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Tradicional ramen con base de soya y aceite de jengibre, fideos de trigo y topings de naruto, shitake, chashu, grano de elote, cebollín, tomate cherry y huevo ajitsuke.
La más tradicional, a base de frijol de soya madurado (miso blanco) tofu, alga wakame y cebollín.
Verduras selectas de temporada, asadas a la plancha, acompañadas de arroz gohan salsa macha y salsa de cachuate.
Chicharrón de Ribeye prime salteado al wok con salsa especial de la casa
Edamames al vapor con sal de mar, servidos con semillas de sésamo.
Dumplings de camarón, preparados con ajo, zanahoria y un toque de sake, acompañadas de soya preparada y mostaza japonesa. Pueden ser al vapor o frita
Frijol de soya en su vaina, salteados con cítricos, soya, jengibre, un toque picante y bonito flakes
Paletitas de rib eye, crujientes bañadas con salsa de anguila.
Brócolis tempurizados salteados con salsa pantai, coronados con queso gouda y aderezo spicy, flameados en su mesa
Pimiento japones salteados con salsa de soya, sake y sriracha
Rib eye prime asado con salsa de ajonjolí, envuelto en tortilla de harina con toque de picante
Palomitas de camarón tempurizados bañados con aderezo spicy y un toque de yuzu.
Láminas de hamachi japones, yuzu kosho, rodajas de serrano fresco y yuzu soy.
Arroz gohan y frito con zanahoria y calabaza, huevo, cebolla, salsa de soya y sake, cocinados en wok con fuego intenso.
Arroz shari, salsa poke, aguacate, tenkasu, coronado con ajonjolí
Camarones y kakiage acompañados de tendashi ( Fondo tradicional de pescado con nabo y jengibre)
Arroz cocido al vapor a la perfección estilo japones.
Surtido de vegetales frescos tempurizados , acompañados con salsa tempura
Arroz shari, laminas de salmón con aderezo trufado, tobiko, tenkasu, aguacate, cubierto con alga nori
Arroz shari, laminas de salmón, aderezo spicy, aguacate, cebollín y mix de ajonjoli envuelto en alga nori.
Arroz shari, láminas de pulpo con tobiko, tenkasu, aguacate, cubierto con alga nori.
Nigiri de callo de hacha con aceite de trufa.
Nigiri pesca blanca del día.
Nigiri de alaska, preparado con mantequilla holandesa.
Nigiri cola amarilla japonesa.
Nigiri de anguila de río.
Nigiri de camarón.
Nigiri de cangrejo importado.
Nigiri de pulpo.
Nigiri de hueva de salmón.
Nigiri de hueva de capelán.
Nigiri con salmón importado de Nueva Zelanda.
P.D. Salmon, aguacate, cebollín, aderezo spicy y P.F. ajonjolí. Tamaño a elección
P.D. Cangrejo de concha suave frito, aguacate, tobiko, cebollin, aderezo spicy. Cubierto con alga nori. (5pz)
P.D. Kanikama, pepino, aguacate, mayonesa kewpie trufada. P.F. cubierto de anguila braseada, tenkasu, tobiko y salsa de anguila. Tamaño a elección
P.D. camarón tempurizado y aguacate. P.F. queso crema, empanizado y coronado con ensalada tampico. Tamaño a elección
P.D. camarón tempurizado, pepino y aguacate. P.F. ensalada tampico y rodajas de chile toreados. Tamaño a elección
P.D. camarón tempurizado, pepino, kanikama aderezo spicy. P.F. cubierto de láminas de anguila braseada, aguacate, tobiko, ajonjolí y salsa de anguila. Tamaño a elección
P.D. Hamachi, aguacate, cebollín, aderezo spicy y P.F. ajonjolí. Tamaño a elección
Sobre Kokoro | |
Dirección | Sao Paulo 2367, Colonia Providencia, Guadalajara, Jalisco, Mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:55:00 |
Horario de Cierre | 17:55:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:55 - 22:15 |
| Martes | 12:55 - 22:15 |
| Miércoles | 12:55 - 22:15 |
| Jueves | 12:55 - 22:15 |
| Viernes | 12:55 - 22:15 |
| Sábado | 12:55 - 22:15 |
| Domingo | 12:55 - 17:55 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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