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Carpaccio con láminas de calabaza, pulpo marinado, queso de oveja con una corona de alcachofa, al limón y piñón blanco.
Queso servido con una rodaja de jitomate y pimiento morrón asado, acompañados de chimichurri.
Rollitos rellenos con queso de cabra en salsa pomodoro.
Linguini con camarón, salsa pomodoro con un toque de picante.
Linguini con aceituna, espárrago y jitomate seco, al sartén con un toque de ajo, aceite de oliva extra virgen, salsa italiana y vino blanco.
Lasaña con carne y salsa artesanal de jitomate.
Ravioles rellenos con una combinación de quesos con salsa a elección.
Chile poblano relleno con cuitlacoche y queso de cabra sobre una salsa de pimiento morrón.
Blanco de temporada cocinado con salsa de jitomate. alcaparras. chiles güeros y aceitunas verdes, acompañado arroz jazmín. 220 g
Pierna y muslo de pollo dehuesados con mole, acompañados de arroz jazmín y frijol de la olla.
Albóndigas de una combinación de carne magra de cordero y res, servidas con una salsa ligera de chipotle, acompañadas con arroz jazmín.
Caldo de haba con nopal.
Sopa de hongos con epazote.
Sopa de jitomate asado con arroz jazmín y queso cabra.
Sopa de pollo con fideos y vegetales.
Cubos de pechuga de pollo asado y marinado en salvia, servidos sobre espagueti con aceite de oliva extra virgen.
Pechuga de pollo rellena de hongos y queso, en salsa de flor de calabaza servida con guarnición de arroz jazmín y espinacas salteadas.
Pulpo asado al carbón, bañado con salsa pomodoro, alcaparras y páprika, acompañado de arroz jazmín.
Muslos de pollo cocinados lentamente en especias y yogurt. acompañados de arroz jazmín, parota y nuez de la india.
Huevos revueltos con cebolla morada y queso gouda, sobre un nopal asado con salsa a elección.
Omelette en salsa de flor de calabaza, acompañado de frijol refrito.
Omelette en salsa de mantequilla al vino blanco y un salpicón de pimientos, cebollín y alcaparras.
Omelette en salsa de jitomate deshidratado y queso de cabra, acompañado con papa cambray.
Omelette acompañado de jitomate asado y aguacate, con un hilo de aceite de oliva extra virgen.
Omelette relleno de cuitlacoche y queso de cabra en salsa poblana y granos de elote, se sirve con papa cambray.
Huevos revueltos con queso, rajas y cebolla asada, bañados en salsa de chile morita.
Huevos estrellados con queso y rajas poblanas en las claras y montados sobre una enfrijolada y bañados en salsa ranchera.
Huevos estrellados con salsa ranchera y verde, acompañados de frijol refrito y chilaquiles.
Cordero horneado en hoja de mixiote con salsa casera de chiles secos, servidos con julianas de nopal, cebolla asada y frijol de la olla y tortillas recién hechas.
Carne seca res deshebrada, sazonada con cebolla, jitomate y chile jalapeño en salsa a elección, acompañada de frijol de la olla y con tortillas de harina hechas a mano.
Enchiladas o enfrijoladas con proteína a elegir. con crema y queso fresco.
Sopes de la abuela con frijol refrito, lechuga, pollo deshebrado, cebolla asada, crema, queso y salsas artesanales.
Huaraches hechos a mano con frijol refrito, queso y arrachera.
Crepas rellenas de elote, calabaza, rajas y crema bañadas en salsa de jitomate.
Croissant relleno de salmón ahumado, queso acremado y nuestro aderezo de alcaparras y perejil, con guarnición de ensalada mixta orgánica.
Enchiladas rellenas de arrachera con papa y cebolla en salsa morita, se sirven con crema, queso, cebolla morada, aguacate y frijol de la olla.
Enchiladas servidas sobre una cama de frijol de la olla, rellenas de queso panela en salsa de aguacate y salsa de chile pasilla, acompañadas con crema y queso fresco.
Chile poblano relleno con frijol y queso con salsa a elección, servido con crema, aguacate y papa cambray.
Omelette servido con salsa italiana de jitomate, acompañado de papas cambray.
Huevos revueltos en salsa verde, acompañados de tortillas recién hechas y frijol de la olla.
Huevos revueltos tiernos con queso feta, se sirven con aceituna, rociados con aceite de oliva extra virgen, salpicados de zaatar.
Rib eye acompañado de chilaquiles verdes.
Chilaquiles verdes gratinados, se sirven con crema, queso fresco y pollo.
Nopales con queso panela, epazote y cebolla asada, acompañados de guacamole.
Sobre Saks | |
Dirección | Campos Elíseos, Lamartine 133 Esquina, Polanco V Secc, 11570 Ciudad de México, CDMX |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 56 min |
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