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Chilaquiles bañados en salsa morita, con bistec asado y queso ranchero.
Omelette de claras con costra de queso y salsa arriera. Servido con frijoles matones.
Omelette de setas con salsa de balsámico y ajo.
Chilaquiles con totopos bañados en salsa de guajillo, axiote con pollo al pibil y cebollita xnipec.
Omelette con panela asado.
Huevo frito dentro de una tortilla, con salsa de pasilla y moronas de chicharrón prensado.
Huevo pochado sobre aserrín de papa frita, bañado con salsa de espinaca y champiñón.
Huevos a elección.
Chile ancho relleno de chilaquiles a elección con arrachera sobre salsa de frijol gratinado con queso.
Chilaquiles de Cavalia, con aros de tortilla frita sobre frijoles charros negros, pollo, salsa de guajillo, queso, crema y cebolla.
Omelette relleno de machaca, con frijoles y salsa molcajeteada.
Chilaquiles con totopos bañados en salsa a elección, frijoles refritos, cecina asada y guacamole.
Alcachofa asada con aderezo tampiqueño.
3 Tacos con filete de tuétano, acompañados con guacamole.
Chicharrón de rib eye con guacamole.
Escamoles con mezcal al epazote con guacamole.
3 Tostadas de tinga de conejo.
Aguacate con toque ácido de chapulines baby.
Canoa de tuétano, pulpo, esquites del carmen, sobre guacamole frito.
Ceviche de atún aleta azul, con mango y chile habanero.
Ceviche de pescados huachinango y mero con pepino, cebolla morada, piña y manzana con toque de piquín.
Sashimi de pescado marinado con salsa especial de soja de la casa.
Queso panela asado a las brasas, con toque de hierbas finas y aceite de ajo.
Crema francesa de chile güero con piñones.
Crema de combinación de quesos.
Ensalada con mix de lechugas, arúgula, nuez de la India, rebanadas de pera, moronas de queso roquefort, aderezo de miel con mostaza y balsámico.
Ensalada de cangrejo, envuelta en pepino y aderezo de hierbabuena.
Ensalada con mix de lechugas, jitomate cherry, cubos de panela, pollo asado, suprema de naranja, arándano y garapiñada con vinagreta de 3 chiles y zarzamora.
Ensalada con aderezo César y pollo.
Enchiladas de tortillas de maíz rellenas de jamaica guisada, con salsa roja de chipotle, col morada y blanca, crema y queso fresco.
Enchiladas con tortilla pochada, salsa ranchera rellena de nata, cecina, aguacate y crema.
Enchiladas con tortilla rellena de pollo guisado, bañadas con salsa morita y queso ranchero con nopal asado.
Enchiladas rellenas de queso de morral con migaja, bañadas en salsa verde cruda.
Enchiladas con muslo de pollo deshuesado.
Fideo seco con verdura fina, camarón, filete y pollo.
Espagueti con mejillones, camarones y pimientos.
Lasaña con láminas de poblano y salsa bolognesa gratinada.
Pasta con salsa de carne y pico de gallo.
Pollo con mole de Amealco, pieza de pollo a elección, acompañado de arroz rojo .
Paleta de cerdo con pipían verde. Servido con arroz al azafrán .
Recado negro de pato con puré de durazno.
Salmón al pastor con guarnición de piña asada y jardín.
Atún aleta azul en salsa de mandarina y morita.
Róbalo adobado a la talla.
Pulpo a las brasas, con guarnición de arroz negro.
Camarones al xoconostle y piquín, con guarnición de espárragos glaseados.
Ahumado con salsa de membrillo, con guarnición de esquites de la casa.
Milanesa de filete con jamón frito, queso menonita, ensalada rallada y papa gajo.
Callo de hacha al ajillo con aguacate, a las brasas y bañado con cremoso mousse.
Brocheta con camarón, pollo, res, lechuga, jitomate y cebolla. Con guarnición de arroz al betabel.
Filete rib eye con tuétano al piquín, acompañado con patata espiral.
Pámpano a la sal con guarnición de ensalada verde y patata a las hierbas.
Rib eye angus black prime de 350gr con termino a elección.
Arrachera de black prime de 350 gr.
Carne New York Angus black prime 350 gr.
Porterhouse angus 350 gr.
Filete de res 350 gr.
Baby black ribs bañadas en salsa de casa.
Papas a la francesa.
Ensalada de lechugas, tomatito cherry, suprema de naranja y pepino.
Papa al horno con escalopa de mantequilla preparada.
Rajas con chilaca y queso fresco.
Verduras parrilladas sazonadas con sal de ajo y mantequilla.
Poro y papa frita con un toque de pimentón dulce.
Guacamole martajado al momento.
Panna cotta de mamey con cajeta.
Helado de nata y besos rojos.
Pastel de lavanda.
Pastel de pistache y matcha.
Flan de piña y coco.
Sobre Club de Industriales de Queretaro A.C. | |
Dirección | Estadio 113, Colinas del Cimatario, 76090 Santiago de Querétaro, Qro., México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 16:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:15 - 16:45 |
| Martes | 08:15 - 16:45 |
| Viernes | 08:15 - 16:45 |
| Domingo | 09:15 - 15:45 |
Preguntas frecuentes
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