Chili Guajili - Donaji

Tlayuda Al Carbon Con Quesillo, Asiento, Frijolitos, Col Y Aguacate. Acompanadas De Chepiche, Guajes Y Cebollita Asada.

(Con Aguacate Y Tomate)

Pan Artesanal De La Casa Con Mayonesa, Frijolitos Y Quesillo.

Consomé con pollito dehebrado y arroz arroz acompañado de cilantro, jalapeño y limones.

Sopita de mix de verduras con arrocito, acompañado de cilantro, jalapeños y limones.

Consomé con pollito dehebrado y arroz arroz acompañado de cilantro, jalapeño y limones

Sopita Casera De Hierba Santa Con Pastita Y Calabacitas.

Sopita De Consome De Res Con Pastita, Verduras Y Acelga.

Deliciosas agua con nieve de tuna y jugo de limon

Refrescos

Chocolate oaxaqueño elaborado con agua.

Chocolate oaxaqueño elaborado con leche deslactosada.

+2 Molotitos De Platano + 2 Aguitas Frescas

Sopita De Champinones Con Julianas De Tortilla Frita.

Incluye: Sopita Del Dia + Aguita Fresca + Postrecito

Refrescos

Refrescos

Refrescos

Refrescante agüita de horchata de arroz.

Deliciosa agüita fresca de flor de jamaica.

Delicioso té de poleo.

Café de la sierra oaxaqueña, con canela y piloncillo.

Agüita 100% natural de mango con maracuyá.

Agüita 100% natural a base de jugo de limón y frutos rojos.

Horchata de arroz con nieve de tuna.

Horchata de arroz con nieve de rompope.

Aguas

Aguas

Jugo de frutas 100 natural. delicioso juguito de temporada de mango, piña y fresa. (dependiendo temporalidad)

Croissant de masa danesa, relleno de una salsa dulce de quesos y decorado con un topping dulce de queso crema y mantequilla.

Rol danés, relleno de un ganache de maracuyá y cubierto de chocolate blanco con nuez.

Clásica conchita con costra de vainilla.

Rol danés relleno de crema dulce de limón

Croissant de masa danesa relleno de picadillo de pollo

Delicioso nido de masa danesa, relleno de nutella y espolvoreado de azúcar glass.

Rombo de masa danesa relleno de crema pastelera y coronado con fruta de temporada.

Croissant con cobertura de almendras y azúcar glass.

Clásico panquecito de elote.

Delicioso pancito relleno de chocolate.

De 6:00 Pm Al Cierre

Molotitos de plátano macho tuxtepecano, relleno de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.

Molotitos de plátano macho tuxtepecano, rellenos de queso philadelphia, bañados en crema y queso itsmeño.

Molotito de plátano macho tuxtepecano, relleno de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.

Molotitos De Platano Macho Tuxtepecano, Relleno De Queso Philadelphia, Banados En Crema Y Queso Istmeno.

Cubos de fruta de temporada acompañados de crema dulce y granola de la casa

Pan baguette de la casa con mayonesa mix de quesos, jamón, tocino supremo, guacamole de molcajete, cebollita caramelizada y chiles en escabeche.

Pan artesanal de la casa, con mayonesa, lechuga, pollito deshebrado, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate, gratín de mix de quesos, acompañado de papas a la francesa.

Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, chorizo zaachileño, coronados con pico de gallo

Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, coronados con tocino supremo y pico de gallo.

3 hot cakes, intercalados con molotito de plátano macho relleno de queso philadelphia, cubiertos con crema dulce de quesos y compota de frutos rojos, coronados con tocino supremo y granola de la casa.

3 taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharron, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y perejil.

3 tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil, acompañadas de chorizo zaachileño.

Huevitos revueltos con chorizo, acompañados de frijolitos de la olla y plátanitos fritos.

4 tortillas blandas hechas a mano, rellenas de papa con chorizo,quesillo, frijolitos de la olla con pico de gallo, coronados con sofrito de jalapeño, acompañado de guacamole liquido

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema ycebolla, acompañados de huevitos estrellados y frijolitos refritos.

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema ycebolla, acompañados de pollito deshebrado y frijolitos refritos.

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de tasajo de hebra asado y frijolitos refritos.

Tortón Pan artesanal de la casa con mayonesa de la casa, frijol, milanesa de tasajo, jamón, tocino, costra de quesillo, tomate y aguacate

Dos rebanadas de pan de la casa con frijolitos refritos, quesito gratinado, coronados con pico de gallo

Croissant artesanal con mayonesa, jamón de pavo, lechuga, guacamole de molcajete, tocino y mix de quesos, acompañado de chiles en escabeche.

Huevitos revueltos en palomita, mixeados con jamón y tocino supremo, acompañados de chilaquiles rojos y frijolitos de la olla.

Omellette relleno de mix de verduras sofritas, gratinado con mix de quesos y coronado con tocino supremo, acompañado de pasta de frijol y ensalada de la casa

3 taquitos bañados en salsa verde gratinados con mezcla de quesos, cebollita y crema.

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema y cebolla, acompañados de frijolitos refritos

3 taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil

3 quesadillas hechas al momento, con asiento, quesillo y epazote, con tasajo de hebra, coronadas con sofrito de jalapeño y acompañadas de frijolitos con pico de gallo.

Pan artesanal de la casa con mayonesa, frijol, milanesa de tasajo, jamón, tocino,costra de quesillo, tomate y aguacate.

3 tortillas de maíz rellenas de arroz, bañadas de mole coloradito de la casa, coronadas con picadillo de pollo, crema, cebolla y trozos de molotito de plátano macho relleno de queso philadelphia.

3 tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil.

3 tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil, acompañadas de 2 huevitos. estrellados

3 tortillas de maíz sofritas, bañadas con salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, morada, chilito jalapeño, crema, cebolla y perejil acompañado de tasajo de hebra.

Chilaquiles hechos con tlayuda, quesito gratinado, crema ycebolla, acompañados de chorizo zaachileño y frijolitos refritos.

Tasajo de hebra a las brasas, con frijolitos de la olla, aguacate, chicharrón, pico de gallo y quesadillita de maíz.

Tasajo de hebra empanizado acompañado de ensalada de la casa, papitas a la francesa y guacamole de molcajete.

Pan baguette de la casa con mayonesa mix de quesos, jamón, tocino supremo, guacamole de molcajete, cebollita caramelizada y chiles en escabeche.

3 tortillas de maíz rellenas de arroz, bañadas de mole coloradito de la casa, coronadas con picadillo de pollo, crema, cebolla y trozos de molotito de plátano macho relleno de queso philadelphia.

1 CHILE PASILLA RELLENO DE PICADILLO DE POLLO DE LA CASA, ACOMPAÑADO CON PASTA DE FRIJOL, ENSALADA Y PURÉ DE PAPA ISTMEÑO

Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, carne al pastor, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.

2 tacos de chorizo + 3 taquitos al pastor acompañados de guacamole liquido y limoncitos.

3 taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, con trozos de chicharron, gratinados con mix de quesos, coronados con cebollita, crema y perejil.

3 taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, gratinados con mix de quesos, crema, cebolla y perejil.

3 taquitos rellenos, bañados en mole coloradito, coronados con lechuga, queso fresco, cebolla morada y perejil

6 garnachitas istmeñas con quesito y salsa, acompañadas de col garnachera

Pechuga de pollo sobre cama de puré de papa istmeño bañado en mole coloradito de la casa, acompañado de arroz a la jardinera con platanitos

1 chile pasilla relleno de picadillo de pollo de la casa, acompañado con pasta de frijol, ensalada y puré de papa istmeño.

Pechuga empanizada acompañada de guacamole de molcajete, arrocito con plátanitos fritos y ensalada de la casa.

Pechuga a la plancha con enchiladita verde, arroz con platanitos y puré de papa istmeño

Pechuga a la plancha con ensalda o arroz con plátanitos fritos, guacamole de molcajete y papas a la francesa

Croissant artesanal con mayonesa, jamón de pavo, lechuga, guacamole de molcajete, tocino y mix de quesos, acompañado de chiles en escabeche.

Tasajo de hebra asado al carbón, con 3 enmoladitas, platanitos fritos y mini taquitos dorados de quesillo coronados con guacamole de molcajete y quesito.

5 taquitos al pastor con piña, cilantro y cebollita picada acompañados de guacamole liquido y limoncitos.

2 gringas con carne de trompo, costra de mix de quesos derretido, piña, cebollita asada y cilantro.

Con carne al pastor de trompo, con tocino, jamón, pimiento, cebolla, piña y quesillo gratinado

5 taquitos de tasajo de hebra, con cebollita y rajitas de chile jalapeño acompañados de guacamole liquido y limoncitos

Baguette de la casa con carne al pastor, jamón, tocino, quesillo fundido, frijolitos, mayonesa, aguacate y piña.

Pan artesanal de la casa, con mayonesa, lechuga, pollito deshebrado, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate, gratín de mix de quesos, acompañado de papas a la francesa.

Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, tasajo, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.

3 taquitos dorados rellenos de quesillo cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.

3 taquitos dorados rellenos de picadillo de pollo cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.

3 taquitos dorados rellenos de pollito deshebrado cubiertos con pasta de frijol, lechuga, queso fresco, crema y guacamole líquido.

Pozole

Pan artesanal de la casa con mayonesa, frijol, milanesa de tasajo, jamón, tocino,costra de quesillo, tomate y guacamole de molcajete.

Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.

Tlayuda al carbón con asiento, frijolitos, chorizo zaachileño, col y aguacate, acompañada de chepiche, guajes y cebollita asada.

Mezcla de quesos fundidos, papas a la francesa con trocitos de tocino, sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Quesadillas fritas rellenas de papa con chorizo, bañadas con guacamole líquido, con curtido de col y coronadas con queso fresco y puntas de cilantro.

Quesadillas fritas rellenas de quesillo y epazote, cubiertas de frijolitos, lechuga, quesito y crema.

Mezcla de quesos fundidos con chorizo, papas a la francesa , sofrito de jalapeño, acompañado de tortillas de harina.

Mezcla de quesos fundidos con carne al pastor, papas a la francesa, sofrito de jalapeñoy piña, acompañado de tortillas de harina.

Pan artesanal de la casa con mayonesa, lechuga, pollito deshebrado, jamón de pavo, tocino supremo, aguacate y gratín de quesos, acompañado de papas a la francesa.

Mezcla de lechugas, con zanahoria, calabacita, tomate, aguacate, aderezo de hinojo y fajitas de pollo a la plancha.

3 tortillas de maíz con costra de quesillo, mix de vegetales salteados, guacamole de molcajete y láminas de rábano.

Mezcla de lechugas, con mix de verduras, láminas de manzana, granola de la casa, queso istmeño, acompañado de aderezo de hinojo y palomitas de pollo empanizado

3 Garnachitas istmeñas con quesito y salsa, acompañadas de col garnachera.

240 gramos de papitas a la francesa.

Arrocito con mole coronado con molotito de plátano macho relleno de queso philadelphia bañado en queso y crema.

Hamburguesa de carne de tasajito de hebra, lechuga, quesito derretido, lonchas de jamón, acompañada de papitas a la francesa.

2 taquitos de tasajito de hebra, acompañados de papitas a la francesa y guacamole líquido