Wokandgo/talento - Puerta de Hierro

Tacos de frijoles a las brasas con sus frijoles refritos como en el rancho, se acompañan de queso adobera fresco.

Torta de carnitas hechas en casa y en un “bigote” crujiente, algo así como una pequeña torta ahogada.

Cuatro deliciosos tacos de carnitas cocinados en nuestro cazo.

Cuatro deliciosos tacos de filete de res, cocinado en nuestra plancha y en trozos pequeños, se acompaña de una salsa de tomatillo y chile morita.

Spring roll relleno con hongos y vegetales asiáticos.

El más fino de los atunes importados con nuestra salsa de soya preparada.

Crujiente empanada de pasta oriental rellenas de cangrejo kani, queso crema y hierbas.

Atún grado sashimi cortado en cubitos, camarón, aguacate, mango, salsa de soya, cítricos y aceite de oliva extra virgen

Hojuelas de betabel crujientes deliciosamente sazonados.

Camarones bali en una presentación más casual.

Hamburguesa de hongo portobello gratinado con queso parmesano y gouda.

Hamburguesa de carne prime con su cintillo de tocino y sobre un hongo portobello.

Hamburguesa con nuestra exquisita carne, tocino caramelizado y queso cheddar añejado dos años, partisano y gouda.

Hamburguesa con carne parrillada a la perfección, queso gouda y tocino caramelizado.

Hamburguesa de nuestra selecta carne, tocino y con nuestra salsa bbq estilo texas.

Trocitos de pechuga cocinados en el wok con salsa agridulce, un toque de chile de árbol y sirve con arroz frito

Pechuga de pollo crujiente en una salsa agridulce de sabores cítricos.

Pollo salteado en el wok con brócoli espárragos, chícharos chinos, salsa, robusta en sabores de ajo, pimienta negra, soya, vino blanco y arroz

Tiernas escalopas de filete salteado en el wok com brócoli, espárragos, chícharos chinos, salsa, robusta con sabores de ajo, pimienta negra, soya, vino blanco y arroz

Tiernos camarones salteados en el wok acompañados de brócoli, espárragos y chícharos chinas con una salsa rica y robusta con sabores de ajo, pimienta negra, soya y vino blanco. Acompañado de arroz frito o al vapor.

Medallón al estilo mignon pero con su salsa de pimienta negra lo acompañamos con nuestro puré de papas de la casa.

Camarón crujiente, agridulce al estilo oriental y una salsa con un toque ligero de chile de árbol, se acompaña de arroz al vapor y espinacas crujientes.

Fideos de arroz con un toque de ajo, picante, un poco de tamarindo, cacahuates, camarones seco, pollo y germinado de soya

Pato entero, acompañado de vegetales, salsa de ciruela, tortilla de harina

Fideos de arroz con un toque de ajo, picante, un poco de tamarindo, cacahuates, camarones seco, filete y germinado de soya.

Fideos de arroz con un toque de ajo, picante, un poco de tamarindo, cacahuates, camarones seco, camarón y germinado de soya.

Fideos de arroz con un toque de ajo, picante, un poco de tamarindo, cacahuates, camarones seco y germinado de soya.

Arroz al vapor orden.

papas a la francesa.

Arroz frito orden.

puré de papa.

puré de camote.

Ejotes crujientes.

Espárragos a la parrilla.

Refrescos

Refrescos

Refrescos.

Aguas

Refrescos

Aguas

Refrescos

Refresco

Refrescos en Botella

Agua

Refrescos

Deditos de pollo empanizado.

Linguini a la mantequilla y partisano.

Tradicional ensalada cesar con su aderezo preparado según la receta clásica y una apetitosa presentación.

Ensalada de lechugas mixtas frescas y una generosa croqueta de queso de cabra cubierta en almendras crujientes acompañada de una vinagreta de soya y piloncillo.