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Pan brioche hecho en casa con compota de frutos rojos y crema de queso.
Seis churros con ganache de chocolate.
Fresas, blueberries y frambuesas.
Dos huevos orgánicos estrellados sobre dos tortillas de maíz doradas, frijoles de la olla, salsa de jitomate y habaneros tatemados con queso fresco de cabra.
Dos huevos orgánicos estrellados entre dos tortillas hechas a mano, bañados de salsa verde, queso fresco de cabra y frijoles de la olla.
Dos Rebanadas de pan de centeno, aguacate, dos huevos orgánicos estrellados tiernos, jamón serrano y mix de hojas verdes.
Tres huevos orgánicos con tomates deshidratados, queso de cabra y salsa macha, acompañado de mix de lechugas.
Cuatro tortillas hechas a mano, rellenas de pollo orgánico, guisado o quesillo, crema, queso ranchero y cebollas bañadas en salsa verde.
Totopos de tortilla, salsa roja o verde, frijoles de la olla, queso ranchero, crema y cebolla.
Cuatro tortillas rellenas de pollo orgánico, guisado o quesillo, mole poblano del chef Ángel Vázquez de Augurio restaurante, crema, ajonjolí, queso ranchero y cebolla cambray.
Cuatro tortillas hechas a mano, rellenas de pollo orgánico, guisado o quesillo, crema, queso ranchero y cebolla bañadas en salsa roja.
Copete al adobo de chiles rojos doña Lety. Sobre frijoles de la olla con tortillas hechas a mano.
Totopos de tortilla, salsa roja o verde, frijoles de la olla, queso ranchero, crema y cebolla.
Pan con frijoles refritos, queso menonita y pico de gallo.
Pan brioche hecho en casa, queso de oveja maduro, queso menonita y mantequilla, acompañado de ensalada de lechugas mixta y papas fritas.
Pollo orgánico con salsa sriracha hecha en casa y ensalada de col, acompañado de papas fritas.
Pan, milanesa de cerdo, frijoles refritos, cebolla morada encurtida, quesillo y alioli, acompañada de ensalada verde.
Pan, cochinita hecha en casa, frijoles negros refritos, cebolla morada encurtida y alioli, acompañada de ensalada verde.
Confitados en mantequilla con ajo, ensalada de pepino y zanahoria.
Dos Rebanadas de pan de centeno, aguacate, dos huevos orgánicos estrellados tiernos, jamón serrano y mix de hojas verdes.
Sandwich de pan brioche casero con huevo revuelto con mostaza, alioli, tocino y aguacate. Acompañado de ensalada y pepinillos
Con aderezo de hierbas finas y yogurt natural sin azúcar flor de alfalfa.
Con betabeles ahumados, fresas y brote de chicharo.
De res con hierbas frescas y aguacate.
Tartar de atún, aleta azul, aguacate, jalapeño y cilantro criollo.
Verde de camarón con tacos dorados de papa.
140 Gm de smash de res, dos rebanadas de tocino, aderezo especial y cebolla caramelizada. acompañada de papas fritas.
Pollo orgánico con salsa sriracha hecha en casa y ensalada de col, acompañado de papas fritas.
Confitados en mantequilla con ajo, ensalada de pepino y zanahoria.
Con chicharrón de pork belly.
Con chile pasilla, aguacate, chicharrón, crema y queso de rancho.
Camarones, alioli, chile guajillo y limón eureka asado.
Con frijoles negros refritos, pico de gallo, alioli y col morada encurtida.
Con recado negro, frijoles negros de la olla y cebolla morada encurtida.
Chapata, 100gr de picaña ahumada, pimientos confitados, chimichurri, queso gruyere y menonita, acompañado de papas fritas.
500Grs de ribeye prime, papas cocidas, mantequilla de ajo, chimichurri de perejil, albahaca, tomillo, mejorana y pimientos asados.
Naranja, jengibre, cúrcuma y maracuyá.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Frutos rojos y puede ser cambiada por agua mineral.
Cold Brew con Agua Tónica 500 ml
Cacao blend trinitario de Chiapas y Tabasco semi amargo.
Hecho en casa, anís estrella, cardamomo, té negro, té rojo, canela, nuez moscada, jengibre en polvo, semillas de cilantro y pimienta gorda.
Café Europeo 400 ml
Café Moka 400 ml
Café expreso con leche vaporizada y espuma, perfecto para cualquier momento.
Café Spice Latte 400 ml
Mañanero Tonic 400 ml
Café expreso con abundante leche vaporizada, cremoso y reconfortante.
Café filtrado, fuerte y aromático, ideal para empezar el día.
Jugo de Naranja-Fresa 400 ml
Naranja, arúgula, espinaca, kale, manzana y limón.
Jugo de Naranja 400 ml
Sobre Olinka | |
Dirección | C. Ramon Rodriguez Familiar 9, Bosques del Acueducto, 76020 Santiago de Querétaro, Qro., México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
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| Domingo | 09:00 - 16:00 |
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