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Rib eye laminado a término medio, marinado con salsa cremosa de ceniza de habanero, porción de 500 gramos.
Rib eye High Choice frito hasta quedar crocante, marinado con receta de la casa y servido sobre base de guacamole, porción de 500 gramos.
Rib eye preparado al término de preferencia, acompañado con lechugas mixtas aderezadas y papas gajo, porción de 500 gramos.
Arrachera preparada al término de preferencia, acompañada con nopal asado, cebolla cambray, quesadilla, frijoles y guacamole, porción de 320 g.
Finas láminas de chutoro servidas con salsa ponzu, col de Bruselas y aceite de trufa, porción de 100 g.
Orden de 2 tacos de langosta con preparación a elegir, porción de 200 g.
Piña rellena con camarón, pulpo, salsa bechamel, champiñones y trozos de piña, gratinada con queso y acompañada con pan con mantequilla y arroz.
Sashimi de Atún. Atún sellado en ajonjolí y cortado en láminas, acompañado con reducción de salsas.
Láminas de atún con pepino, cebolla y alcaparras, bañadas con aceite de oliva, jugo de limón, naranja y salsa de soya.
Láminas de salmón con pepino, cebolla y alcaparras, bañadas con aceite de oliva, jugo de limón, naranja y salsa de soya.
Guacamole tradicional preparado con aguacate, jitomate, cebolla, cilantro, chile y limón.
Queso fundido con chorizo, camarón y champiñón.
Chicharrón de Pulpo, 300 grs. Trozos de pulpo fritos.
Huachinango frito hasta quedar dorado y crujiente, porción de 1 kg.
Chicharrón de Camarón, 300 grs. Camarones empanizados y fritos.
Camarón Cucaracha. Camarones con cáscara, salseados y flameados con tequila.
Alitas de pollo fritas bañadas con salsa a elegir, porción de 500 g.
Empanada con masa de harina de textura crujiente y relleno a elegir.
Orden de 5 tacos preparados con tortilla de harina, rib eye, chile húngaro, tocino y aderezo chipotle, porción de 500 g.
Rollos Primavera fritos con 4 piezas de camarones y queso Philadelphia.
Callo de Hacha (300grs).
Atún frito servido sobre base de guacamole con aderezo chipotle, porción de 250 g.
Pulpo y camarones sellados en salsa martajada de molcajete.
Pulpo al Gusto de 300 gramos. Preparación a elegir: mantequilla, ajo, ajillo, diabla o plancha.
Pulpo a las brasas bañado con salsa de la casa, porción de 300 g.
Jaiba entera sazonada con preparación a elegir, porción de 300 g.
Brocheta de camarones a las brasas, sazonados con mantequilla y aderezo de la casa, porción de 350 g.
Salmón al grill servido sobre cama de espinacas y champiñones, bañado con salsa de frutos rojos, porción de 250 g.
Salmón cubierto con láminas de almendra, frito y bañado con licor de almendra, porción de 250 g.
Salmón a la plancha, marinado con finas hierbas y aceite de oliva, porción de 250 g.
Salmón horneado sobre pimientos frescos, bañado con salsa de miel y BBQ, porción de 250 g.
Salmón horneado con topping de queso crema, hierbas aromáticas, frutos secos caramelizados y hojuelas de almendra, porción de 250 g.
Pan de elote acompañado con una bola de helado del día.
Tarta Vasca con frambuesas, arándanos y zarzamoras.
Brownie de chocolate con helado del día.
Sopa preparada con camarón, pulpo, ostión, jaiba y pescado en caldo sazonado de mariscos.
Pasta con salsa pomodoro y camarón, porción de 250 g.
Pasta Alfredo tipo fettuccine, con camarón o pollo.
Crema de almeja preparada con papa y tocino, servida en hogaza de pan, porción de 300 ml.
Camarones grandes envueltos en tocino, bañados con salsa de mandarina, servidos con espejo de espárragos sobre portobello, porción de 330 g.
Camarones a la plancha con champiñones, salteados con salsa bechamel y queso gratinado, porción de 400 g.
Camarones grandes rellenos de jamón y queso americano, envueltos en tocino y servidos con salsa a elegir, porción de 350 g.
Camarones Philadelphia: 350 grs de camarones empanizados rellenos de queso Philadelphia.
Camarones a la plancha sobre cama de espinacas cocidas y arroz, bañados con salsa dulce de sake y soya, porción de 400 g.
Camarones cubiertos con coco rallado y fritos hasta quedar dorados, acompañados con salsa de mango, porción de 400 g.
Camarones preparados al gusto, en porción de 400 g.
Camarones a la plancha bañados con glasé de tamarindo, porción de 400 g.
Pechuga de pollo al grill, acompañada con ensalada y arroz, porción de 250 gramos.
Arrachera Y Camaron A La Mexicana, Tortilla De Harina Y Aderezos.
Botana Mixta Especial Con Extras De Callo De Hacha, Almeja Fresca, Ostion Fresco En Su Concha, Caracol, Camaron Seco, Camaron Aguachile Y Shots Balazos. Disponible En Tamanos 2px, 4px Y 6px.
Botana Mixta De Mariscos Con Camaron Cocido, Pulpo Cocido, Ceviche De Camaron, Ceviche De Pescado Y Marlin. Disponible En Tamanos 2px, 4px Y 6px.
Mariscada Con Camarones, Filetes, Pulpo En Fajitas, Empanadas, Marlin, Jaiba Mantequilla Y Ostiones Rockefeller. Disponible En Tamanos 2px, 4px Y 6px.
Parrillada De Carnes Con Arrachera, Fajitas De Pollo, Chorizo, Quesadillas, Papas Gajo, Frijoles, Guacamole Y Queso Fundido. Disponible En Tamanos 2px, 4px Y 6px.
Camarones Zarandeados. Porción de 1/2 kg.
Huachinango Zarandeado, pescado entero a las brasas, marinado en salsa secreta. Se vende por kilogramo.
Al Mojo De Ajo, Diabla, Mantequilla, Thermidor, Zarandeado, P/100grs.
Taco Gobernador en tortilla de maíz, relleno con camarón y queso.
Orden de 2 tacos preparados en tortilla de harina con arrachera y camarón a la mexicana, acompañados con aderezos de la casa.
Taco de Chicharrón de Atún con col, cebolla morada encurtida y aderezos de la casa.
Taco preparado en tortilla de maíz con relleno a elegir, queso fundido por dentro y costra de queso por fuera.
Orden de 4 tacos preparados en tortilla de maíz con atún marinado y sellado, acompañados con aderezos de la casa.
Taco preparado en tortilla de maíz con chile húngaro relleno de camarón y envuelto en tocino.
Taco preparado en tortilla de harina con jaiba de caparazón suave, aguacate y aderezos de la casa.
Tostada crujiente preparada con atún marinado, atún frito y chile miel, porción aproximada de 250 g.
Tostada crujiente preparada con salmón marinado sobre base de aderezo chipotle, porción aproximada de 250 g.
Tostada crujiente preparada con camarón curtido, jitomate, cebolla morada y pepino, porción aproximada de 250 g.
Tostada crujiente preparada con camarón cocido, camarón curtido, atún y pulpo, porción aproximada de 250 g.
Tostada crujiente preparada con base de aguacate, camarón roca, atún frito y aderezos, porción aproximada de 250 g.
Tostada crujiente preparada con pulpo, tocino, cecina, cebolla morada, pepino y chile serrano, porción aproximada de 250 g.
Tostada crujiente preparada con base de jitomate, pulpo, pepino y cebolla morada, porción aproximada de 250 g.
Tostada crujiente preparada con base de jitomate, camarón cocido, pulpo cocido, callo de hacha, tobiko, hojuelas de oro y salsa especial de la casa, porción aproximada de 250 g.
Tostada wonton preparada con salmón sellado, base de aguacate y salsa de anguila, porción aproximada de 250 g.
Orden de 2 tostadas crujientes preparadas con atún, salmón, aguacate, jícama, pepino, cebolla morada y aceite de oliva, porción aproximada de 250 g cada una.
Tostada crujiente preparada con atún marinado, base de aderezo chipotle y topping de col, porción aproximada de 250 g.
Orden de 12 ostiones cocinados a las brasas con salsa especial de la casa.
Ostiones horneados con preparación cremosa, espinaca, tocino y gratinado.
Orden de 12 ostiones frescos servidos en su concha con camarón curtido y salsa a elegir.
Orden de 12 ostiones frescos servidos en su concha.
Ostiones frescos servidos en su concha con camarón cocido, callo de hacha y salsa especial de la casa.
Pieza de almeja reina servida en su concha.
Aguachile preparado con marisco curtido en limón con vegetales de temporada y bañado con salsa a elegir, porción de 350 g.
Molcajete frito preparado con camarón curtido, camarón cocido y marisco a elegir.
Aguachile de tu elección preparado con 300 gramos de camarón y 100 gramos de callo de hacha.
Aguachile de tu elección preparado con pescado curtido en limón, pepino, cebolla morada y salsa de la casa, porción de 400 gramos.
Aguachile preparado con camarón curtido, róbalo y callo de hacha, porción aproximada de 500 gramos.
Aguachile preparado con camarón curtido en limón, pepino, cebolla morada y salsa de la casa, porción aproximada de 400 gramos.
Ensalada preparada con 250 g de proteína, atún sellado, salmón al grill, camarón a la plancha, lechugas mixtas, aderezo ranch y wonton frito.
Ensalada preparada con 200 g de proteína, camarón, pulpo, lechugas mixtas, piña, nuez, arándano, queso de cabra, jamón selva negra y vinagreta.
Ceviche preparado con atún fresco en salsa cremosa de ceniza de chile habanero, con pepinillo, cebolla morada, topping de aguacate y trocitos de chicharrón de cerdo, porción aproximada de 250 g.
Ceviche preparado con pesca blanca en trozos marinada y curtida con limón y verduras frescas, porción aproximada de 450 g.
Ceviche preparado con atún curtido, verduras frescas y un toque de clamato, porción aproximada de 350 g.
Cóctel preparado con pulpo y verdura de temporada, servido en copa chabela.
Cóctel Camarón Chabela con camarón, pepino, jitomate y cebolla morada.
Cóctel preparado con camarón, pulpo, ostión, almeja, caracol y callo, servido en copa Chabela.
Torre preparada con atún marinado en trozos, edamames, arroz horneado, salsa ponzu, salsa de anguila, aguacate, nuez de la India y pepinillos, porción aproximada de 350 g.
Torre preparada con base de camarón en aguachile, camarón y pulpo cocido, robalo curtido al limón, callo de hacha y camas de verduras intercaladas, bañada con salsa cítrica de la casa, porción aproximada de 500 g.
Torre preparada con atún fresco marinado en reducción de salsas, aguacate, chile quebrado y topping de piña, porción de 250 g.
Botana mixta preparada con camarón cocido, pulpo cocido, ceviche de camarón, ceviche de pescado y marlín, porción a elegir.
Botana mixta especial preparada con callo de hacha, almeja fresca, ostión fresco en su concha, caracol, camarón seco, camarón aguachile y shots balazos, porción a elegir.
Parrillada preparada con arrachera, fajitas de pollo, chorizo, quesadillas, papas gajo, frijoles, guacamole y queso fundido, porción a elegir.
Filete de pescado a la plancha relleno de camarón y pulpo, cubierto con crema de salsa de aguacate, porción de 250 g.
Filete de pescado empanizado con queso americano, jamón y salsa cremosa de champiñones, gratinado con rodajas de tomate y terminado con salsa cátsup, porción de 250 g.
Filete de pescado relleno de camarón y pulpo, cubierto con salsa bechamel y gratinado, porción de 250 g.
Filete de pescado empapelado sobre cama de arroz con camarón, pulpo y ostión, servido con pimientos, crema y toque de Pernod, porción de 250 g.
Filete de primera con preparación a elegir, porción de 250 g.
Atún a la plancha, marinado con finas hierbas y aceite de oliva, porción de 250 g.
Agua fresca de 500 mL con sabor a elegir, servida con hielo.
Sobre La Perla del Pacífico. | |
Dirección | Av Manuel J. Clouthier 479, Lomas De Guadalupe, 45020 |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Disfruta de costo de envío gratis en esta tienda por compras mínimas de 200. |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 23:59:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:59 |
| Martes | 13:00 - 22:59 |
| Miércoles | 13:00 - 22:59 |
| Jueves | 13:00 - 22:59 |
| Viernes | 13:00 - 23:59 |
| Sábado | 13:00 - 23:59 |
| Domingo | 13:00 - 23:59 |
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