañado con salsa roja, acompañado de arroz zizania y frijole srefritos.
Cordero de 200gr en salsa de vino madeira, acompañado de papa saratoga grarinada.
Medallones de 200gr en salsa de vino tinto y cebollin, servido con papa roots y vegetales mixtos.
Suprema de ave en salsa alcaparra.
Camarones cremosos de 150gr, sazonados con calabacita, zanahoria al vino blanco, jugo de carne, tocino y arroz zizania.
Filete de pescado de 200gr, cocinado en salsa de tomate con alcaparras, aceitunas y acompañado de arroz zizania.
Salmón a la plancha de 200gr con mantequilla roots, complementado con limoneta, calabacita, zanahoria y puré de papa.
Filete de calamar de 200gr en salsa de cangrejo de alaska con arroz zizania, calabacita y zanahoria.
Fetuccine de pasta cocinada con salsa, queso parmesano y proteína a elegir
5 Raviolis rellenos de langosta en salsa rosa con queso parmesano, acompañado de calabacita y zanahoria.
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Sobre Roots Rio Restaurant | |
Dirección | mision de mulege zona urbana rio tijuana tijuana |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:45 - 19:00 |
| Martes | 09:00 - 19:00 |
| Miércoles | 09:00 - 19:00 |
| Jueves | 09:00 - 19:00 |
| Viernes | 09:00 - 19:00 |
| Sábado | 09:00 - 19:00 |
| Domingo | 09:00 - 17:00 |
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