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Totopos de maíz, salsa verde de tomate y chile serrano o salsa roja de jitomate y chile cascabel, morita, chipotle, queso (panela con ) y crema, cebolla morada en rodajas, aguacate y cilantro.
2 Pzas de huevo pachado, con jocoque natural, rayadura de limón y salsa de paprika acompañados con pan de masa madre
Receta de la casa
2 Pz de huevo cocido montados en salsa molcajeteada de jitomate, tomate y chile serrano, gratinados con queso oaxaca y espolvoreados con perejil crujiente
Omelette con queso gouda, salsa a elección.
Tortilla pochada, 2 huevos con salsa roja o verde, cebolla morada en rodajas, queso (panela y chiapas), crema, aguacate y cilantro.
Rebozado con hojuela de maiz, queso panela, guacamole y huevo estrellado.
Omelette relleno de jitomate cherry, piñón rosa, calabaza y zanahoria.
Omelette relleno de chilaquiles verdes o rojos.
Huevos rancheros con espejo de salsa de cochinita y cochinita pibil como proteina.
Base de pan con papa y chorizo
Base de pan con papa, chorizo y chilaquiles
Sándwich con pollo desmenuzado, tocino, mayonesa, jamón, lechuga, jitomate y aguacate, guarnición de papas a la francesa o ensalada de la casa.
Chapata de semillas artesanales, queso gouda, frijoles y pico de gallo con chile serrano, jitomate, cebolla, piña, salsa inglesa.
Chapata de semillas con berenjenas y portobello al ajillo con queso gouda con guarnición de papas a la francesa o ensalada de la casa.
Mezcla de aguacate tatemado y queso ricotta, hoja santa, chile serrano, verdolagas y jitomate cherry . .
Molletes con chilaquiles verdes o rojos con tocino y un huevo estrellado.
De res o de pollo, quesillo, espinacas y aguacate.con guarnición de papas o ensalada.
Pan de semillas artesanales con cochinita pibil, cilantro cebolla morada y xnipec.
Frijolitos refritos, con queso rallado y totopos 500 gr.
Masa elaborada con maiz endémico de tlaxcala con frijoles con hoja de aguacate, queso y crema 3 pzas
Papas a la francesa 350 gr.
Guacamole de la casa con 4 flautas mixtas de pollo, res y papa.
Papas con cochinita pibil de proteina con queso amarillo y xnipec.
Mezcla de quesos con longaniza. acompañado de tortilla de harina y maíz.
Helado de vaiiya y chocolate con menta.
Espuma ligera de matcha con base de fruta natural (mango o frambuesa)
Base de vainilla, galletas de animalitos, caramelo y crema batida.
Helado de vainilla, crema de cacahuate hecha en casa y mazapan.
Base de chia y yogurt griego
Fruta de temporada 500 gr.
Hot cakes con granos de elote, compota de temporada y helado.
Pan mexicano .
Tortilla de harina frita con helado, salsa de cajeta y nuez.
Receta de la casa.
Jugo con jengibre, zanahoria y limón.
Jugo con perejil, nopal, toronja, piña y apio.
Jugo con zarzamora, frambuesa y fresa y blue berrie.
Jugo con fresa, guayaba, papaya, miel y limón.
Jugo de naranja.
Juliana de tortilla, queso (panela y chiapas), chorizo, crema, aguacate y caldillo de jitomate.
Con rajas gratinadas y crema de chile poblano.
Caldo de frijol con hoja de aguacate, juliana de tortilla, aguacate, crema, queso (panela y chiapas).
Caldo de pollo, verduras chayote, papa, calabaza, zanahoria y cilantro de 220 ml.
Porción de arroz blanco preparada diariamente, lista para acompañar tus platos, en presentación de 500 gramos.
Chilaquiles verdes o rojos, 2 huevos estrellados, salchicha de ternera y una pieza de hotcake.
150 Grs de papas, 80g grs de cochinita, xnipec y queso cheddar.
Receta de la casa.
Queso asadero con longaniza acompañado de tortilla de harina y maíz .
Queso gouda.
Barbacoa de picaña de res
De arrachera con chicharrón de queso, chicharrón de cerdo, pico de gallo y nopal.
Taco de mix veggie.
Taco de cochinita.
Quesabirria.
Asiento de frijol en hoja de aguacate, carne de res, quesillo, guacamole, cilantro y cebolla morada.
Asiento de frijol, suadero, longaniza y queso derretido.
Con asiento de frijol, lechuga italiana, cochinita pobil, cebolla morada y xnipec.
Base de matcha
Base de leche
Café americano expreso.
Mezcla de especias
Café exprés.
Express doble.
Machiato.
Mocha.
Flat white .
Latte.
Vainilla o especias.
Chocolate con leche .
Té.
Bebida con jarabe o polvo de tubérculo de taro, leche y té, resultando en un sabor dulce y terroso.
Matcha.
Capuchino.
Lima, albahaca, pepino, cítricos y top de tónica.
Mango, jengibre, hierbabuena, té verde, cítricos y top de ginger ale.
Hierbabuena, guanábana, cítricos y top de soda.
Mineral.
Mineral.
Agua mineral con limón y sal.
Mix de frutos rojos, jugo de arándano, top de sprite zero y hierbabuena .
Infusión de manzanilla con tónica .
Hojas verdes, espinaca, queso panela, pera, miel y nuez
Nopales, cebolla, jitomate, cilantro, orégano y aceite de oliva.
Lechuga sangría, pepino, jitomate, cebolla morada, chile güero, mezcla de pimientos, cilantro, granos de elote deshidratados, con aguacate tatemado..
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Aguas
Limonada.
Naranjada.
Tamal relleno de pollo y salsa verde (1pz).
Tamal relleno de mole tradicional oaxaqueño con pollo (1pz).
Tamal con rajas, jitomate y queso panela (1pz).
Tradicional tamal de dulce con pasas (1pz).
Acompañado de ensalada y arroz
Acompañado con ensalada y arroz
Acompañado de ensalada y arroz
Sobre Hijos Del Maíz | |
Dirección | georgia 52 napoles benito juarez 03810 ciudad de mexico cdmx mexico |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 16:30 |
| Martes | 08:30 - 16:30 |
| Miércoles | 08:30 - 16:30 |
| Jueves | 08:30 - 19:30 |
| Viernes | 08:30 - 19:30 |
| Sábado | 08:30 - 19:30 |
| Domingo | 08:30 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
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