Tobu Fusión Japonesa
Tobu Fusión Japonesa
Tobu Fusión Japonesa
Tobu Fusión Japonesa - Madero

Tobu Fusión Japonesa - Madero

Blvd. Agua Caliente 2798-23, Defensores de Baja California, 22015 Tijuana, B.C., México

Comida Asiática - Tobu Fusión Japonesa

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Ensalada

Espinaca Roll

Sin arroz. crepa de espinaca, por dentro kanikama spicy, aguacate, camarón y queso crema, montado en un alioli de chipotle.

$ 313.00
Espinaca Roll

Carpaccio Salad

(salmón o atún) . ensalada mixta bañada en aderezo de jengibre.

$ 330.00
Carpaccio Salad

Bebidas

Cerveza Amstel Ultra

Cerveza Amstel Ultra 325ml

$ 50.00
Cerveza Amstel Ultra

Cerveza Tecate

Cerveza Tecate de 325ml

$ 50.00
Cerveza Tecate

Cerveza Tres Equis

Cerveza Tres Equis 325ml

$ 50.00
Cerveza Tres Equis

Cerveza Tecate Light

Cerveza Tecate Light 325ml

$ 50.00
Cerveza Tecate Light

Cerveza Sapporo

Cerveza Sapporo 325ml

$ 200.00
Cerveza Sapporo

Cerveza Miller High Life

Cerveza Miller High Life 325ml

$ 50.00
Cerveza Miller High Life

Vino Blanco

Chardonnay con chenin blanc

$ 700.00
Vino Blanco

Rollos Capeados

Jalapeño Roll

Por dentro salmón, aguacate y queso crema. cubierto con rodajas de jalapeños, salsa de chipotle, sriracha y salsa de anguila.

$ 313.00
Jalapeño Roll

Biáotes Roll

Por dentro kanikama spicy y aguacate. cubierto con atún spicy, aguacate y tobiko de wasabi. bañado de salsa de anguila.

$ 349.00
Biáotes Roll

Rollos Empanizados

Calamando Roll

Por dentro aguacate, pepino, atún y hamachi. cubierto con calamares tempura bañados en salsa de cilantro con jalapeño.

$ 349.00
Calamando Roll

Rollos Horneados

Tobu Roll

Por dentro kanikama spicy, aguacate y queso crema, con una cubierta de camarón spicy con masago al horno, acompañado de ralladuras de limón amarillo y cebollín.

$ 337.00
Tobu Roll

Ichiban Roll

Por dentro kanikama spicy, pepino persa, aguacate, cubierto en queso crema con masago, acompañado de una variedad de mariscos al horno.

$ 349.00
Ichiban Roll

Yokohama Roll

Por dentro atún, salmón, aguacate y pepino. cubierto con salmón, horneado, acompañado de aderezo de cilantro y salsa de anguila.

$ 349.00
Yokohama Roll

Fusion Asiatica

Stir-Fry Tailandés Res

Nuez de la india, julianas de zanahoria, cebolla blanca, ajo con frijolito, soya thai, chile de árbol seco, servido con arroz jazmín.

$ 303.00
Stir-Fry Tailandés Res

Stir-Fry Tailandés Mixto

Nuez de la india, julianas de zanahoria, cebolla blanca, ajo con frijolito, soya thai, chile de árbol seco, servido con arroz jazmín.

$ 317.00
Stir-Fry Tailandés Mixto

Stir-Fry Tailandés Pechuga

Nuez de la india, julianas de zanahoria, cebolla blanca, ajo con frijolito, soya thai, chile de árbol seco, servido con arroz jazmín.

$ 275.00
Stir-Fry Tailandés Pechuga

Stir-Fry Tailandés Camaron

Nuez de la india, julianas de zanahoria, cebolla blanca, ajo con frijolito, soya thai, chile de árbol seco, servido con arroz jazmín.

$ 303.00
Stir-Fry Tailandés Camaron

Temakis

Salmón

Salmón picado, aceites cítricos, salsa spicy, pepino, aguacate, chicharrón de piel de salmón y salsa de anguila.

$ 212.00
Salmón

Atún

Atún picado sazonado con furikake de nori, pepino, aguacate, aceites orientales spicy y aceite de mezquite.

$ 196.00
Atún

Platillos Fuertes

Pad Thai Camaron

Tallarín thai de arroz, con salsa de tamarindo, cacahuate, huevo, frijolito, chile de árbol seco y soya thai.

$ 303.00
Pad Thai Camaron

Poke Tôbu

Salmón o atún. base de arroz con furitaki, seaweed salad, limón amarillo en rodajas, kaiware, aguacate, betabel y pepino persa. servido con aderezo spicy, cítrico o natural.

$ 372.00
Poke Tôbu

Pad Thai Res

Tallarín thai de arroz, con salsa de tamarindo, cacahuate, huevo, frijolito, chile de árbol seco y soya thai.

$ 303.00
Pad Thai Res

Pad Thai Mixto

Tallarín thai de arroz, con salsa de tamarindo, cacahuate, huevo, frijolito, chile de árbol seco y soya thai.

$ 317.00
Pad Thai Mixto

Salmón a la Plancha

Bañado en salsa de frambuesa con chipotle ahumado y salpimentado. servido con arroz blanco y vegetales al vapor.

$ 557.00
Salmón a la Plancha

Pad Thai Pechuga

Tallarín thai de arroz, con salsa de tamarindo, cacahuate, huevo, frijolito, chile de árbol seco y soya thai.

$ 275.00
Pad Thai Pechuga

Yakimeshi Res

Arroz frito con vegetales mixtos.

$ 303.00
Yakimeshi Res

Yakimeshi Mixto

Arroz frito con vegetales mixtos y carne.

$ 317.00
Yakimeshi Mixto

Yakisoba Camaron

Pasta yakisoba con camarones y vegetales mixtos.

$ 303.00
Yakisoba Camaron

Yakisoba Pechuga

Pasta yakisoba con vegetales mixtos.

$ 275.00
Yakisoba Pechuga

Arroz Especial

Arroz blanco con kanikama queso crema y aguacate. Salsa spicy y anguila

$ 218.00
Arroz Especial

Sashimis

Atún Salseado*

Con ajonjolí, ensalada de tomatitos con hojas aromáticas, soya, aceites y cítricos orientales.

$ 366.00
Atún Salseado*

Atún Sellado

Atún sellado con ajonjolí, acompañado de ensalada de tomatitos, hojas verdes, soya y cítricos orientales.

$ 405.00
Atún Sellado

Salmon Salseado*

Cortes De Salmon Fresco Con Aderezo Especial.

$ 389.00
Salmon Salseado*

Hamachi Salseado*

Cortes De Hamachi Fresco Con Aderezo Especial.

$ 473.00
Hamachi Salseado*

Sopas

Ramen Tôbu

Caldo o base de puerco, acompañado de tiras de filete de res, zanahorias en aceite de ajonjolí, fideo ramen, champiñón, cebollín, alga nori, medio huevo cocido, kamaboko y espinaca al vapor.

$ 245.00
Ramen Tôbu

Sopa Udon

Sopa Udon con camarones, pasta udon y vegetales mixtos como zanahorias y cebollín.

$ 274.00
Sopa Udon

Sopa Salmon

Elaborada A Base De Salmon, Acompanada De Cebollines Y Trozos De Salmon.

$ 192.00
Sopa Salmon

Sopa Wakame

Julianas De Vegetales Con Alga Deshidratada Y Clara De Huevo.

$ 201.00
Sopa Wakame

Miso Shiro

Sopa Miso, Alga Deshidratada, Tofu Y Champinones Asiaticos.

$ 127.00
Miso Shiro

Rollos Frescos

Alaska Roll

Por dentro camarón tempura, pepino persa, aguacate. cubierto en salmón, acompañado de una pasta de queso crema con salmón y trocitos de mango o manzana, bañado en salsa de anguila.

$ 366.00
Alaska Roll

Rainbow Roll

Por dentro kanikama spicy, pepino, aguacate. cubierto con variedad de mariscos. montado en un espejo de alioli de chipotle.

$ 349.00
Rainbow Roll

Spider Roll

Cangrejo de concha blanda, lechuga romana mini, pepino persa, aguacate y queso crema. montado en un alioli de cilantro con jalapeño.

$ 349.00
Spider Roll

Petter Roll

Atun o salmon, por dentro hamachi y pepino. cubierto en aguacate, acompañado de chicharrón de salmón spicy y ralladuras de limón amarillo.

$ 366.00
Petter Roll

Yako

por dentro camarón tempura, pepino y aguacate. Cubierto de un preparado de atún con cilantro, espejo de aderezo de cilantro y salsa anguila

$ 366.00
Yako

Sashimi Especial

Por dentro kanikam spicy, kaiware y aguacate, forrado de salmón

$ 435.00
Sashimi Especial

Salmón Especial

Por dentro kanikama spicy, pepino persa y aguacate. cubierto con salmón fresco y callo de almeja spicy. montado en un espejo de alioli de cilantro con serrano.

$ 403.00
Salmón Especial

Hamachi Roll

Por dentro atún, salmón, aguacate y pepino. cubierto con hamachi, rodajas de limón amarillo, aguacate y un punto de sriracha. acompañado de una flaming sauce.

$ 436.00
Hamachi Roll

Tropical Roll

Por dentro atún spicy con kiwi y pepino. bañado con spicy habanera. cubierto con mango, salmón y surimi de manzana verde. montado en un espejo de alioli de mango con wasabi y sriracha.

$ 349.00
Tropical Roll

Atún Especial

Por dentro pepino persa, aguacate y kanikama empanizado, cubierto en atún, con un topping de camarón spicy.

$ 397.00
Atún Especial

Tuna Spicy Roll

Por dentro salmón con hamachi, pepino y aguacate. cubierto de atún spicy con aguacate y masago.

$ 366.00
Tuna Spicy Roll

Nevado Roll

Por Dentro Kanikama Spicy, Aguacate Y Pepino Persa. Cubierto Con Queso Crema Y Salsa De Anguila.

$ 255.00
Nevado Roll

Cucumber Roll

Envuelto En Hoja De Pepino. Por Dentro Camaron, Aguacate Y Queso Crema. Cubierto Con Kanikama Spicy.

$ 289.00
Cucumber Roll

Caterpillar Roll

Por Dentro Anguila, Kanikama Spicy, Aguacate Y Pepino Persa. Cubierto Con Aguacate, Banado De Salsa De Anguila.

$ 313.00
Caterpillar Roll

Vegan Roll

Por Dentro Zanahoria, Lechuga, Pepino Persa, Aguacate Y Champinon, Envuelto En Hoja De Soya, Acompanado De Trocitos De Tofu Frescos O Fritos.

$ 207.00
Vegan Roll

Kraken Roll

Cubierto En Hamachi, Por Dentro Pepino Persa, Aguacate Y Kanikama Empanizado, Acompanado De Pulpo Salteado En Aceite De Mezquite Y Hierbas Finas.

$ 423.00
Kraken Roll

Entradas

Gyosas

rellenas de kanikama spicy y queso crema. Bañados en aceite en alioli de cilantro con serrano

$ 155.00
Gyosas

Nigiris de Atún

Nigiris de atún con arroz y topping de huevas.

$ 150.00
Nigiris de Atún

Tostadas de Atún

4 tostadas de atún , bañadas en salsa spicy

$ 460.00
Tostadas de Atún

Camarones roca m

Camarones bañados con salsa spicy de la casa. ( por aparte se manda la salsa)

$ 190.00
Camarones roca m

Edemames

Edamames salpimentados con limón y ajonjolí.

$ 155.00
Edemames

Yasai Tempura

Vegetales Capeados En Tempura, Acompanados De Salsa Teriyaki.

$ 147.00
Yasai Tempura

Tatakis

Callos De Almejas

Con Mango, Pepino, Soya, Aceites, Citricos Orientales Y Furikake De Wasabi.

$ 311.00
Callos De Almejas

Tako

Pulpo Cocido, Con Mango, Soya, Aceites, Citricos Orientales Y Furikake De Nori.

$ 348.00
Tako

Atun

Con Pepino Persa, Soya, Aceites, Citricos Orientales Y Furikake De Nori.

$ 348.00
Atun

Ensaladas

Vegan Salad

Ensalada Mixta, Mezcla De Champinones Asiaticos Salteados Y Tofu Frito En Aceite De Mezquite.

$ 277.00
Vegan Salad

Wakame Salad

Alga Seca, Pepino Y Seaweed Salad Banada En Aceites Citricos Orientales.

$ 185.00
Wakame Salad

Sobre Tobu Fusión Japonesa

Dirección

Blvd. Agua Caliente 2798-23, Defensores de Baja California, 22015 Tijuana, B.C., México

Especialidad

Asiática

Cuanto sale?

  • Espinaca Roll cuesta $ 313.00
  • Carpaccio Salad cuesta $ 330.00
  • Cerveza Amstel Ultra cuesta $ 50.00
  • Cerveza Tecate cuesta $ 50.00
  • Cerveza Tres Equis cuesta $ 50.00

Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

21:15:00
Tobu Fusión Japonesa

Tobu Fusión Japonesa - Madero Menú a Domicilio

Comida Asiática

Abierto

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Blvd. Agua Caliente 2798-23, Defensores de Baja California, 22015 Tijuana, B.C., México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 21:15
Martes12:00 - 21:15
Miércoles12:00 - 21:15
Jueves12:00 - 21:15
Viernes12:00 - 22:15
Sábado12:00 - 22:40
Domingo12:00 - 20:41

Preguntas frecuentes