el Refugio Del Inca
el Refugio Del Inca
el Refugio Del Inca
el Refugio Del Inca - Juárez

el Refugio Del Inca - Juárez

El REFUGIO DEL INCA Restaurante Peruano, Oxford, Juárez, CDMX, México

Pescados y Mariscos - el Refugio Del Inca

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Sopas

Chupe de Camarón

Suculentos camarones hervidos con fresco arroz, huevo escalfado y un toque de leche.

$ 220.00
Chupe de Camarón

Parihuela

Sopa de mariscos y vino tinto.

$ 200.00
Parihuela

Caldo de Choros (Estilo Peruano)

Caldo de mejillones.

$ 165.00
Caldo de Choros (Estilo Peruano)

Pastas

Espagueti Saltado Especial

Elaborado con carne de res, cerdo, pollo , cebolla morada, jitomate, cilantro picado y vino tinto , todo esto libera un jugo con el cual se sazona.

$ 230.00
Espagueti Saltado Especial

Espagueti Saltado con Pollo

Elaborado con carne de pollo, cebolla morada, jitomate, cilantro picado y vino tinto.

$ 200.00
Espagueti Saltado con Pollo

Espagueti Saltado con Res

Elaborado con carne de res, cebolla morada, jitomate, cilantro picado y vino tinto.

$ 200.00
Espagueti Saltado con Res

Espagueti Saltado con Camarón (Estilo Peruano)

Elaborado con camarones, cebolla morada, jitomate, cilantro picado y vino tinto.

$ 230.00
Espagueti Saltado con Camarón (Estilo Peruano)

Espagueti con Papa a la Huancaína (Estilo Peruano)

Elaborado con salsa de jitomates y acompañado de papa a la huancaína.

$ 200.00
Espagueti con Papa a la Huancaína (Estilo Peruano)

Espagueti a la Huancaína con Bistec

Espagueti con crema a la huancaína acompañado de bistec de res.

$ 215.00
Espagueti a la Huancaína con Bistec

Arroz

Arroz Chaufa de Pollo (Estilo Peruano)

Arroz preparado con salsa de soya, verduras, huevo y pollo.

$ 200.00
Arroz Chaufa de Pollo (Estilo Peruano)

Arroz Chaufa Mixto (Estilo Peruano)

Arroz preparado con salsa de soya, verduras, huevo, cerdo, carne de res y pollo.

$ 250.00
Arroz Chaufa Mixto (Estilo Peruano)

Arroz con Pollo

Arroz preparado con cilantro acompañado de pollo frito y zarza criolla.

$ 200.00
Arroz con Pollo

Arroz con Mariscos (Estilo Peruano)

Arroz amarillo con camarón, calamar, pulpo, mejilones y jaiba.

$ 210.00
Arroz con Mariscos (Estilo Peruano)

Ají de Gallina

Deliciosa crema espesa hecha a base de ají ,leche ,maní y pechuga de pollo desmenuzado con papas sancochadas acompañada de una porción de arroz blanco.

$ 210.00
Ají de Gallina

Arroz Chaufa de Mariscos (Peruano)

Arroz preparado con salsa de soya, verduras, huevo, camarón, calamar, pulpo, mejillones y jaiba.

$ 240.00
Arroz Chaufa de Mariscos (Peruano)

Arroz Chaufa de Verduras (Estilo Peruano)

Arroz preparado con salsa de soya, verduras y huevo.

$ 180.00
Arroz Chaufa de Verduras (Estilo Peruano)

Arroz Chaufa de Camarón (Estilo Peruano)

Arroz preparado con salsa de soya, verduras, huevo y camarón.

$ 230.00
Arroz Chaufa de Camarón (Estilo Peruano)

Arroz Chaufa de Res (Estilo Peruano)

Arroz preparado con salsa de soya, verduras, huevo y carne de res.

$ 200.00
Arroz Chaufa de Res (Estilo Peruano)

Entradas

Papa a la Huancaína

Papa sancochada cubierta por una crema a base de queso.

$ 150.00
Papa a la Huancaína

Chicharrón de Pescado (Estilo Peruano)

Crocante de pescado, acompañado con aderezo "el refugio del inca".

$ 200.00
Chicharrón de Pescado (Estilo Peruano)

Papa Rellena

Orden de dos papas doradas rellenas con de carne, huevo, pasas y aceitunas cubiertas de salsa criolla.

$ 169.00
Papa Rellena

Causa Limeña de Atún

Papa suave rellena de atún.

$ 150.00
Causa Limeña de Atún

Anticuchos de Res

Brochetas de corazón de res sazonadas acompañada de zarza criolla. (2 piezas)

$ 185.00
Anticuchos de Res

Tacu Tacu

Combinación de arroz y frijol peruano acompañados de zarza criolla.

$ 120.00
Tacu Tacu

Causa Limeña de Pollo

Papa suave rellena de pollo.

$ 165.00
Causa Limeña de Pollo

Carnes

Lomo Saltado

La receta clásica se elabora con carne de res, cebolla morada, tomate, papa dorada, cilantro y vino tinto, acompañado de arroz blanco

$ 210.00
Lomo Saltado

Ají de Gallina

Crema espesa hecha a base de ají ,leche ,maní y pechuga de pollo desmenuzado con papas sancochadas acompañada de una porción de arroz blanco.

$ 210.00
Ají de Gallina

Lomo a Lo Pobre

Plato completo que incluye arroz blanco acompañado de bistec , plátano frito , huevo y estrellado y zarza criolla.

$ 200.00
Lomo a Lo Pobre

Seco de Res

Estofado de res y cilantro, acompañado de arroz.

$ 230.00
Seco de Res

Tacu Tacu con Pechuga

Combinación de arroz y frijol peruano acompañados de zarza criolla y pechuga de pollo.

$ 220.00
Tacu Tacu con Pechuga

Apanado de Pollo

Milanesa de carne de pollo acompañada de arroz, papas a la francesa y ensalada.

$ 200.00
Apanado de Pollo

Tacu Tacu con Bistec

Combinación de arroz y frijol peruano acompañados de zarza criolla y bistec de res.

$ 220.00
Tacu Tacu con Bistec

Escabeche de Pollo

Presa de pollo, sazonado con cebolla, ajo y el característico ají peruano (picante), acompañado con camote y papa , que anteriormente es cubierta con jugo que libera el pollo. lo acompaña una porción de arroz blanco y de terminación aceituna negra con huevo sancochado (cocido).

$ 131.00
Escabeche de Pollo

Cau Cau de Mondongo (Estilo Peruano)

Guiso de menudo de res acompañado de arroz blanco.

$ 200.00
Cau Cau de Mondongo (Estilo Peruano)

Apanado de Res

Milanesa de carne de res acompañada de arroz, papas a la francesa y ensalada.

$ 200.00
Apanado de Res

Pollo Inca

Pechuga a la plancha sazonada con ajíes peruanos acompañado de papa dorada.

$ 200.00
Pollo Inca

Especialidades

Cau Cau de Mariscos Estilo Peruano

Guiso de mariscos de temporada y papa acompañado de arroz blanco.

$ 190.00
Cau Cau de Mariscos Estilo Peruano

Jugoso de Pescado

Filete de pescado en ají, especias, vino blanco, cebolla morada, jitomate y cilantro cocinado en su jugo acompañado de orden de arroz.

$ 200.00
Jugoso de Pescado

Combinado Chimbotano

Perfecta combinación de nuestros platillos mas representativos de la nuestra gastronómia peruana, papa a la huancaína, tallarines rojos y cebiche de pescado.

$ 250.00
Combinado Chimbotano

Escabeche de Pescado Estilo Peruano

Filete de pescado sazonado con cebolla, ajo y el característico ají peruano, acompañado con camote y papa , que anteriormente es cubierta con jugo que libera el pollo. lo acompaña una porción de arroz blanco y de terminación aceituna negra con huevo sancochado (cocido).

$ 200.00
Escabeche de Pescado Estilo Peruano

Lenguado a la Plancha

Filete de lenguado a la pimienta negra con papas doradas acompañado de orden de arroz.

$ 200.00
Lenguado a la Plancha

Jalea Especial

Crocantes trozos de mariscos y pescado, acompañado de camote ,elote cocidos y zarza criolla (mezcla de jugo de limón ,cebolla morada y cilantro)

$ 230.00
Jalea Especial

Lenguado Gratinado los Incas

Filete de lenguado en salsa de mariscos, acompañado de arroz blanco.

$ 230.00
Lenguado Gratinado los Incas

Lenguado en Salsa de Mariscos

Filete de lenguado en salsa americana, acompañado de arroz blanco.

$ 200.00
Lenguado en Salsa de Mariscos

Sudado de Pescado

Filete de pescado en ají, especias, vino blanco, cebolla morada y jitomate acompañado de orden de arroz.

$ 200.00
Sudado de Pescado

Lenguado Al Mojo de Ajo

Filete de lenguado untado con ajo dorado a la mantequilla con papas doradas acompañado de orden de arroz

$ 200.00
Lenguado Al Mojo de Ajo

Ceviches

Ceviche de Pescado (Estilo Peruano)

Rey de los platos de los frutos del mar, jugosos trozos filete de pescado, que son macerados en el jugo de frescos limones servidos acompañados de un suculento picado de cebolla, choclo, camote que realza su fino sabor.

$ 230.00
Ceviche de Pescado (Estilo Peruano)

Ceviche Mixto (Estilo Peruano)

Plato típico con el inigualable estilo peruano.

$ 250.00
Ceviche Mixto (Estilo Peruano)

Tiradito de Pescado

Cebiche con distinto corte y sazón.

$ 230.00
Tiradito de Pescado

Ceviche de Pescado con Camarón (Peruano)

Plato típico con el inigualable estilo peruano.

$ 245.00
Ceviche de Pescado con Camarón (Peruano)

Ceviche de Camarón (Estilo Peruano)

Plato típico con el inigualable estilo peruano.

$ 260.00
Ceviche de Camarón (Estilo Peruano)

Complementos

Orden de Cancha

Maiz frito, acompañante para ceviches y otros platillos.

$ 50.00
Orden de Cancha

Leche de Tigre

Jugo de pescado con un toque de picante.

$ 60.00
Leche de Tigre

Orden de Camote Frito

Complementos - orden de camote frito

$ 50.00
Orden de Camote Frito

Zarsa Criolla

Acompañamiento típico de muchos platillos a base de cebolla morada y cilantro.

$ 45.00
Zarsa Criolla

Salchipapas

Papas y salchichas fritas acompañadas de aderezo, clásico peruano.

$ 110.00
Salchipapas

Orden de Arroz

Arroz blanco.

$ 40.00
Orden de Arroz

Orden de Papas Fritas

Complementos - orden de papas fritas

$ 50.00
Orden de Papas Fritas

Orden de Crema a la Huancaína

Crema de queso.

$ 60.00
Orden de Crema a la Huancaína

Orden de Ají

Picante peruano perfecto acompañante para distintos platillos.

$ 40.00
Orden de Ají

Postres

Arroz con Leche

Arroz con leche de la casa

$ 38.00
Arroz con Leche

Bebidas

Inca Kola Sabor Original 500 ml

Refrescos

$ 20.00
Inca Kola Sabor Original 500 ml

Agua de Maracuyá 250 ml

Agua fresca de maracuyá.

$ 55.00
Agua de Maracuyá 250 ml

Limonada 250 ml

Limoanada elaborada con agua mineral.

$ 50.00
Limonada 250 ml

Sobre el Refugio Del Inca

Dirección

El REFUGIO DEL INCA Restaurante Peruano, Oxford, Juárez, CDMX, México

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Chupe de Camarón cuesta $ 220.00
  • Parihuela cuesta $ 200.00
  • Caldo de Choros (Estilo Peruano) cuesta $ 165.00
  • Espagueti Saltado Especial cuesta $ 230.00
  • Espagueti Saltado con Pollo cuesta $ 200.00

Horario de Apertura

10:15:00

Horario de Cierre

18:15:00
el Refugio Del Inca

el Refugio Del Inca - Juárez Menú a Domicilio

Pescados y Mariscos

Abierto

¿Dónde comprar Pescados y Mariscos en Ciudad de México?

El REFUGIO DEL INCA Restaurante Peruano, Oxford, Juárez, CDMX, México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes10:15 - 18:15
Martes10:15 - 18:15
Miércoles10:15 - 18:15
Jueves10:15 - 18:15
Viernes10:15 - 18:15
Sábado10:15 - 18:15
Domingo12:30 - 18:30

Preguntas frecuentes