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1 Pieza de pan al vapor con panceta de cerdo cocida en salsa oriental.
Muslo y pierna de pollo marinados en salsa bbq oriental, ligeramente picosa, con germinado de soya.
Rollos primavera 2 pz, con relleno de cerdo, verduras y tallarín harusame.
9 Piezas de gyouzas cocidas y selladas en sartén.
Tempura de camarón de 140 gr.
3 Piezas de croquetas de cream con jaiba.
200 gr de arroz frito preparado en sartén wok con soya y vegetales.
Muslo y pierna de pollo, marinado y frito en salsa especial de 250 gr.
Orden de frijoles de soya con vaina de 150 gr.
Tempura de vegetales.
Camarón chico de 130 gr salteado con salsa de jitomate y huevo revuelto, servido con hojas de wonton frito.
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10 Piezas de bolas fritas rellenas de pulpo en salsa de mayonesa oriental y pescado deshidratado.
Tonkotsu corn cream 2 pz , eby fry 2 pz, con salsa tártara y salsa tonkatsu.
Muslo y pierna de pollo, marinado y fritos en salsa especial. Incluye sopa miso con verduras, ensalada y arroz.
200 gr de medallón de salmón asado con salsa dulce y ajonjolí. Incluye sopa miso con verduras, ensalada y arroz.
Costilla de res en rebanadas finas cocidas en salsa de soya y caldo poco dulce, con cebolla.
Kara age cortado y lleva una salsa dulce tipo unagi, mayonesa, alga nori y cebolla cambray.
1/4 de Aguila bañada en salsa dulce con huevo dulce revuelto. Incluye sopa miso con verduras, ensalada y arroz.
Muslo y pierna de pollo con salsa teriyaki y ontama ( huevo medio cocido). Incluye sopa miso con verduras, ensalada y arroz.
150 gr de lomo de cabeza de cerdo en rebanadas finas salteado con salsa dulce a base de soya, jengibre, ajo y aceite de ajonjolí. Lleva ontama ( huevo medio cocido), cebolla y cebollín. Incluye sopa miso con verduras, ensalada y arroz.
150 gr de filete de cerdo empanizado acompañado con huevo o salsa miso rojo. Incluye sopa miso con verduras, ensalada y arroz.
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2 Piezas de panceta de cerdo en trozo cocida lentamente en salsa oriental. Incluye sopa miso con verduras, ensalada y arroz.
200 gr de atún crudo con salsa a elegir, en cama de arroz blanco. Incluye, sopa miso con verduras o ensalada de papa.
140 gr de camarón chico salteado con salsa de jitomate y huevo revuelto, tiene un poco de picante. Incluye sopa miso con verduras, ensalada y arroz.
Fideos de trigo grueso en caldo de salsa de soya y pescado, res, cebolla, chicaria, zanahoria, shitake y ontama (huevo medio cocido). Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Fideos de trigo grueso en caldo de salsa de soya y pescado con kakiage de camarón de 140 gr. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Caldo curry ligeramente picoso, cebolla, chicoria, zanahoria y proteína a elegir. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Fideos de trigo grueso en caldo de salsa de soya y pescado, con tofu frito marinado. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
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Ramen con caldo miso, huevo marinado, alga nori, espinaca, elote amarillo, germinado de soya y cebollín.
Chicoria, cebolla, zanahoria, shitake, bambú, germinado de soya salteado con caldo mismo ramen. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
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Ramen con carne molida de cerdo picante. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
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Tallarín de trigo, caldo mixto a base de cerdo y pollo, alga nori, germinado de soya, cebolla cambray, aceite de ajonjolí, elote y huevo. Con dos piezas de kakuni con soya e incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Chicori, cebolla, zanahoria, shitake, bambú, germinado de soya, cocidos en caldo de soya un poco espeso. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Ramen con caldo de soya, con huevo marinado, alga nori, elote amarillo, germinado de soya y cebollín.
Nagasaki con camarón 100 gr, panceta 50 gr y 5 piezas de almeja salteadas, cocidos en caldo de soya un poco espeso, caldo mixto ( cerdo y pollo), tallarín de trigo grueso, col, cebolla zanahoria, elote, germinado, de soya, chicharo chino, hongo kikurage, aceite de ajonjolí y germinado de soya. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Tallarín yakisoba, huevo, tapa de crepa de harina, col, mayonesa y salsa okonomiyaki, bonito, cebollín, de carne o mariscos .
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Platillo tradicional de osaka, lleva harina de trigo, huevo, col salsa ok onomiyaki, mayonesa, hanakatsuo ( hojaldre de pescado bonito), aonori y jengibre rojo encurtido. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Tallarin de trigo, col, zanahoria, pimiento morrón, seta, salsa yakisoba (espeso oriental), mayonesa, aonori y con toppings de hanakatsuo (hojaldre de pescado bonito) y jengibre rojo curtido. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Curry en salsa guisada a base de especias orientales. Incluye sopa miso con verduras y ensalada.
Pastel Sifón japonés de queso
Sobre Uma Uma | |
Dirección | Calle Justo Sierra 1988, Ladrón De Guevara, Americana, 44600 Guadalajara, Jal. |
Especialidad | Asiática |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 14:15:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 14:15 - 21:11 |
| Martes | 14:15 - 21:11 |
| Miércoles | 14:15 - 21:11 |
| Jueves | 14:15 - 21:11 |
| Viernes | 14:15 - 21:11 |
| Sábado | 14:15 - 21:11 |
| Domingo | 14:15 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
