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Tlayuda tradicional oaxaqueña preparada al carbón para lograr una base crujiente y llena de sabor. Se unta con frijoles refritos y se complementa con asiento, quesillo suave y derretido, col fresca y rebanadas de aguacate que aportan una textura cremosa. Acompañada de chepiche aromático, guajes y cebollita asada que realzan su sabor auténtico. Un platillo abundante, típico y lleno de tradición oaxaqueña.
Molotitos de plátano macho tuxtepecano, relleno de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.
Sopita de mix de verduras con arrocito, acompañado de cilantro, jalapeños y limones.
Sopita de tomate con tiritas de tortilla frita, cubos de quesito fresco, crema y chicharrón
Consomé con pollito dehebrado y arroz arroz acompañado de cilantro, jalapeño y limones
Sopita de champiñones con julianas de tortilla frita
Refrescos
Chocolate oaxaqueño elaborado con leche deslactosada.
Chocolate oaxaqueño elaborado con agua.
Deliciosas agua con nieve de tuna y jugo de limon
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Deliciosa horchata de arroz con nieve de: coco/ fresa / rompope ó cafe.
Deliciosa agüita fresca de flor de jamaica.
Café de la sierra oaxaqueña, con canela y piloncillo.
Agüita 100 natural de mango con maracuyá.
Agüita 100 natural a base de jugo de limón y frutos rojos.
Refrescante horchata de arroz preparada al estilo tradicional, con un sabor suave, cremoso y ligeramente especiado. Se sirve con una bola de nieve de tuna que aporta un toque frutal, fresco y naturalmente dulce, creando un contraste delicioso entre la cremosidad de la horchata y la frescura de la tuna
Horchata de arroz con nieve de rompope.
Aguas
Aguas
Jugo de frutas 100 natural. delicioso juguito de temporada de mango, piña y fresa. (dependiendo temporalidad)
Baguette con mayonesa, frijolitos, carne al pastor, jamón, tocino, quesillo fundido, aguacate y piña.
Croissant recien horneado, con mayonesa, jamón de pavo, lechuga, guacamole de molcajete, tocino y mix de quesos
Pan de la casa con mayonesa, lechuga, pollito, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate y gratín de mix de quesos. acompañado de papas a la francesa
Pan telera de la casa con mayonesa, pasta de frijol, chile relleno de picadillo de pollo, quesillo, tomate y aguacate
2 Huevitos estrellados sobre 3 memelitas con asiento y quesillo, coronadas con trozos de chicharrón y sofrito de jalapeño, acompañados de ensaladita de frijoles con pico de gallo
Chilaquiles hechos con tlayuda con barbacoa de la casa y coronados con quesito, crema y cebolla bañados en salsa de tu elección (roja-verde-frijol o mole)
Cubos de fruta de temporada acompañados de crema dulce y granola de la casa
3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados, guacamole de molcajete y láminas de rábano
Chilaquiles hechos con tlayuda con pollito deshebrado y coronados con quesito, crema y cebolla bañados en salsa de tu elección (roja-verde-frijol o mole)
5 Tortillas intercaladas con frijolito de la olla, bañadas en salsa ranchera, coronadas con tasajo de hebras, cebolla, crema y quesito
Chilaquiles hechos con tlayuda con tasajo de hebra y coronados con quesito, crema y cebolla bañados en salsa de tu elección (roja-verde-frijol o mole)
4 Blandas de maiz hechas a mano rellenas de pasta de frijol, quesillo, arroz rojo y chile relleno de picadillo de pollo, coronadas con sofrito de jalapeño
Mezcla de lechugas, con mix de verduras ralladas, láminas de manzana, granola de la casa y queso istmeño. acompañadas de aderezo de hinojo y palomitas de pollo empanizado
Mezcla de lechugas, con zanahoria, calabacita, tomate, aguacate, aderezo de hinojo y palomitas de pollo a la plancha
Hamburguesita de carne de tasajito, lechuga, quesito derretido, lonchas de jamón, acompañada de papitas a la francesa
Dos tortillas de maíz sofritas, bañadas en salsa de frijolito, coronadas con quesito y crema.
2 Taquitos de tasajito de hebra, acompañados de papitas a la francesa y guacamole liquido
Pan baguette de la casa con mayonesa mix de quesos, jamón, tocino supremo, guacamole de molcajete, cebollita caramelizada y chiles en escabeche.
Pan artesanal de la casa, con mayonesa, lechuga, pollito deshebrado, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate, gratín de mix de quesos, acompañado de papas a la francesa.
Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, chorizo zaachileño, coronados con pico de gallo
Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, coronados con tocino supremo y pico de gallo.
3 Hot cakes, intercalados con molotito de plátano macho relleno de queso philadelphia, cubiertos con crema dulce de quesos y compota de frutos rojos, coronados con tocino supremo y granola de la casa.
3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharron, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y perejil.
Huevitos revueltos con chorizo, acompañados de frijolitos de la olla y plátanitos fritos.
Pan telera de la casa con mayonesa, pasta de frijol, chile relleno de picadillo de pollo, quesillo, tomate y aguacate
Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, coronados con pico de gallo
Croissant artesanal con mayonesa, jamón de pavo, lechuga, guacamole de molcajete, tocino y mix de quesos, acompañado de chiles en escabeche.
Huevitos revueltos en palomita, mixeados con jamón y tocino supremo, acompañados de chilaquiles rojos y frijolitos de la olla.
3 Taquitos bañados en salsa verde gratinados con mezcla de quesos, cebollita y crema.
3 Taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil
Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema ycebolla, acompañados de chorizo zaachileño y frijolitos refritos.
5 Tortillas intercaladas con frijolito de la olla, bañadas en salsa ranchera, coronadas con tasajo de hebras, cebolla, crema y quesito
5 Tortillas intercaladas con frijolito de la olla, bañadas en salsa verde de la casa, coronadas con cabeza de cerdo, cebolla, crema y quesito
Tasajo de hebra asado al carbón acompañado de arrocito con mole, ensalada de la casa y molotito de platano macho con queso y crema
Baguette de la casa con mayonesa, mix de quesos, jamón, tocino supremo, guacamole de molcajete, cebollita y chiles en escabeche
Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, carne al pastor, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.
Tasajo de hebra empanizado acompañado de ensalada de la casa, papitas a la francesa y guacamole de molcajete.
Mezcla de lechugas, con zanahoria, calabacita, tomate, aguacate, aderezo de hinojo y palomitas de pollo a la plancha
Mezcla de lechugas, con mix de verduras ralladas, láminas de manzana, granola de la casa y queso istmeño. acompañadas de aderezo de hinojo y palomitas d epollo empanizado
3 Taquitos dorados rellenos de rajas con papitas, coronados con lechuguita, quesito y crema, bañados en salsa ranchera
3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados,guacamole de molcajete y láminas de rabano
Chilaquiles hechos con tlayuda con barbacoa de la casa y coronados con quesito, crema y cebolla bañados en salsa de tu elección (roja-verde-frijol o mole)
3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharron, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y perejil.
3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, gratinados con mix de quesos, crema, cebolla y perejil.
3 Taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil
6 Garnachitas istmeñas con quesito y salsa, acompañadas de col garnachera
Pechuga empanizada acompañada de guacamole de molcajete, arrocito rojo con plátanitos fritos y ensalada de la casa.
Pechuga a la plancha con ensalda o arroz con plátanitos fritos, guacamole de molcajete y papas a la francesa
Croissant recien horneado, con mayonesa, jamón de pavo, lechuga, guacamole de molcajete, tocino y mix de quesos
Tasajo de hebra asado al carbón, con enmoladitas, platanitos fritos y mini taquitos dorados de quesillo coronados con guacamole de molcajete
5 Taquitos a pastor con piña, cilantro y cebolla.
2 Gringas con carne de trompo, costra de mix de quesos, piña, cebollita asada y cilantro
Baguette con mayonesa, frijolitos, carne al pastor, jamón, tocino, quesillo fundido, aguacate y piña.
Pan de la casa con mayonesa, lechuga, pollito, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate y gratín de mix de quesos. acompañado de papas a la francesa
Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, tasajo, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.
3 Taquitos dorados rellenos de quesillo cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.
3 Taquitos dorados rellenos de picadillo de pollo, cubiertos con frijolitos, lechuga, queso fresco, crema y guacamole
3 Taquitos dorados rellenos de pollito deshebrado cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.
Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.
Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, chorizo zaachileño, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.
Mezcla de lechugas, con zanahoria, calabacita, tomate, aguacate, aderezo de hinojo y palomitas de pollo a la plancha
Mezcla de lechugas, con mix de verduras ralladas, láminas de manzana, granola de la casa y queso istmeño. acompañadas de aderezo de hinojo y palomitas d epollo empanizado
3 Tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados,guacamole de molcajete y láminas de rabano
3 Garnachitas istmeñas con quesito y salsa, acompañadas de col garnachera
240 gramos de papitas a la francesa.
Platano macho frito coronado con queso y crema
Hamburguesita de carne de tasajito, lechuga, quesito derretido, lonchas de jamón, acompañada de papitas a la francesa
Dos tortillas de maíz sofritas, bañadas en salsa de frijolito, coronadas con quesito y crema.
Palomitas de pollo empanizado, acompañadas de una quesadillita de jamon y quesillo y papas a la francesa
2 Taquitos de tasajito de hebra, acompañados de papitas a la francesa y guacamole liquido
Sobre Chili Guajili | |
Dirección | Avenida Universidad # 1000, Universidad, Real De Candiani, 68130 Oaxaca, Oax., Mexico, |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 21:00 |
| Martes | 09:00 - 21:00 |
| Miércoles | 09:00 - 21:00 |
| Jueves | 09:00 - 21:00 |
| Viernes | 09:00 - 21:00 |
| Sábado | 09:00 - 21:00 |
| Domingo | 09:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
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