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Ensalada con espinacas baby aderezadas con vinagreta de miel al balsámico, acompañada de higos envueltos en jamón serrano, fresas y queso parmesano.
Ensalada con lechugas, salmón ahumado, mango, higos, aguacate, fresas, suprema de toronja, aderezada con aceite de oliva y limón.
Ensalada con lechuga orejona, aceite de oliva, yema de huevo, anchoas y un toque de limón.
Ensalada con lechugas mixtas, peras a la parrilla, espárragos a la leña, elote baby y nuez de la India caramelizada, acompañada de vinagreta de ajonjolí.
Tostada con atún marinado en salsa teriyaki, sobre mayonesa de chileserrano, coronado con aguacate y poro frito.
Atún y aguacate en tártara con aceite de chiles de árbol, acompañados de té de soya con chile serrano.
Láminas de filete de res aderezado con pesto de albahaca y nuez de la India, coronado con cubos de queso feta empanizado.
Láminas de salmón aderezadas con aceite de oliva y limón, acompañado de alcaparras, huevo cocido, cebolla y perejil chino.
Lonja de róbalo en cubos, marinada en jugo de limón, acompañada de granos de elote, tomate, cebolla, cilantro y un elote asado al grill.
Sahimi marinado en salsa de soya y jugo de limón, acompañado de rábanos encurtidos y pepino.
Empanada rellena de filete de res molido con la preparación detheo al horno de leña, acompañada de chimichurri de menta.
Empanada rellena de camarón, queso, chile poblano y aderezo chipotel de la casa.
Camarones fritos servidos sobre puré de papa y queso parmesano reggiano.
Tuétanos servidos en su hueso, acompañados de cebolla caramelizada y pan de la casa tostado.
Capaeados y acompañados de verduras del huerto, un alioli de cilantro y chile serrano.
Hongo asado al grill, coronado con rodajas de calabazas y tomates asados, sobre un espejo de salsa de queso de cabra y queso azul.
Panela horneada al chimichurri de menta.
4 Espárragos envueltos de rib eye, bañados en salsa oriental con un toque a la naranja.
Hamburguesa con carne de res, queso cheddar, mayonesa, cebolla caramelizada y rodajas de pepinillo.
Hamburguesa con hongo portobello, calabaza y berenjena al grill, tomate bola deshidratado a las finas hierbasm queso de cabra, cebolla caramelizada y arúgula.
Hamburguesa con carne de res, queso brie empanizado, cebolla caramelizada, aderezo de mostaza antigua y arúgula.
Hamburguesa con carne de res, mantequilla de tuétano y whisky, tocino dorado, lechuga y mayonesa.
Pizza con salsa de tomate, queso manchego, queso oaxaca, rodajas de tomate y albahaca.
Pizza con salsa bbq, pollo al grill, cebolla morada, cilantro y queso mozzarella.
Pizza con salsa de tomate, portobello, setas, champiñones y queso mozzarella.
Pizza con salsa de tomate, pepperoni y queso mozzarella.
Pizza con salsa de tomate, pepperoni, chorizo, jamón, cebolla caramelizada y queso mozzarella.
Pizza con salsa de tomate, jamón serrano, arúgula, queso parmesano y queso mozzarella.
Pizza con salsa de tomate, camarón, albahaca, queso de cabra y queso mozzarella.
Pizza con salsa de tomate, pimientos, jalapeño, chile serrano, cebolla y queso mozzarella, aderezada con alioli de cilantro y chile.
Pizza en tronco rellena de salsa de tomate, calabaza, champiñones, jamón serrano y queso mozzarella.
Pizza con salsa de tomate, jamón, piña y queso mozzarella.
4 Tacos de atún sellado, cebolla morada, pimiento morrón y chiltepín, en tortilla de harina, acompañado de una salsa cremosa de ajonjolí.
4 Tacos servidos con una salsa de molcajete, aguacate y chile. coronado con crocante de chicharron.
8 Tacos con láminas de rib eye y queso mozzarella, envueltos en tortilla de harin, aconpañados de salsa de nuez de la India.
Especialidad de la casa, 4 tacos con langosta cocinada en mantequilla de ajo y un toque cítricos, en tortilla de harina.
4 Tacos de res cocinada durante nueve horas, en tortilla de harina, acompañados de salsa de habanero y cebolla morada.
Pappardella con aceite de olivo y vino blanco, cebolla, queso parmesano, perejil y pancetta, coronada con yea de huevo
Spaghetti con salsa cremosa de champiñones, setas y hongo portobello.
Spaghetti coronado con salsa bolognesa al estilo theo.
Linguini con salsa de tomate, albahaca, peperoncino, chile de árbol y queso parmesano.
Pasta salteada con mantequilla, jamón serrano tostado, queso parmesnano coronado con arúgula.
Lasagna rellena de filete de res molido y verduras del huerto.
Farfalle con salsa cremosa de salmón y tomate acompañada de salmón ahumado.
Fusilli con pesto cremoso acompañada de camarón a la plancha.
Tradicional receta acompañada de camarones.
Fettuccine con salsa de tomate, aceite de olivo y reducción de vino blanco acompañada de camarón, pulpo, pescado, mejillones y un toque de caviar montado sobre crema ligera.
Lonja de róbalo con salsa de aceite olivo y pimientos con un toque de limón real, montado sobre puré de camore amarillo.
Lonja de salmón al grill, con puré de albahaca y salsa beurre blanc al chiltepín.
Pulpo a las brasas con salsa picante, sobre una cama de ensalada y verduras,
Lonja de pescado al grill, bañada en una salsa de limón negro, sobre un puré de albahaca.
Lonja de pescado al grill adobada, con verduras salteadas y jitomate cherry, coronado de un tentáculo de pulpo zarandeado, acompañado de arroz salvaje a la mantequilla.
Costillas st louis braseadas al horno y acompañadas de elote asado.
Tiernas escolapas de caña de filete preparadas a la receta antigua europea, acompañadas de puré de papa y espinacas salteadas.
Vacío sobre un espejo de salsa de queso de cabra, acompañado de ejotes y papas gratín.
Vacío sobre una cama de papa salteada con tocino y un toque de romero, bañado con salas de naranja.
Pechuga horneada , bañada en nuestra salsa Alfredo, montada sobre brócoli al gratín,
Pechuga salteada, bañada con una especial salsa al curry, acompañada de compota de manzana, piña, plátano y uva pasa.
Arrachera 300 gr, acompañada de ensalada mixta.
Filete de res 200 gr, acompañada de ensalada mixta.
Hacha de bife 600 gr, acompañada de ensalada mixta.
Bife de chorizo, acompañado de ensalada mixta.
Bife de chorizo, acompañado de ensalada mixta.
Vacío 600 gr, acompañado de ensalada mixta.
Papas a la francesa.
Puré de camote.
Puré de papa.
Ensalada mixta.
Espinacas a la crema.
Guacamole.
Papa al gratín.
Coronada con helado de vainilla
Sobre THEO by Vincent | |
Dirección | Av De Las Rosas, Aurora &, Chapalita Oriente, 45040 Zapopan, Jal. |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
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| Domingo | 13:00 - 20:00 |
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