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(nuevos usuarios)
Mix de lechugas con aderezo de jengibre, jitomate cherry, betabel y ajonjoli.
Cocción al vapor y sal.
Salteados con mantequilla de ajo y soya.
Mix de algas con jitomate cherry y ajonjoli.
Mariscos del día acompañado con wakame y mix de alga, bañados con vinagreta agridulce
Callo de hacha marinado con nuestrasalsa de aguachile acompañado con aceite de olivo, cebolla morada, pepino e ikura.
Curricanes de salmón, rellenos de kanikama con mayonesa, tobiko, aguacate, acompañados de poro frito y bañados con salsa ponzu. (6 piezas).
Atún aleta azul sellado con sal y pimienta, salsa suke, chile serrano y poro frito.
Cubos de atún y aguacate bañados con aderezo de miel manzana, aceite de ajonjoli y trufa. (2 piezas).
Arroz prensado y frito, aguacate, cebollín, tobiko, mayonesa spicy y la proteína de su elección.
Arroz prensado y frito, aguacate, cebollín, tobiko, mayonesa spicy y la proteína de su elección.
Arroz prensado y frito, aguacate, cebollín, tobiko, mayonesa spicy y la proteína de su elección.
Por dentro: arroz, salmón y aguacate.por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: arroz y atún. por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: alga, camarón, aguacate, pepino y kanikama.por fuera: arroz y ajonjoli. (8 piezas).
Por dentro: arroz, ensalada de kanikama preparada con infusion de ajo y limón eureka.por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: arroz, atún graso y poro.por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: arroz, hamachi y cebollín.por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: arroz, masago, cebollín, salmón, aguacate y salsa spicy. por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: zanahoria, takuan, pepino y esparrago tempura.por fuera: arroz, aguacate y ume. (8 piezas).
Por dentro: alga, camarón, kanikama y kiuri.por fuera: arroz, atún, salmón, pescado blanca y aguacate. (8 piezas).
Por dentro: arroz, masago, cebollín, atún, aguacate y salsa spicy.por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: alga, camarón tempura y aguacate.por fuera: arroz, salmón flameado, mayo con ajo e ikura. (8 piezas).
Por dentro: alga, atún y aguacate. por fuera: kanikama con mayonesa, tobiko, ponzu habanero y salmón. (8 piezas).
Por dentro: arroz y aguacate.por fuera: hoja de soya con ajonjoli, topping de atún spicy con aceite de ajonjoli, tanuki y salsa dulce picante. (6 piezas).
Por dentro: arroz, jaiba, spicy, masago, cebollín y aguacate.por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: alga, camarón tempura y aguacate.por fuera: arroz, masago, topping de atún spicy. (8 piezas).
Rollo de Anguila y aguacate. 5 pzas.
Por dentro: arroz, akami, chu - toro, toro y wasabi.por fuera: alga. (6 piezas).
Por dentro: toro flameado, takuan y aguacate.por fuera: hamachi, spicy, takuan y cebollín. (8 piezas).
Por dentro: anguila empanizado con esparrago blanqueado.por fuera: akami con aguacate y salsa de anguila. (8 piezas).
Por dentro: nori, camarón tempura y cilantro.por fuera: arroz, pescado blanco, serrano, cebolla, cebolla morada bañado en leche de tigre. (8 piezas).
Por dentro: alga, anguila y espárrago tempura.por fuera: arroz con aguacate, foie gras flameado y tartufata de trufa. (8 piezas).
Rollo con Salmón, aguacate, Callo,mayonesa, tobiko y anguila. 8 pzas.
Rollo con salmón, esparrago tempura, aguacate, tobiko y topping de spicy callo. 8 pzas.
Por dentro: arroz, pepino y aguacatepor fuera: alga nori, camarón, queso crema con aderezo de mayonesa y masago
Por dentro: arroz, aguacate, kanikama y camarónpor fuera: hoja de soya, topping de king crab con mayonesa preparada, mantequilla de ajo, papa frita y salsa dulce
Temaki = en forma de cono.
Temaki = en forma de cono.
Rollo de atún y arroz en alga nori, enrollado a mano en forma de cono.
Temaki = forma de cono.
Temaki = forma de cono.
Sushi envuelto en alga nori en forma de cono, relleno de hamachi (pez limón) finamente picado y cebolleta (negi), servido con arroz.
Sushi envuelto en forma de cono, relleno de atún graso (toro) y cebolleta picada (negi).
Sushi en forma de cono relleno de arroz, aguacate, pepino y zanahoria fresca.
Sushi en forma de cono relleno de atún y salsa picante.
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi y mariscos, preparado para comer con la mano.
Cangrejo de cáscara blanda, arroz y verduras frescas enrollados en alga nori en forma de cono.
Temaki en forma de cono relleno de anguila (unagui) y cremoso aguacate.
Rollo de sushi en forma de cono relleno de arroz, alga nori y atún (maguro) con ingredientes especiales.
Pequeña porción de arroz cubierta de kanikama 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de camarón cocido 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de róbalo 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de almeja chocolata 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de pulpo 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta decallo de hacha 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de salmón 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de spicy salmón 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de spicy callo de hacha 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de salmón belly 2 piezas.
Pequeña porción de arroz, cubierta delobina 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta deatún 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de spicy tuna 2 piezas.
Arroz acorazado de alga, hueva de pez volador 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de mongo ika 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta deanguila. 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta de hamachi 2 piezas.
Pequeña porción de arroz cubierta deAtún semigraso. 2 pzas.
Arroz acorazado de alga, hueva desalmón 2 piezas.
Pequeña porción de arroz, cubierta delAtún graso. 2 piezas.
Cortes finos de róbalo. .
Cortes de pulpo al vapor.
Cortes de kampachi.
Cortes finos de lobina.
Cortes de atún magra.
Cortes finos de hamachi.
Cortes salmón.
Cortes de Atún semigraso. 90 gr.
Cortes grueso de róbalo.
Cortes grueso de salmón.
Cortes grueso de kampachi.
Cortes gruesos de lobina listos para cocinar o preparar a la parrilla.
Cortes grueso de akami.
Cortes grueso de hamachi.
Cortes grueso de chu toro.
Cortes grueso de toro.
Atún, salmón y pescado blanca - a elección del chef.
5 Tipos entre pescados y mariscos - a elección del chef.
Aguacate, cebollín, shichimi y ponzu.
Tazón de arroz, kanikama, tobiko, spicy, cebollín y aguacate.
Tazón de arroz, salmón, tobiko, spicy, cebollín y aguacate.
Tazón de arroz, kampachi y cebollín.
Tazón de arroz, con atún akami marinado en salsa zuke a base de soya, jengibre y ajo.
Tazón de arroz, atún, tobiko, spicy, cebollín y aguacate.
Tazón de arroz, hamachi y cebollín.
Tazón de arroz, salmón e ikura.
Bowl de arroz con toro, acompañado de rodajas de poro y cebollín fresco.
Tazón de arroz, atún, salmón, pescado blanca, kanikama, camaron, anguila, pepino, ajonjoli e ikura.
Tazón de arroz, akami, chutoro, toro y wasabi.
Tazón de arroz, sashimi de anguila, salsa de anguila y ajonjoli.
Arroz salteado con huevo, verduras.
Arroz frito con una mezcla de verduras, huevo y carne.
Arroz frito con una mezcla de verduras, huevo y camarón.
Arroz salteado con huevo, verduras, carne, pollo y camarón.
Caldo salado (Shio) hecho con huesos de pollo y verduras, cocido a fuego lento por horas.
Fideos ramen servidos en un caldo cremoso y picante a base de leche de soya y caldo de pollo, cubierto con carne de cerdo molida y vegetales verdes.
Caldo a base de soya con fideos de ramen y vegetales frescos.
1 Pz.
1 Pz.
Brochetas japonesas de carne y otros ingredientes empanados en panko y fritos.
Arroz.
Miso, tofu, algas wakame y cebolla verde.
Sopa japonesa de dashi y salsa de soya con huevo batido escalfado en forma de cintas finas.
Variedad de vegetales frescos en una ligera fritura tempura, servidos como plato fuerte proteico.
Rellenos de camarón..
Tradicional tempura de camarón. 5 piezas.
Tradicional tempura mixto, verduras,camarón y pescado blanco. .
5 Pz.
5 Pz.
Katsudon.
Tallo verde y blanco fresco de la cebolla tierna.
Chiles toreados.
Salsa cremosa a base de mayonesa con un toque picante añadido, ideal como aderezo o para realzar el sabor.
Salsa de anguila.
Hígado graso de pato o ganso, cocinado a baja temperatura y servido con tostadas y reducción de vino dulce.
Aceite infusionado con aroma y sabor a trufa para realzar cualquier plato dulce o salado.
Bombón de chocolate semi amargo mezclado con crema y mantequilla, con cobertura de cacao en polvo.
Pastel japonés de arroz glutinoso (mochigome) machacado en una pasta con una consistencia suave de gel.
Camelado.
Helado tempura.
Espresso.
Americano.
Capuccino.
Expreso doble.
Calpis.
Limonada.
Naranjada.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Aguas
Aguas
Aguas
Aguas
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Sobre Batta Sushi | |
Dirección | calle julio verne 90 polanco polanco ii secc miguel hidalgo 11550 ciudad de mexico cdmx mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
| Sábado | 13:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 21:45 |
Preguntas frecuentes
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