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Pan De Semillas Con Aguacate, Ajo, Jitomate Bola, Arugula,, Queso Gorgonzola, Reduccion De Balsamico, Almendra Y Aceite De Oliva. 180grs
Acompañados de frutas, bañados con miel. 355 grs .
Hecho con nuestro famoso pan brío he, acompañado con crema mascarpone y fruta de temporada / 350 grs .
Acompañados de frutas y bañados con miel. 355 grs .
Acompañados de frutas y bañados con miel. 355 grs .
Pan de la casa relleno de salmón, acompañado de vegetales frescos y aderezo de alcaparras.
Pan de la casa con jamón de pavo, pera al vino tinto y queso de cabra. 300 grs.
Pan bríoche con lechuga, jitomate, tocino y mayonesa de miel. 180 grs.
2 Huevos ahogados / estrellados en nuestra salsa arrabiata, pomodoro pelayo fresco con peperoncino y pancetta. 250 grs .
Pan de pizza con huevo poché, salsa pomodoro fresca, queso mozzarella, espinacas salteadas con ajo y tocino crujiente. 250 grs. .
Huevos estrellados con bruscheta de gorgonzola, arugula y un toque de puesto pistache. 200 grs .
Pan de pizza con huevo horneado, queso mozzarella y salsa pomodoro arrabiata. 200 grs..
Brioche hecho en casa, con huevo pochado, acompañado de mortadela con pistache italiano. 233 grs..
Esponjoso omelette, acompañado de calabaza, coliflor o papas al romero. 250 grs..
Pan de semillas con aguacate, ajo, jitomate bola, arúgula, queso gorgonzola, reducción de balsámico, almendra y aceite de oliva. 180grs.
Pan de semillas, salsa pomodoro,queso mozzarella fresco, jitomate bola y huevo frito. 180grs.
Acompañados de miel de abeja y avena.
Pastel esponjoso de vainilla, con crema mascarpone y fresas frescas. 150 grs. .
Pastel de chocolate con base de yogur y cocoa.
Galleta soleta italiana, con café amaréto disparo o, crema de mascarpone y cocoa.
Galleta a base de vino de marsala, relleno de queso ricotta, trozos de chocolate se mi-amargo, naranja cristalizada y pistache. 130grs.
Ensalada con hojas de lechuga y arugula, aderezadas con reducción de vino tinto, arándano, higos, prosciutto y queso gorgonzola de 210 gr.
Estofado de filete de res, vino blanco y especias, cocción lenta 3 hrs. montado en una cama de puré de papa con trozos de tocino. .
Rollos de filete cocinados con mantequilla, rellenos de queso gruyere y parmesano, bañado con salsa blanca, servidos sobre cama de puré de papa. 180 gr.
Filete de res sobre cama de puré de papa, tocino, cebolla rostizada y reducción de balsámico. 200 grs. .
Salchicha a base de naranja, especias y con vino blanco a la plancha, acompañado de papas al romero o verduras al grill, a elección de 250 gr.
Clásica pasta italiana a base de huevo, tocino y perejil fresco. 300 grs. .
Lasagna con láminas de pasta, ragú de carne de 400 gr.
Pasta larga al pesto siciliano con pomodoro, ajo, albahaca y espolvoreado con almendra tostada, pecorino y parmesano al gusto de 310 gr.
Lasagna de melanzane con capas de berenjena y queso, 400 gramos.
Pasta rellena de queso ricotta y espinacas, servidos sobre una cama de nuestra salsa de pomodoro y láminas de pecorino 245 gr.
Pasta a base de papa en salsa pomodoro, pesto genovese o salsa gorgonzola de 250 gr a elección.
Pasta pluma con pomodoro sazonado, peperoncino, tocino frito, ajo y albahaca.
Pizza blanca con queso de cabra fresco, peras al vino tinto, acompañadas de una reducción de vino y menta con 8 porciones de 440 gr.
Pizza a base de pomodoro, queso mozzarella y salame calabrese importado con 8 porciones de 490 gr.
Pizza a base de pomodoro, mozzarella, prosciutto importado y trozos de arugula con 8 porciones de 490 gr.
Pizza a base de salchicha siciliana hecha en casa, queso mozzarella fresco con salsa pesto de 8 porciones de 365 gr.
Pizza con rodajas de jitomate bola acompañadas de fresca albahaca pomodoro y queso mozzarella con 8 porciones de 500 gr.
Atún marinado en jugo de limón amarillo, acompañado con manzana verde, albahaca, nabo y peperoncino de 310 gr.
Vegetales rostizados acompañados de queso cabra fresco y terminados con nuez tostada. 300grs.
Papas cambray horneadas a la leña, acompañadas con romero y cebolla de 120 gr.
Antipasti encurtido de berenjena hecho en casa, con aceitunas, alcaparras, cebolla y apio de 250 gr.
Antipasti de pulpo, chipirones, camarones a la plancha salteados con ajo y peperoncino, 250 gr.
Antipasti de fresco queso de búfala relleno de mozzarella, acompañado de jitomate cherry al balsámico de 225 gr.
Sobre Maria Ciento38 | |
Dirección | Santa María La Ribera 138, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:05:00 |
Horario de Cierre | 20:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:05 - 21:15 |
| Martes | 08:05 - 21:15 |
| Miércoles | 08:05 - 21:15 |
| Jueves | 08:05 - 22:15 |
| Viernes | 08:05 - 22:15 |
| Sábado | 08:05 - 22:15 |
| Domingo | 08:05 - 20:15 |
Preguntas frecuentes
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